Aqua – 尖沙咀餐廳 必食銀鱈魚西京燒+石燒和牛伴炸蒜片+龍蝦意大利麵
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Aqua｜餐廳介紹 270度維港景色/高樓底設計/西日融合料理
Aqua的菜單融合了意大利和日本料理的精髓，為食客帶來豐富多樣的美食選擇。餐廳的招牌菜銀鱈魚西京燒，以傳統日式醃製手法製作，魚肉鮮嫩多汁，口感細膩。石燒和牛伴炸蒜片則展現了廚師的創意，和牛油花均勻，入口即化，搭配三色醬汁更添風味層次。龍蝦意大利麵則完美結合了西式烹調技巧和新鮮海鮮，口感豐富。
除了主菜，Aqua還提供多款精緻前菜和刺身，如吞拿魚、油甘魚薄切伴黑魚子及海藻沙律，口感清新爽口。餐廳的甜品同樣令人驚艷，如靈感來自迪拜的創意甜點「包」，外形獨特，味道不膩。
週末早午餐更是Aqua的一大特色，提供無限量供應的前菜和精選主菜，讓食客盡情品嚐各式美食。搭配餐廳提供的多元化酒單，如清酒或葡萄酒，更能提升整體用餐體驗。
想要體驗這場視覺與味覺的盛宴，建議提前預訂座位，特別是靠窗的位置，以確保能欣賞到最佳的維港景色。無論是慶祝特殊場合，還是享受悠閒的週末早午餐，Aqua都能為您帶來難忘的用餐體驗。
Aqua｜網民食評
Aqua食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Aqua總平均分數為4.2星，看看網民如何評論Aqua吧！
Isabel Ng的食評：
上週末難得來了一個儀式感滿滿的週末，趁著假日來了尖沙咀的Aqua💓位於Hzentre的高樓層，景色真的是看著全維港🥹性價比也是高到感人‼必須衝姐妹們我們這次選擇了周未早午套餐，前菜竟然是無限量供應的🥹不得不說前菜的選擇已經非常多，我還升級了刺身☺超棒的💞說真的，份量是真的多，記得留肚結主菜主菜選擇了香煎日本黑豚腩配姜蓉照燒汁和香煎海鱸魚柳配黑橄欖蕃茄薯仔，都是用心烹飪的佳餚。尤其是在享用了豐富的冷盤前菜後，這些主菜能溫暖一下小胃子💓重點他們還有表演環節，空中瑜伽和日式鼓表演都很精彩❤🔥絕對是一個適合和朋友共聚的好地方⚜【是日點餐】▪前菜▪💚檸檬七味粉烤枝豆🍅番茄水牛芝士沙律🥗安格斯生牛肉薄切黑松露蛋黃醬火箭菜沙律🥟日式豬肉煎餃，酸辣醬汁🍣刺身盛和壽司/ 包括吞拿魚，三文魚，油甘魚，特選貝類，櫻花魷魚，火炙三文魚太卷，辣吞拿魚腩碎蔥卷，薄切油甘魚（和風洋蔥汁）🦪新鮮生蠔▪主菜▪🐽香煎日本黑豚腩，姜蓉照燒汁🐟香煎海鱸魚柳、黑橄欖蕃茄薯仔💝甜點拼盤/ 甜點拼盤設計如同夏日海灘☀有來自他們家在迪拜的自創甜點「包」外型真的像小籠包🤣口感不會很甜，非常特別▪Aqua📍 尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓#香港美食 #餐廳推薦 #餐廳打卡#香港探店#香港美食#香港旅遊#香港攻略#香港手信#香港去哪玩餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5上週末難得來了一個儀式感滿滿的週末，趁著假日來了尖沙咀的Aqua💓位於Hzentre的高樓層，景色真的是看著全維港🥹性價比也是高到感人‼必須衝姐妹們我們這次選擇了周未早午套餐，前菜竟然是無限量供應的🥹不得不說前菜的選擇已經非常多，我還升級了刺身☺超棒的💞說真的，份量是真的多，記得留肚結主菜 ⋯⋯更多
Man Man Hygge的食評：
數全港最有氛圍感的海景餐廳，Aqua一定是其中之一。特高樓底及180度無敵維港海景，令這裏不論晝夜都非常有情調。這次朋友特意挑選這裏和我吃慶生晚飯♥𓎽吞拿魚、油甘魚薄切伴黑魚子及海藻沙律𓎽慢煮豬肉配日本茄子味噌湯𓎽布拉塔芝士配薄切蕃茄𓎽日本押麥配明太子荳乳湯配海膽及魷魚𓎽龍蝦意大利麵配蕃茄、辣椒、檸檬及香草𓎽油封乳豬仔𓎽石燒和牛伴炸蒜片配三色汁𓎽 Tiramisu必點推介「石燒和牛伴炸蒜片」，和牛油花均稱，入口即化。特別喜歡三色汁內的日本醬油，帶點酸甜中和了油膩感。對著無敵維港海景享受高質美食，的確是無敵！餐點：4/5 | 服務：4/5 | 氣氛：4/5數全港最有氛圍感的海景餐廳，Aqua一定是其中之一。特高樓底及180度無敵維港海景，令這裏不論晝夜都非常有情調。這次朋友特意挑選這裏和我吃慶生晚飯♥𓎽吞拿魚、油甘魚薄切伴黑魚子及海藻沙律 ⋯⋯更多
Rosa Chan的食評：
Happy Friday 午餐之選，可以在坐擁無敵維港景色嘅人氣滿滿的西日餐廳「Aqua 」品嚐一頓豐盛又美味嘅Sushi Friday午餐，真的是人生一大快樂的事，這個只有星期五才推出的Menu，以這樣的環境和質素真的非常超值，一個價錢可以享用75分鐘前菜、壽司卷、刺身無限任食，仲可以每人揀選一個廚師精選嘅主菜，甜品亦只需要加少少錢就可以品嚐，真心超級推薦🫶美景亦需要配美酒，這裏的酒品亦十分多元化，日式的美味配上Sake就是最適合最適合不過，一邊品嚐美酒、望住無敵維港海景和友人慢慢聊天，是星期五多麼奢侈的事🫶餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5Happy Friday 午餐之選，可以在坐擁無敵維港景色嘅人氣滿滿的西日餐廳「Aqua 」品嚐一頓豐盛又美味嘅Sushi Friday午餐，真的是人生一大快樂的事，這個只有星期五才推出的Menu，以這樣的環境和質素真的非常超值，一個價錢可以享用75分鐘前菜、壽司卷、刺身無限任食，仲可以每人揀選一個廚師精選嘅主菜，甜品亦只需要加少少錢就可以品嚐，真心超級推薦🫶 ⋯⋯更多
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Aqua餐廳有什麼特色菜式推薦？
Aqua餐廳以西日融合料理聞名，推薦菜式包括招牌的銀鱈魚西京燒、石燒和牛伴炸蒜片，以及龍蝦意大利麵。這些菜式不僅展現了廚師的精湛技藝，也融合了意大利和日本料理的精髓，為食客帶來獨特的味覺體驗。
Aqua餐廳的環境和景觀如何？
Aqua餐廳位於尖沙咀H Zentre 17樓，擁有270度無敵維港景色。餐廳設有高樓底和寬闊的落地玻璃窗，讓食客在用餐時可以欣賞到壯麗的維港景色。無論是日間還是夜晚，這裡都能為食客提供浪漫而優雅的用餐氛圍，是欣賞維港美景的絕佳地點。
