Pirata – 灣仔餐廳 必食黑松露手工意粉
Pirata｜Pirata是位於灣仔軒尼詩道239號30樓的高級意大利餐廳，以其正宗的意大利美食和迷人的用餐環境而聞名。餐廳的招牌菜包括黑松露手工意粉、Burrata芝士配帕爾瑪火腿和The Butcher’s Cut牛扒，每道菜都展現了廚師的精湛技藝和對食材的尊重。Pirata不僅提供美味佳餚，還為顧客營造了一個舒適而富有氣氛的用餐空間，是慶祝特殊場合或享受精緻晚餐的理想之選。人均消費約為$401-800，為顧客帶來高品質的意大利美食體驗。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
Pirata – 灣仔餐廳 必食黑松露手工意粉目錄
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Pirata｜餐廳介紹 高樓層餐廳/適合慶祝場合/提供意大利菜
Pirata的菜單充分體現了意大利菜的精髓，每道菜都經過精心設計和製作。黑松露手工意粉是餐廳的明星菜品，採用al dente口感的蛋麵，搭配鮮刨黑松露，香氣四溢，口感豐富。Burrata芝士配帕爾瑪火腿則是完美的開胃菜，奶香濃郁的Burrata與鹹香的火腿相得益彰。主菜The Butcher’s Cut牛扒以其鮮嫩多汁的肉質贏得了食客的讚譽，搭配火箭菜和車厘茄，既能解膩又能平衡口感。
除了這些招牌菜品，Pirata還提供多種精緻的意大利美食，如自家製的巨型蕃茄肉丸、鮮美的Vitello Tonnato（小牛肉配吞拿魚醬）等。甜品方面，經典的Tiramisu和口感細膩的Panna Cotta都是不容錯過的選擇。
餐廳還提供Chef’s Tasting Menu，讓顧客可以一次品嚐多種招牌菜式，體驗Pirata的精華所在。無論是商務聚餐、浪漫約會還是家庭聚會，Pirata都能為您提供一個難忘的意大利美食之旅。建議提前預訂，以確保獲得最佳的用餐體驗。
Pirata｜網民食評
Pirata食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Pirata總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Pirata吧！
茶餘酒後的食評：
第一餐生日飯。無可否認，Restaurant week嘅叫座力大不如前，好多好抵嘅餐廳已經冇咗，就算有，個Menu都唔吸引。不過今次左計右計，就搵到”Pirata”，灣仔嘅意大利餐廳。3 course，包鮮刨黑松露意粉，都只係198。平時淨係呢個意粉都268!呢個意粉，要講多少少。佢係用Tagliatelle，即略闊嘅麵條。呢個同白松露之都Alba常用嘅麵條Tagliolini有少少分別。所以今日呢度嘅汁會比較結身，令較為闊身嘅麵條都可以掛到汁。呢個麵條雖然唔夠傳統，但仍然非常好食，係mvp。除此以外，Truffle Tartare同燒小牛連吞拿魚醬都係唔錯，餐廳環境氣氛都唔錯，不過set冇嘢飲，就爭少少。但呢個價，可以完全接受。\
餐點：4/5|服務：3/5|氣氛：3/5
sofoodiaries的食評：
🍝PIRATA🍝諗好咗母親節去邊度食飯未呢？燈光暗，有氣氛，適合慶祝/放鬆嘅意大利餐廳!前排去咗pirata 慶祝生日🎉揀咗廚師精選噌味餐單 Chef, feed me $540+ 10% pp————————————————感想:❆ Burrata and Parma Ham (pic 1)呢款starter用咗意大利芝士🧀，有一種奶酪嘅口感，搭配24個月既火腿，易入口又開胃❆ MMM Meatballs (pic 2)混合咗雞肉，牛肉，意大利芝士為一體口感係比一般肉丸偏軟身🧆配搭埋有香草味嘅意大利蕃茄醬入邊，食物嘅味道即刻提升咗✨❆ Tagliatelle Truffle (pic 3)作為Pirata旗下既餐廳, 呢到既手打意粉都超級有質素保證！