阿翁小館 – 天后餐廳 必食28頭吉品鮑+蟹粉蟹肉炒飯+薜蔥生煎鹽香雞+阿翁炸子雞+川汁脆皮釀遼參+生磨蛋白杏仁茶

阿翁小館天后 | 預約電話/地址/交通一覽

回到目錄

阿翁小館｜餐廳介紹 精緻粵菜/酒店餐廳/高級食府

阿翁小館的招牌35頭吉品鮑扣鵝掌是必試之選，鮑魚經精心烹調後香軟彈牙，切開呈現黏糯柔韌的溏心效果，鮮甜芳香。川汁脆皮釀遼參採用新派做法，遼參釀入彈牙蝦膠配炸脆皮，微辣川汁刺激味蕾。阿翁炸子雞外皮薄脆，肉質熟度剛好，師傅火候控制準確。甜品方面，生磨蛋白杏仁茶蛋白細滑，杏仁香味濃郁而不過甜，為用餐畫上完美句號。餐廳提供午市及晚市套餐，午市套餐性價比高，包含多款小菜選擇。建議提前訂座，特別是週末用餐時段。無論是商務宴請還是家庭聚餐，阿翁小館都能提供優質的粵菜體驗。

阿翁小館｜網民食評

阿翁小館食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前阿翁小館總平均分數為4.2星，看看網民如何評論阿翁小館吧！

Stella Au Yeung的食評：

高級中菜 用心的食物製作飲滿月酒 有幸黎呢間出名中菜廳食飯感受到每款菜式也是精心製作。值得一試。餐點：4/5  |  服務：4/5  |  氣氛：5/5高級中菜 用心的食物製作飲滿月酒 有幸黎呢間出名中菜廳食飯 ⋯⋯更多

KK的食評：

環境一流 服務質素和食物非常好推介 但最好多啲人一齊去才可以試到多啲食物建議叫三餸或五餸套餐 再加點心 。非常抵食還有兩小時免費泊車餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5建議的餐點
Sautéed Chinese Kale with Preserved Dried Fish Steamed Rice-Roll with Beef環境一流 服務質素和食物非常好推介 但最好多啲人一齊去才可以試到多啲食物 ⋯⋯更多

Jamel C的食評：

就快中秋節了，市況越趨轉好，大家也多左外出用膳，正因對上幾年也不能與家人團聚，不如就趁今年的大時大節好好與家人來一頓美味的慶祝一番。這個豪華的套餐確實抵吃，既有吉品鮑，又有花膠羹，看似份量不多，但吃罷也幾飽。一開始就以一道足料的蟹肉竹笙燴花膠打頭陣，每一匙都滿是蟹肉及花膠條，湯底又鮮甜，每一口都感到鮮甜味美，相當滿足。接著第二道就來了重頭戲的35頭吉品鮑扣鵝掌，招牌名物當然非常吸引，輕輕一刀切下吉品鮑，有股張力在鮑魚與刀之間產生，證明鮑魚已煮至糖沁狀態，加上濃郁惹味的鮑汁，令人陶醉，還有以鮑汁燴至軟腍滑溜的鵝掌，一口咬下，充滿膠質的鵝掌就如中了化骨綿掌般化開，非常黏口，滋味在心頭。先後品嚐了兩道大菜後，蒜香老虎斑頭腩隨後送到。打開砂鍋蓋，一股香噴噴的薑蔥蒜香氣蜂湧而出，一下子被引得流下口水來。輕輕夾起一塊斑頭腩，油泡得非常乾身，有著一身金黃的衣裳，內裡則嫩滑得很，當然絕不能錯過鍋內的薑蔥，盡吸鮮味。套餐唯一要金牌燒乳鴿兩款中揀選，向來都知道阿翁的炸子雞非常出色，就二話不說要了。雞皮早已炸得香脆薄身，皮脆肉嫩不在話下，還有濃厚的肉香，只有一件接一件地吃，不消一會兒便被清光了。單尾是迷你鮮蝦荷葉飯， 鮑汁與荷葉的香氣已深深滲進每粒米飯內，加上肉末及蝦肉等的配料，美味得令人想入菲菲，只是略嫌份量有點不夠喉呢。幸好最後的甜點是生磨蛋白杏仁茶，甜度剛好合苗子心意，濃郁的杏香與彷如泡沫的質感是加分的要點，加上好吃的美點雙輝，整體實在物有所值。餐點：4/5  |  服務：4/5  |  氣氛：4/5建議的餐點
Braised Yoshihama Dried Abalone就快中秋節了，市況越趨轉好，大家也多左外出用膳，正因對上幾年也不能與家人團聚，不如就趁今年的大時大節好好與家人來一頓美味的慶祝一番。這個豪華的套餐確實抵吃，既有吉品鮑，又有花膠羹，看似份量不多，但吃罷也幾飽。 ⋯⋯更多