NOI – 中環餐廳必食迷迭香三文魚

Apr 21 2025

NOI｜NOI是位於香港四季酒店5樓的高級意大利餐廳，為食客帶來精緻的美食體驗。餐廳環境寧靜優雅，主打意大利菜式，並融入日式元素，創造出獨特的味覺享受。signature dishes包括迷迭香三文魚、八爪魚鬚和德國白酒煮白鯧魚等，每道菜都展現了廚師的精湛技藝。餐廳的擺盤精美，令人賞心悅目，是享受fine dining的絕佳選擇。人均消費$801以上，適合特別場合或商務宴請。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！

NOI – 中環餐廳必食迷迭香三文魚目錄

回到目錄

NOI中環 | 預約電話/地址/交通一覽

餐廳資料

名稱：NOI

地址：中環金融街8號香港四季酒店5樓(地圖按此)

電話：31968768

價格：人均消費$801以上

評分：4.0

營業時間：星期一、三至五： 18:00–23:00 | 星期六至日： 12:00–15:00, 18:00–23:00 | 星期二休息

其他相關連結：NOI官網 Instagram

Openrice：即睇Openrice食評及訂座

回到目錄

NOI｜餐廳介紹意大利菜/Fine Dining/酒店餐廳

NOI的菜單充分展現了意大利美食的精髓，同時巧妙融入了日式元素，為食客帶來驚喜。餐廳的招牌菜包括迷迭香三文魚，鮮嫩的口感配合冰涼的溫度，完美呈現了三文魚的鮮美。八爪魚鬚保持了爽脆的口感，搭配特製醬汁更突出了海鮮的鮮味。德國白酒煮白鯧魚是另一道不容錯過的菜式，白酒的香氣與魚肉完美融合，口感嫩滑入味。吞拿魚腩配魚子醬則將兩種高級食材完美結合，口感豐富層次分明。除了主菜，餐廳的麵包和牛油也值得一提，口感鬆軟美味。用餐時，侍應會在客人面前現場刨黑松露，香氣四溢，為整個用餐體驗增添了一份奢華感。無論是與朋友聚會還是浪漫約會，NOI都是一個理想的選擇。建議提前預訂，以確保能享受到這場視覺與味覺的盛宴。

回到目錄

NOI｜網民食評

NOI食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前NOI總平均分數為4.4星，看看網民如何評論NOI吧！

Moon Half的食評：

🌕Hello我係Moon🌕近排去咗食fine dining，精緻嘅菜式可以感受到廚師嘅巧手製作！😍前幾日同朋友喺香港四季酒店，依間餐廳食咗餐飯，掛住同朋友傾偈同埋讚嘆美食，影嘅相都唔係好多！😂呢度嘅環境真係好靚，😎而且有一種好寧靜嘅感覺！主打意大利菜嘅餐廳，仲有少少日式嘅元素！😋坐低之後，店員就會為我哋送上麵包同埋牛油，🥰估唔到連麵包都係咁特別， 😳平時嘅西餐廳都係普通方包又或者係一片吐司，呢度嘅麵包竟然係如此鬆軟好味！😏查返少少牛油就更加好味啦！🤤主菜嘅部份，我哋有嗌到牛肉，🥩黑松露嘅部份，就會有店員喺我哋面前刨上，黑松露嘅香味，真係好吸引！😚牛肉嘅肉質都好滑，😳加上黑松露，真係雙重滋味！🤤依個日式嘅菜式入面有三文魚子，😋提鮮，感覺都幾正！😌🌕最後MoonMoon都幾滿意依度，菜式精緻環境又舒服，下次同朋友聚會或者約會都可以過嚟呢度食！🌕

Master Dura的食評：

喺中環嘅四季酒店食fine dine 絕對係當之無愧嘅選擇,豪華嘅氣息，🤭再加上五光十色嘅各種食物實在令人賞心悅目，以呢次嚟到就試吓主力海洋滋味。😋第一道就係迷迭香三文魚，🐟鮮嫩嘅味道同埋刺身級嘅三文魚冰冰涼涼就係最佳食用溫度，🐟再混合埋面頭嘅佐料形成多層次嘅感覺🐟之後仲有呢一款八爪魚鬚，🐙擺盤真係好精緻同埋好靚，絕對要相機食先！🐙依道菜保持到八爪魚本身爽嘅感覺，但係入口唔會太韌，係好容易入口嘅。🐙加上旁邊嘅醬汁就令八爪魚酥嘅鮮味更加明顯。🐙NOI (中環)中環金融街8號香港四季酒店5樓

Tseung Anna的食評：

精緻的美食，實在是令人食慾大增。這次來到中環的香港四季酒店NOI，品嚐精緻的料理！朋友帶我去四季酒店裏面的餐廳見識一下，每一道食物賣相都非常精緻，而且食物質素也是很高的。😛德國白酒煮白鯧魚配蟶子白鯧魚一般煮法為香煎或紅燒，今次食白酒煮白鯧魚入味而且好鮮，食到原汁原味又好嫩滑。😋白酒味道並沒有喧賓奪主，配搭很好！吞拿魚腩配魚子醬兩者都是我的最愛，將兩款最愛結合一起吃味道非常豐富，而且也有豐富的口感。

新假期最新精選中環餐廳推介

ORO曼克頓式意大利餐廳 – 中環餐廳必食火焰雪山

Stecco Natura (大館) – 中環餐廳滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠必食水果雪貝

ITALIAN TOMATO (港鐵香港站) – 中環餐廳滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠必食意大利麵

A Lux – 中環餐廳滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠必食黑松露芝士意粉

DiVino Wine Bar & Restaurant – 中環餐廳美國運通 American Express信用卡最新飲食優惠必食金槍魚他他

ITALIAN TOMATO (屯門市廣場1期AEON) – 屯門餐廳滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠必食意大利麵

堤岸酒吧及餐廳 – 尖沙咀餐廳滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠必食香烤澳洲和牛牛扒

ITALIAN TOMATO (大埔超級城B區) – 大埔餐廳滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠必食意大利麵

Testina – 中環餐廳必食Homemade Tagliatelle with Duck Ragu
回到目錄

哪些信用卡可以享受NOI 優惠？

持有滙豐銀行信用卡可享受NOI專屬優惠。