Luigi 路易奇電力公司 (香港) – 灣仔餐廳 必食日本頂級A5和牛刺身+招牌極生牛肉佐帕瑪森起司+真理丼

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Luigi 路易奇電力公司 (香港)｜餐廳介紹 台灣過江龍燒肉名店/日本頂級A5和牛專門店/和洋式裝修風格

Luigi 路易奇電力公司以精選日本A5和牛為主打，每款部位都有獨特口感和風味。和牛牛小排油花豐富，燒至五成熟最能展現軟嫩質感；月見金磚配上流心蛋黃，油脂香濃而不膩；美國厚切牛舌爽脆彈牙，建議不要燒得過熟以保持嫩滑口感。餐廳特設自助調味料吧，提供燒肉淡醬、柚子燒肉醬、油封大蒜、黑松露醬等台灣直送調味料，讓食客體驗不同層次的味覺享受。除了和牛外，法式奶油生蠔和日本刺身帶子同樣出色，為燒肉體驗增添海鮮鮮味。餐廳提供「專人代烤」和「自己烤」兩種選擇，職員會細心講解每款肉類的最佳燒烤時間和方法。立即致電9039 9848預訂，體驗這間台灣過江龍燒肉店的頂級美味！

Luigi 路易奇電力公司 (香港)｜網民食評

Luigi 路易奇電力公司 (香港)食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Luigi 路易奇電力公司 (香港)總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Luigi 路易奇電力公司 (香港)吧！

kiki lala的食評：

今日有幸同朋友黎食呢間Luigi既日本和牛燒烤。 原來佢仲係台灣既過江龍，真係好有驚喜。 因為本身係台灣食都會好難book位,今日同朋友可以食到，真係好開心。佢地menu會不定期更改，所以絕唔食厭。我地今次係簡左$628/位既set。 店員好細心講解每款set有咩食。一開始就係日本頂級A5和牛刺身，肉質好靚既肉脂紋路，口感係入口即溶，而且仲本身帶有肉香，可以唔洗急住點醬油食。 然後係招牌極生牛肉佐帕瑪森起司，佢地自已配埋既肉好入味，咁食多士都係第一次，夠晒特別。跟住係A5和牛月見金磚，A5和牛牛小排，美國牛舌厚切，同菲力牛排佐香蒜奶油。 店內有提供店員幫客人燒或客人自己燒既服務。 我地就簡左部分要店員幫手燒，一來想店員介紹下和種肉既特色，幾成熟啱，然後我地又照返自己既喜好去燒，咁我覺得又會食得更開心。 唔好以為每樣肉都好少份量咁，其實都幾豐富，因佢肉質好，又肥美，所以都好夠飽。而最後仲有好豐富既真理丼，有海膽，月見，佐帕瑪森，個飯既配搭真係超正，唔怪知都係signature 之一。今餐真係不枉此行，好值得一食。餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5今日有幸同朋友黎食呢間Luigi既日本和牛燒烤。 原來佢仲係台灣既過江龍，真係好有驚喜。 因為本身係台灣食都會好難book位,今日同朋友可以食到，真係好開心。佢地menu會不定期更改，所以絕唔食厭。我地今次係簡左$628/位既set。 店員好細心講解每款set有咩食。 ⋯⋯更多