🍝鮮刨黑松露扁意粉，每一條意粉都掛汁，al dente 有咬口，充滿住濃郁黑松露味，口感豐富又唔會膩🖤❆ The Butcher’s Cut (pic 4)肉質鮮嫩，只不過係簡單調味，唔需要整好多野已經好好食。本身嘅肉味同埋烤過嘅味道🥩配菜既火箭菜同車厘茄可以解膩🍅P.S服務非常好! 超級friendly, 知道我哋嚟慶祝生日仲免費送多咗一個panna cotta同埋一張有Polaroid嘅生日卡🥰————————————————整體:✦ 價格: 4.0/5✦ 味道: 4.4/5✦ 服務: 4.5/5✦ 環境: 4.3/5✦ 再訪指數: 4.2/5Pirata@piratahk @piratagrouphk地址: 灣仔軒尼詩道239號30樓營業時間:星期一至四 12:00 – 14:30, 18:00 – 00:00星期五至日 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00在 Instagram 上關注我，了解更多美食評論/旅遊資訊！@sofoodiaries.hk\
餐點：4/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Lenka Yau的食評：
灣仔高質意大利菜🇮🇹Pici集團相信大家都唔陌生，呢間Pirata唔知你地又試過未🤣今次試左佢地既Tasting Menu ，人均$540就可以試哂呢到最出名既菜式☺️：首先前菜已經有四個😎先來Burrata ，好重奶香，配上蕃茄一齊食🍅係開胃之選🥗之後燒小牛肉配鯷魚吞拿魚醬，呢個配搭都幾新鮮，牛肉切成薄片👍🏻食落有啲似火腿🤭然後有牛肉他他配辣肉醬🥩上面仲有薄脆可以配埋一齊食🥠最後就係兩粒超巨型嘅蕃茄肉丸🐷都係自家製嘅，口感軟嫩juicy😍配上酸酸甜甜嘅蕃茄汁非常開胃～跟住就來到主菜，點少得最出名既松露手工意粉🍝次次來親都會叫😎蛋麵係Al Dente😚超級彈牙掛汁，唔會好膩～仲有鮮刨黑松露😙絕對係松露愛好者必選之後仲有烤牛腹排，叫左medium rare🥩每啖都食到滿滿肉香🤪好嫩又有肉味😀油脂唔算好多，偏瘦～配菜有火箭菜同埋車厘茄可以解膩🥗甜品仲有Tiramisu同panna cotta😆Tiramisu都係咁creamy咁滑😝Lady finger酒味都算濃，又唔會太濕潤，Panna Cotta面頭有酸酸甜甜既藍莓醬解下膩🫐食完真係飽到上心口😅整體來講，味道都維持一貫水準✅店員都好friendly🤩環境又cozy😗佢真係香港意大利餐廳既性價比之王🤓嗰日來到有幾張枱都係慶祝生日🤭氣氛好好👍🏻另外依家Pirata Group 慶祝十週年紀念，同頂級意大利酒莊Castello Banfi和ASC Fine Wines合作，辦左一個活動：由2024年1月10日到2月13日，只要喺Pirata Group旗下的餐廳消費，就有機會參加抽獎，有幸運的話就可以贏到一次超級難忘的意大利之旅！大家快啲來試試自己既運氣😏\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：5/5
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Pirata餐廳有什麼特色菜品推薦？
Pirata的特色菜品包括黑松露手工意粉、Burrata芝士配帕爾瑪火腿和The Butcher’s Cut牛扒。黑松露手工意粉以其濃郁的松露香氣和al dente的口感著稱，Burrata芝士則以其奶香濃郁聞名。The Butcher’s Cut牛扒以鮮嫩多汁的肉質贏得食客讚譽。此外，餐廳的Tiramisu和Panna Cotta等甜品也深受歡迎。
Pirata餐廳適合什麼場合？
Pirata餐廳非常適合各種特殊場合。其高樓層位置提供了優美的環境，加上精緻的意大利美食和友善的服務，使其成為慶祝生日、周年紀念或商務聚餐的理想場所。餐廳的氛圍既浪漫又舒適，同時適合情侶約會和朋友聚會。此外，餐廳還提供Chef’s Tasting Menu，非常適合想要全面體驗餐廳特色菜品的顧客。
