鬼金棒 – 尖沙咀餐廳 必食增量叉燒辣麻味噌拉麵
鬼金棒｜鬼金棒是一間位於尖沙咀的人氣日本拉麵店，以其濃郁的辣麻味噌湯底聞名。餐廳主打重口味拉麵，特色是可選擇增量叉燒，滿足饕客的味蕾。招牌菜包括增量叉燒辣麻味噌拉麵、芫荽辣麻味噌拉麵和味玉辣麻味噌拉麵。店內裝潢簡約時尚，營造舒適的用餐氛圍。人均消費約為$101-200，適合喜愛重口味和麻辣風味的拉麵愛好者。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
鬼金棒目錄
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鬼金棒｜餐廳介紹 日本拉麵專門店/重口味辣麻味噌拉麵/提供增量叉燒選擇
鬼金棒的辣麻味噌拉麵是店內最受歡迎的菜式之一。湯底濃郁，帶有花椒的香氣，辣度可以根據個人喜好調整。麵條保持彈牙口感，搭配湯底風味絕佳。增量叉燒是不容錯過的配料，肉質鮮嫩多汁，入口即溶，為拉麵增添更豐富的層次。除了招牌的辣麻味噌拉麵，餐廳還提供其他特色菜式如玉米筍辣麻味噌拉麵和辣麻拌麵等。配菜方面，餐廳的炒豆芽菜新鮮爽口，為拉麵增添清脆口感。喜歡重口味的食客可以嘗試加入桌上的調味料，進一步提升麻辣風味。鬼金棒不僅提供美味的拉麵，還有如大肉飯等副食可供選擇。無論是辣麵愛好者還是想嘗試新口味的食客，鬼金棒都能滿足你的味蕾。快來體驗這道令人回味無窮的辣麻味噌拉麵吧！
鬼金棒｜網民食評
鬼金棒食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前鬼金棒總平均分數為4.4星，看看網民如何評論鬼金棒吧！
Foodhungerrr的食評：
《尖沙咀麻辣湯底拉麵》鬼金棒相信好多人都食過，佢個湯底味道十分濃郁，每隔幾個月就想去食一次🤓增量叉燒辣麻味噌拉麵 $120當店員將呢碗麵捧上餐枱嘅時候，我比呢舊叉燒嘅尺寸嚇親。真係十分之巨型抵食，而且呢嚿叉燒煮得非常軟熟，我同朋友仲另外叫咗增量芽菜$30同埋芫荽$30，份量十分之多，啱晒鍾意食拉麵配大量配菜嘅朋友。一如既往鬼金棒湯底都係十分之出色，呢個辣味噌湯底好開胃，辣度足夠，但如果唔食辣嘅朋友最好叫小辣，食嘅時候拉麵配埋芫荽同埋芽菜，口感好豐富。玉米筍辣麻味噌拉麵 $105平時好少見玉米仔為主菜嘅拉麵，玉米仔配埋辣湯，原來都好好食同埋好夾。呢碗我就冇叫到增量叉燒，但係都係大大嚿，唔係平時食開嘅一片片，鍾意食叉燒嘅朋友不能夠錯過。佢除咗有個增量叉燒拉麵，仲有個兩倍增量叉燒拉麵，由於佢叉燒真係好出色，下次都決定要試吓🤓\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
tse Jaffe的食評：
相信有食拉麵的拉麵控肯定有聽聞過，以重口味見長的鬼金棒一直也是我心中重咸重辣的首位，它有數間分店，這間尖咀店是我第一次吃，店面比起銅鑼灣來說寬敞，而且裝飾也好似比較多一點點，如果喜歡日本鬼王的氣氛，吃拉麵絕對是有加成。說回是次食的特製麻辣拉麵，腩肉叉燒和香料味極濃厚的湯底依舊水準以上，而且芽菜依舊新鮮炒，絕對夠鑊氣，不得不提記得要加桌面的調味料，會更重口，整體而言是喜歡鹹辣的和油一點人一定會比較高分，但湯底應該就飲不完。印象深刻，會回味一段時間再訪吧。\
餐點：4/5|服務：3/5|氣氛：5/5
Cheng June的食評：
我同男朋友都係拉麵迷，所以我哋好期待呢間餐廳嘅食物😍。鬼金棒係香港都有唔少分店，今日我哋去左尖沙咀嘅分店🤍🤍🤍我哋揀咗增量叉燒兩份辣麻味噌拉麵（唔辣、小麻）、味玉辣麻味噌拉麵（唔辣、小辣），仲加多咗兩隻蛋😝😝先講下拉麵嘅味道。辣麻味噌拉麵有個好濃郁嘅湯底，食落去有花椒嘅香味。我哋揀咗唔要太辣同小麻🤍不過呢碗拉麵仲係有足夠嘅微微嘅麻感，好岩啲鍾意微辣嘅人食。至於麵條都好有彈牙嘅口感，岩曬鍾意拉麵有咬口嘅朋友🤍。再講下增量叉燒，呢個係我哋加嘅額外配料。叉燒肉質鮮嫩多汁，入口即溶，令拉麵更香更好味。另外，店員嘅服務都好好。佢哋友善又快速，確保我哋嘅需求滿足到。餐廳環境舒適，裝潢簡潔時尚，好適合傾計食飯。😍總括嚟講，我哋對鬼金棒嘅體驗好滿意。佢哋嘅拉麵好出色，配料豐富，服務又好好。如果你係拉麵愛好者，真係好推薦你去試下呢間餐廳。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
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鬼金棒的拉麵辣度可以調整嗎？
是的，鬼金棒的拉麵辣度可以根據顧客喜好調整。餐廳提供不同辣度選擇，從不辣到重辣都有。如果您不太能吃辣，可以選擇小辣或不辣的選項。即使選擇不辣，您仍然可以品嚐到麻味噌湯底的濃郁風味。
鬼金棒有哪些特色配料可以添加？
鬼金棒提供多種特色配料可供添加。最受歡迎的是增量叉燒，肉質鮮嫩多汁，可選擇一倍或兩倍增量。此外，還可以加入味玉（溏心蛋）、芫荽、炒豆芽菜等配料。這些配料不僅能增加拉麵的豐富度，還能根據個人喜好定制專屬的拉麵體驗。
