SKYE Roofbar and Dining – 銅鑼灣餐廳 必食GEMINI
SKYE Roofbar and Dining｜SKYE Roofbar and Dining 是位於銅鑼灣柏寧酒店27樓的頂級天台餐廳和酒吧，為顧客提供獨特的用餐體驗。這裡融合了現代法國料理與創意雞尾酒，同時擁有令人驚嘆的維多利亞港和維多利亞公園景觀。餐廳以其特色菜品如 GEMINI 和精緻的甜品車聞名，為饕客帶來視覺和味覺的雙重享受。無論是享用晚餐還是品嚐雞尾酒，SKYE 都是欣賞香港美麗夜景的絕佳選擇，人均消費約為 HK$401-800。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
SKYE Roofbar and Dining – 銅鑼灣餐廳 必食GEMINI目錄
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SKYE Roofbar and Dining｜餐廳介紹 天台酒吧/維多利亞港景觀/現代法國料理
SKYE Roofbar and Dining 不僅以其壯觀的景色吸引客人，更以其精湛的料理和創新的雞尾酒贏得讚譽。餐廳的主廚精心打造的現代法國菜單，將傳統法式烹飪技巧與當代風味完美結合。招牌菜 GEMINI 展現了廚師的創意，而甜品車上琳琅滿目的精緻甜點則是餐後不容錯過的享受。
除了美食，SKYE 的調酒師還推出了別具特色的雞尾酒系列，靈感來自香港街道，如告士打道、渣華道等，每款都融合了獨特的本地風味。對於不知道選擇什麼的客人，熱情的員工會提供專業的建議。
餐廳的設計現代時尚，寬敞的空間和全景玻璃窗讓客人在享用美食的同時，將香港的迷人景色盡收眼底。隨著夜幕降臨，SKYE 搖身一變成為氣氛絕佳的酒吧，是與朋友聚會或商務交流的理想場所。
為了確保獲得最佳的用餐體驗，建議提前預訂座位，特別是在晚上和周末。無論是慶祝特殊場合，還是尋找一個放鬆身心的地方，SKYE Roofbar and Dining 都能滿足您的需求，讓您在香港的天際線下度過難忘的時光。
SKYE Roofbar and Dining｜網民食評
SKYE Roofbar and Dining食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前SKYE Roofbar and Dining總平均分數為4.4星，看看網民如何評論SKYE Roofbar and Dining吧！
Hsin-Yen Lin的食評：
位於銅鑼灣Sogo後方約5分鐘距離，看維港夜景的好地方，10點後大樓燈光比較少了還是有不錯景致。12星座雞尾酒有特色，不合味口就請服務人員推薦吧😊 如果不是天氣因素通常都客滿，建議去之前要先訂位。The non-alcoholic drinks have beautiful decorations🍹. If you don’t know what to drink, the staff will give you good suggestions and arrangements. Special thanks to Robert 👍🏻made us feel comfortable and had best Christmas memories in Hong Kong.\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
leafpapersheep的食評：
環境很美，有海景、圓景。 但調酒很差勁，音樂很糟糕 。服務：4/5|氣氛：3/5
G A的食評：
一個很不錯喝酒看夜景的Bar我們到的時候滿位，服務人員很不錯的跟我們說有位子會幫我們換位，不到10分鐘就換到沙發區，非常感謝環境是百分百的好，可以環看維多利亞港，建議看夜景時間不要太晚，大概10點後大樓的燈就沒這麼多調酒都不錯，台灣威士忌很不錯\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
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SKYE Roofbar and Dining 有什麼特色菜品？
SKYE Roofbar and Dining 以現代法國料理聞名，其特色菜品包括 GEMINI 和精緻的甜品車。餐廳還提供創意雞尾酒，其中包括以香港街道命名的特色調酒系列。無論是正餐還是飲品，都融合了創新元素和本地特色，為顧客帶來獨特的味覺體驗。
訪問 SKYE Roofbar and Dining 需要注意什麼？
訪問 SKYE Roofbar and Dining 時，建議提前預訂座位，尤其是在晚上和周末，因為餐廳經常客滿。最佳觀景時間是在晚上 10 點之前，此時可以欣賞到最佳的維多利亞港夜景。餐廳的人均消費在 HK$401-800 之間，適合特殊場合或高端用餐體驗。如果對菜品或飲品有疑問，可以向專業的服務人員尋求建議。
