CACAOLAB – 銅鑼灣餐廳必食70%黑朱古力千層蛋撻

May 14 2025

CACAOLAB｜CACAOLAB是銅鑼灣白沙道上一間獨特的朱古力專賣店，以「從可可豆到香港製造」的理念聞名。這間三層樓高的店舖不僅提供各式朱古力製品，還設有朱古力博物館，讓顧客深入了解朱古力製作過程。店內招牌菜包括70%黑朱古力千層蛋撻、創新的朱古力茶和香濃滑順的朱古力雪糕。CACAOLAB的環境清幽，樓上更設有雅座，讓客人可以一邊品嚐美食，一邊欣賞街景。人均消費約為$101-200，為朱古力愛好者提供了一個品味與學習兼備的絕佳去處。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！

CACAOLAB – 銅鑼灣餐廳必食70%黑朱古力千層蛋撻目錄

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CACAOLAB銅鑼灣 | 預約電話/地址/交通一覽

餐廳資料

名稱：CACAOLAB

地址：銅鑼灣白沙道20號地舖(地圖按此)

電話：23451990

價格：人均消費$101-200

評分：4.5

營業時間：星期一至五： 08:00–21:00 | 星期六至日： 11:00–21:00

其他相關連結：CACAOLAB官網 Instagram Facebook YouTube

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CACAOLAB｜餐廳介紹朱古力專賣店/三層店舖/朱古力博物館

CACAOLAB以其獨特的朱古力製品吸引了眾多美食愛好者。店內的70%黑朱古力千層蛋撻是不容錯過的招牌美食，以超級千層的酥皮製成，咬下去時發出誘人的卡卡聲，口感層次豐富。蛋撻底部還加入了薄薄的純朱古力層，帶來微妙的苦甜平衡。除了蛋撻，CACAOLAB還提供創新的朱古力茶，使用生朱古力外皮製成，帶來獨特的茶香與朱古力香氣融合體驗。店內的朱古力雪糕則以濃郁的朱古力味和滑順的質地著稱。

除了品嚐美食，顧客還可以在店內的朱古力博物館了解朱古力的製作過程，甚至有機會親自體驗不同產地可可豆的香氣差異。CACAOLAB不僅是一間甜品店，更是一個學習和體驗的場所。無論是朱古力愛好者還是對甜品製作感興趣的人士，都能在這裡找到驚喜。

想要體驗CACAOLAB的獨特魅力，不妨親自前來品嚐他們的招牌美食，感受從可可豆到成品的整個朱古力之旅。記得品嚐蛋撻時，可以試試熱的和冷的兩種口感，體驗不同的味覺享受。

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CACAOLAB｜網民食評

CACAOLAB食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前CACAOLAB總平均分數為4.4星，看看網民如何評論CACAOLAB吧！

Golden Sesame一心的食評：

好用心做的朱古力專賣店。成間店舖都賣朱古力，又有飲品賣。我試左個朱古力茶，好得意，佢話係用生朱古力的外皮，好似茶葉咁浸出味，飲落幾得意，似茶又帶少少輕微朱古力香，但我朋友就飲唔出依個少少的朱古力香了。另外，見佢個朱古力雪糕好深色，好似好香濃咁，就買黎試下，果然冇令我失望，朱古力味香濃，雪糕質地亦好滑，好味。樓上仲有朱古力博物館，展示咗製作朱古力嘅過程，同埋有得試聞唔同地方嘅朱古力土嘅香味有乜嘢分別。樓上有雅座，環境清幽，有一邊係向街嘅，可以一路飲嘢一路睇街景。非常寫意。\
餐點：4/5|服務：5/5|氣氛：5/5

Fan Fan的食評：

銅鑼灣都有其他兩間小紅書推介嘅蛋撻店全部都食過後我公司好多個同事都一致推介呢間係最好食嘅👍🏻👍🏻👍🏻不過呢隻撻唔係出咗好耐，😂其實呢間舖頭主要係賣朱古力嘅比較多，麵包蛋糕佔好少不過呢隻嘢真係勁好食！反而冇乜人宣傳過。另外佢個早餐都好抵㗎仲會送多杯嘢飲$20。😂不過如果早餐有多啲可以加錢嘅飲品選擇會更好呢個蛋撻佢嘅份量啱啱好唔太大件唔太細件$10.1件性價比極高。攞嚟萬歲請人食都大方得體👍🏻個超級千層嘅皮。咬落去勁脆爆，空氣感同咬感都滿足曬，食落去卡卡聲😋又唔會油膩，個層次口感令人再三回味，個蛋和皮嘅比例又剛剛好唔會喧賓奪主，一件啱啱好又唔會太大件👍🏻加多杯茶，簡直一流。個蛋底中間加了薄薄嘅純朱古力所以唔會過分甜，朱古力唔會太多好薄嘅帶少少高純濃度朱古力嘅苦味，同啲蛋嘅甜味酥皮夾得好好🤣我公司鍾意甜同唔甜嘅同事都一致話好好味👍🏻👍🏻👍🏻雖然食過好多次，不過今次真係忍唔住都要做評分一下👍🏻👍🏻幫手宣傳下🫣😆😂今日先知道原來可以訂貨(之前有時試過冇貨) 職員同我講20件起等半個鐘就可以，50件就要提早半日訂😆。因為今日過嚟幫全公司同事買，食咗咁多次今日第一次食熱嘅真係勁好食好食好食🤣🤣🤣個蛋仲保留軟腍腍嘅溫熱嘅感覺個朱古力有少少流心feel又唔會太多同凍嘅時候硬返少少嘅朱古力底係唔同，好味嘅感覺再倍升咗😂同攞返屋企再氣炸鍋翻熱完全唔同感覺，不過重點係我試過五點左右買完之後返到屋企成九點幾都係好脆嘅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻之前食另外嗰兩間網紅擺太耐就冇咁好食啦🫣問咗職員攞咗公司WhatsApps 大量訂購嘅時候下次直接WhatsApp俾佢😆👍🏻👍🏻👍🏻\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

TLY TT的食評：

係銅鑼灣經過好多次第一次入去鋪頭，鋪面以金屬同黑色為主，感覺比較冰冷，店舖有三層，地下係Retail，二三樓係食嘢嘅area同一個Museum，店舖concept好好，主張由入口可可豆到香港製造嘅朱古力🍫88%Perla好味👍🏻遲啲想再試其他產品例如pastry\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：3/5

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CACAOLAB有什麼特色菜品推薦？

CACAOLAB最受歡迎的特色菜品是70%黑朱古力千層蛋撻。這款蛋撻以超級千層酥皮製成，口感豐富層次分明，底部還加入了薄層純朱古力，帶來獨特的甜中帶苦味道。此外，店內的朱古力茶和朱古力雪糕也是不容錯過的招牌產品，為顧客帶來創新的朱古力體驗。