Sushi Zo – 中環餐廳必食鰆魚+藍鰭吞拿魚+車海老

Dec 18 2025

Sushi Zo｜Sushi Zo 是位於中環大館的高級日本料理餐廳，以精湛的 Omakase 體驗聞名。餐廳提供頂級的壽司和刺身，由經驗豐富的日本廚師親自製作。signature_dishes 包括新鮮的鰆魚、頂級藍鰭吞拿魚和鮮甜的車海老。餐廳環境優雅，為客人提供近距離欣賞廚師精湛手藝的機會。雖然價格較高（人均消費超過 HK$801），但其卓越的食材品質和精緻的用餐體驗絕對物有所值。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！

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Sushi Zo中環 | 預約電話/地址/交通一覽

餐廳資料

名稱：Sushi Zo

地址：中環荷李活道10號大館01座警察總部大樓LG1樓LG103號舖(地圖按此)

電話：28840114

價格：人均消費$801以上

評分：4.6

營業時間：星期二12:30–14:00, 18:00–20:00, 20:30–22:30星期三12:30–14:00, 18:00–20:00, 20:30–22:30星期四12:30–14:00, 18:00–20:00, 20:30–22:30星期五12:30–14:00, 18:00–20:00, 20:30–22:30星期六12:30–14:00, 18:00–20:00, 20:30–22:30星期日休息星期一12:30–14:00, 18:00–20:00, 20:30–22:30

其他相關連結：Sushi Zo官網 Instagram Facebook

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Sushi Zo｜餐廳介紹日本料理/Omakase/精緻用餐體驗

Sushi Zo 以其精緻的 Omakase 料理聞名，為食客帶來獨特的日本料理體驗。餐廳的廚師團隊精心挑選每日最新鮮的食材，確保每一道菜品都能呈現最佳風味。除了招牌的鰆魚、藍鰭吞拿魚和車海老外，餐廳還提供多種季節性特色菜品，如赤身、中腹吞拿魚、赤鯥和鰻魚等。每道菜品都經過精心搭配和擺盤，不僅美味可口，更是視覺上的享受。

用餐時，建議細細品味每一口，感受食材的鮮美和廚師的用心。特別推薦嘗試餐廳的手卷，它完美展現了新鮮食材與熟練技藝的結合。雖然部分顧客反映日本廚師較少與客人互動，但這可能是為了專注於料理的製作。無論如何，Sushi Zo 的精緻料理和優雅氛圍，絕對值得美食愛好者前來體驗。不妨預約一個特別的晚上，沉浸在這場視覺與味覺的盛宴中，感受真正的日本料理藝術。

Sushi Zo｜網民食評

Sushi Zo食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Sushi Zo總平均分數為4.6星，看看網民如何評論Sushi Zo吧！

溱溱的食評：

地點為於中環大館容易搵，餐點質素一流，服務員亦非常周到。惟可能太忙日本厨師不願搭理，如果喜歡omakase想與師父對話的話不推薦餐點：5/5 | 服務：4/5 | 氣氛：5/5

Michael Keung (KeungFai)的食評：

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施佩誼的食評：