LucAle – 西環餐廳 必食Tiramisu
LucAle｜LucAle是位於西環西營盤的隱世米芝蓮推薦意大利餐廳，由享負盛名的名廚Alessandro Angelini及Luca De Berardinis攜手打造。餐廳主打正宗意大利美食，包括手工意粉、鮮嫩牛扒及必試的招牌Tiramisu。優雅舒適的用餐環境，配合精緻的意式料理，為食客帶來難忘的美食體驗。人均消費約為$401-800，適合各種場合，特別是情侶約會或商務聚餐。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
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LucAle｜餐廳介紹 米芝蓮推薦餐廳/隱世意大利餐廳/由名廚Alessandro Angelini及Luca De Berardinis開設
LucAle的菜單充分展現了意大利菜的精髓，每道菜品都經過精心設計和烹調。餐廳的手工意粉備受讚譽，麵條軟硬度拿捏得恰到好處，口感極佳。主菜方面，牛扒的烹調技巧同樣出色，肉質鮮嫩多汁，粉紅不滲血，完美呈現了廚師的高超技藝。海鮮愛好者不容錯過的是他們的意大利海鱸魚，皮脆肉嫩，搭配慢煮牛肝菌和香草奶油，風味獨特。
甜品中的Tiramisu更是餐廳的一大亮點，香濃醇厚，口感層次豐富，被譽為必試餐點。為了提升用餐體驗，建議可以搭配餐廳精選的意大利紅酒，相得益彰。雖然LucAle的價格稍高，但其高品質的食材、精湛的烹飪技巧和舒適的用餐環境，絕對值得一試。無論是想品嚐正宗意大利美食，還是尋找特別的用餐體驗，LucAle都是一個絕佳的選擇。
LucAle｜網民食評
LucAle食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前LucAle總平均分數為4.4星，看看網民如何評論LucAle吧！
Winnie Ho的食評：
隱世米芝蓮推薦餐廳之一，有點難訂位。主打手工意少，Tiramisu 必試\
餐點：5/5|服務：4/5|氣氛：4/5
Ivan L的食評：
上個星期睇到有人推介就去左試呢間LucAle，我地叫左1. Sicilian Fresh Tuna, Avocado Cream, Soy Sauce and Amalfi Lemon Dressing2. Pan Fried Italian Sea Bass with slow cooked Porcini Mushrooms, Herbs Cream and Oriental Arrabbiata Sauce3. “Rangers Valley” OP Rib Steak (1 KG)4. LucAle’s Style Tiramisù吞拿魚就算係正常發揮喇，幾好味。份 sea bass 做得幾好味，皮焦肉嫩，同份薯蓉&菇好夾。不過份扒就……唔覺得有1KG，望落似係得7到8成份量。同埋做唔到 medium rare… 變左 medium ，仲要無乜牛味，所以呢份扒就真係令人幾失望。最後，佢地個 Tiramisu 就好香同好好味。講多少少服務…就覺得算普通喇，唔似有相應價錢既服務質數。短期內唔會再試。Last week I saw someone recommend LucAle so we decided to try it.We ordered:1. Sicilian Fresh Tuna, Avocado Cream, Soy Sauce and Amalfi Lemon Dressing2. Pan Fried Italian Sea Bass with slow cooked Porcini Mushrooms, Herbs Cream and Oriental Arrabbiata Sauce3. “Rangers Valley” OP Rib Steak (1 KG)4. LucAle’s Style TiramisùThe tuna dish was decent, the taste was good. The sea bass was cooked very well, the skin was crispy and the meat was tender together with the mashed potato and mushrooms.However, the steak….it did not seem like 1KG, looked like around 70% to 80% of the claimed portion size. And it did not turn out medium rare… it became medium, and had no beef flavor at all, so the steak was quite disappointing.Finally, the Tiramisu was fragrant and tasty.Speaking of service… I felt it was just average, not up to the corresponding service quality for the price.I will not try it again in the near future.\
餐點：2/5|服務：2/5|氣氛：3/5
Joseph的食評：
餐廳氣氛好舒服，麵條軟硬度拿捏得非常好，牛扒烹調剛剛好，粉紅不滲血。配搭意大利紅酒，一頓完美的晚餐！
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LucAle餐廳有什麼特色菜品推薦？
LucAle以其正宗的意大利美食聞名，特別推薦他們的手工意粉、精心烹調的牛扒和招牌甜品Tiramisu。手工意粉的軟硬度拿捏得當，牛扒烹調技巧出色，而Tiramisu則被譽為必試餐點，香濃可口。此外，餐廳的意大利海鱸魚也值得一試，皮脆肉嫩，搭配獨特醬汁，風味絕佳。
LucAle餐廳的用餐環境如何？
LucAle餐廳位於西環西營盤，環境優雅舒適。作為一家隱世餐廳，它提供了寧靜而私密的用餐空間，非常適合情侶約會或商務聚餐。餐廳的氛圍融合了現代感和意大利風情，為顧客營造出輕鬆愉悅的用餐體驗。雖然位置較為隱蔽，但其獨特的環境設計和氛圍使得用餐成為一種享受。