Mary Wong的食評：

之前去台灣旅行已經聽過呢間高級日式烤肉店，佢哋個名好得意叫做電力公司，原來係食燒肉嘅，佢哋醬料方面好認真，種類好多，自己可以配製喜愛嘅醬汁。佢哋有唔同嘅套餐，咁高質素嘅牛性價比算高，至於燒肉會有兩個價錢，職員幫你燒嘅話就會貴少少，自己燒就係挑戰價，價錢優惠啲！前菜方面首先食咗佢哋日本頂級A5和牛刺身先，色澤紅潤紋理清晰，一睇就知靚，基本上唔使點樣調味已經好好食食佢嘅油脂香👍🏻之後就係招牌極生牛肉佐帕瑪森起司，牛肉他，他上面嘅芝士真係好吸睛，調味生牛肉上面有一絲絲刨上嘅帕瑪森芝士，以及魚子醬，好正！燒肉方面有日本頂級和牛牛小排、日本頂級和牛月見金磚、美國厚切牛舌全碟都好吸引。最鍾意就係牛小排，肉色澤為粉紅色，而且脂肪紋靚，燒到半熟就可以食，入口軟嫩！月見金磚四四方方咬落有口感，月見汁香甜肉軟嫩。真理丼極度奢有齊和牛、海膽、黑魚子、黑松露等，聽落都知高級食材，超香超香！菲力牛排佐香蒜奶油煮法好特別，燒至半熟再加蒜蓉奶油，非常特別！餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5之前去台灣旅行已經聽過呢間高級日式烤肉店，佢哋個名好得意叫做電力公司，原來係食燒肉嘅，佢哋醬料方面好認真，種類好多，自己可以配製喜愛嘅醬汁。佢哋有唔同嘅套餐，咁高質素嘅牛性價比算高，至於燒肉會有兩個價錢，職員幫你燒嘅話就會貴少少，自己燒就係挑戰價，價錢優惠啲！ ⋯⋯更多

Eva Ng的食評：

台灣過江龍「Luigi 路易奇電力公司」首度落戶香港，貴為台灣十大日式燒肉店之一，就當然要去品嚐一下。裝修是簡約風，帶有一種寧靜的感覺。晚市有兩款燒肉套餐可選，另可按不同的喜好加購更頂級的食材。調味區有台灣特色的醬料和配料選擇，如燒肉淡醬、柚子燒肉醬、黑松露醬、鹽昆布、日式鹽蔥、檸檬角、油封大蒜、路易奇用鹽等，經台灣入口，而且與台灣分店供應的種類一樣。飲品有酒精與無酒精類可選，我們選的柚子氣泡玄米茶喝起來也不錯～是晚選了「WE WILL WAGYU 和牛而立」 ($598一位）招牌極生牛肉佐帕瑪森起司綿綿密密的多汁生牛肉粒，加上濃香芝士碎組合，放於厚多士入口，味道與質感都是一流日本頂級A5和牛刺身A5級數的牛帶有豐富的霜降油脂紋，幼滑的口感令人欣賞日本頂級A5和牛海膽卷品質極上的和牛結合了海膽，和牛的肉質滑嫩，海膽鹹香出眾日本頂級A5和牛牛小排絕不能錯過的肉肉，脂紋幼細，燒香後有入口即融之口感美國厚切牛舌 +$100加購的牛舌口感彈牙，厚切就能夠更易掌握火喉把牛舌燒至半熟，肉汁豐富日本頂級A5和牛月見金磚肉滑多汁，點上蛋黃漿更見香滑真理丼 +$140生牛肉配以味道誘人的魚子醬、鮮甜海膽、香氣濃郁的黑松露，食材優質，這個飯很抵食菲力牛排佐香蒜奶油肉質嫩軟，有豐富的牛肉風味。燒至半熟後點上香蒜奶油再燒，令牛排呈現濃郁的奶油和蒜味，更加滋味日本刺身帶子法式奶油生蠔除了燒肉，還有燒海鮮的配搭，兩款都鮮味十足，感覺很新鮮。生蠔與奶油一起燒，比較特別，也很入味日本山藥、櫛瓜當然也有蔬菜類的燒物，山藥幼滑有點清香，而櫛瓜很爽口，清甜我個人喜歡把肉沾上柚子燒肉醬、黑松露醬、鹽昆布來吃，感覺調味後的味道更特別呢餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5台灣過江龍「Luigi 路易奇電力公司」首度落戶香港，貴為台灣十大日式燒肉店之一，就當然要去品嚐一下。裝修是簡約風，帶有一種寧靜的感覺。晚市有兩款燒肉套餐可選，另可按不同的喜好加購更頂級的食材。調味區有台灣特色的醬料和配料選擇，如燒肉淡醬、柚子燒肉醬、黑松露醬、鹽昆布、日式鹽蔥、檸檬角、油封大蒜、路易奇用鹽等，經台灣入口，而且與台灣分店供應的種類一樣。飲品有酒精與無酒精類可選，我們選的柚子氣泡玄米茶喝起來也不錯～ ⋯⋯更多