潤 – 灣仔餐廳 必食錦繡球黑椒和牛酥+娘惹香辣咸水角+蜜餞西班牙黑豚肉叉燒
潤｜「潤」是位於灣仔香港瑞吉酒店的米芝蓮二星中餐廳，以精緻的粵菜聞名。餐廳以創新手法演繹傳統粵菜，為食客帶來獨特的味覺體驗。招牌菜式包括錦繡球黑椒和牛酥、娘惹香辣咸水角和蜜餞西班牙黑豚肉叉燒，每道菜都展現了廚師的精湛技藝和對食材的用心挑選。「潤」的用餐環境優雅舒適，是品嚐高級粵菜的理想之選，人均消費約為$401-800。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
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潤｜餐廳介紹 米芝蓮二星餐廳/位於香港瑞吉酒店/提供精緻粵菜
「潤」中餐廳以其創新的粵菜料理吸引了眾多美食愛好者。除了招牌菜式，餐廳還提供多款精緻點心和特色主菜。金蒜龍蝦春卷將鮮甜龍蝦肉與香脆春卷皮完美結合，口感豐富。鮑魚雞粥則展現了粵菜的精髓，鮑魚鮮嫩，雞肉滑溜，粥底香濃。甜品方面，椰果石榴甘露清新爽口，是餐後的絕佳選擇。
「潤」的廚師團隊不僅注重菜品的口味，更著重食材的選擇和烹飪技巧。例如，蜜餞西班牙黑豚肉叉燒選用優質黑豚肉，經過精心醃製和烤製，肉質鮮嫩多汁，外層微焦帶甜，是不可錯過的美味。櫻花蝦烏魚子炒飯則將高級食材與傳統炒飯相結合，創造出層次豐富的口感。
「潤」餐廳有哪些必試的招牌菜式？
「潤」餐廳有多道值得一試的招牌菜式，其中最受歡迎的包括錦繡球黑椒和牛酥、娘惹香辣咸水角和蜜餞西班牙黑豚肉叉燒。此外，金蒜龍蝦春卷、鮑魚雞粥和櫻花蝦烏魚子炒飯也是餐廳的特色菜品，展現了廚師團隊的創新技巧和對食材的講究。
「潤」餐廳的人均消費大約是多少？
「潤」餐廳的人均消費約為$401-800。作為米芝蓮二星餐廳，「潤」提供高質量的粵菜料理和優雅的用餐環境，價格反映了其高端定位和卓越的餐飲體驗。建議顧客根據個人預算和場合選擇適合的菜品，以獲得最佳的用餐體驗。
圖片來源：潤官方網站
