VEDA Café & Bar – 中環餐廳 必食Aloo Gobi+Avo Chaat+Truffled Huevos Masala

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VEDA Café & Bar｜餐廳介紹 素食餐廳/印度風味/文青氛圍

VEDA Café & Bar 為食客帶來一場味蕾的盛宴，將傳統印度烹飪技巧與現代創新完美結合。餐廳的菜單豐富多樣，除了招牌菜 Aloo Gobi 和 Avo Chaat 外，還有令人驚喜的 Truffled Huevos Masala，將松露的香氣與印度香料完美融合。素食愛好者絕對不能錯過的還有 Kulcha 和 Baked Aloo Gobi，這些菜品都展現了廚師們的精湛技藝。

餐廳的環境舒適雅致，文青風格的裝潢為用餐體驗增添了獨特的氛圍。晚上，VEDA 搖身一變成為時尚酒吧，提供各式雞尾酒，是下班後放鬆的絕佳去處。值得一提的是，部分菜式更是純素，迎合了不同飲食需求的客人。

無論是商務午餐、朋友聚會還是浪漫晚餐，VEDA Café & Bar 都是理想之選。建議提前預訂座位，尤其是週末晚上。來 VEDA 享受一頓美味的素食大餐，相信會讓你對素食料理有全新的認識和體驗。

VEDA Café & Bar｜網民食評

VEDA Café & Bar食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前VEDA Café & Bar總平均分數為4.5星，看看網民如何評論VEDA Café & Bar吧！

ka chun chan的食評：

食物質素好高每一樣都好好食masala chai 好重香料味，又唔會太甜午餐時間，兩個人埋單$5xx中環餐廳價錢可以一試👍餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5食物質素好高每一樣都好好食masala chai 好重香料味，又唔會太甜 ⋯⋯更多

so Bill的食評：

約了朋友食飯㨂了這間素食餐廳餐廳地方不太大但坐位舒適晚上的人客很多，建議要先訂座3人點了4款食物及3杯飲品食品水準很好，沙律及2款咖哩都很好味而且份量大埋單每日約$400是一間在這區我會回頭的餐廳餐點：4/5  |  服務：4/5  |  氣氛：5/5約了朋友食飯㨂了這間素食餐廳餐廳地方不太大但坐位舒適 ⋯⋯更多

LU’s MAINICHI的食評：

今日發掘了一家中環的印度素食餐廳🌿VEDA! 第一次食就食Festive Dinner ($470/pp) 跟我想像中的印度餐廳唔同，餐廳都幾文青風，絕對不是你想像的一般印度菜！！菜式加入了印度的烹調元素或材料，亦唔會好濃味，有部分菜式更是vegan🌿/Soup – Sweet Potato & Tomato Soup/ Starter – Butternut Squash/ Main – Veg Wellington/ Main – Bourguignon/ Dessert – Crumbles主菜的Veg Wellington以酥皮包住菠菜芝士蓉，配上甜甜的紅菜頭汁中和膩感。另外Bourguignon 用上雅支竹(Artichoke) blend成的蓉來代替薯蓉，再加上南瓜、蘑菇、炸洋葱，入口輕盈沒有負擔。甜品的Crumbles 用了海鹽雲呢拿雪糕，配以蘋果和提子乾，加多杯mulled wine充滿着節日嘅感覺🎄好喜歡餐廳氣氛! 仲有好型格的酒吧 🍸 星期五去chill下一流！✨下次要試下A la carte 菜式先！餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5今日發掘了一家中環的印度素食餐廳🌿VEDA! 第一次食就食Festive Dinner ($470/pp) 跟我想像中的印度餐廳唔同，餐廳都幾文青風，絕對不是你想像的一般印度菜！！菜式加入了印度的烹調元素或材料，亦唔會好濃味，有部分菜式更是vegan🌿 ⋯⋯更多