6間鑽石山日本菜推介2025 – 必食沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕 / 流心芝士吉列豬扒 / 火炙牛舌

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1. 沖繩二段料理 (荷里活廣場) 日本菜/咖啡店/麵包店

沖繩二段料理是一家位於鑽石山荷里活廣場的特色日本餐廳，結合了咖啡店和麵包店的元素。這裡以創新的沖繩風味甜品聞名，尤其是招牌的沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕，完美融合了甜鹹口味。除了甜品，餐廳還提供正宗的日本料理，如壽喜燒鍋煮美國牛肉，為食客帶來豐富的味覺體驗。餐廳環境舒適，適合悠閒用餐或享用下午茶，人均消費約為$51-100，性價比高。

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2. とんかつ専門店 宴美豚 日式吉列豬排專門店/使用北海道四元豚/提供流心芝士吉列豬扒

位於鑽石山荷里活廣場的とんかつ専門店 宴美豚，是一間備受歡迎的日式炸物專門店。餐廳主打使用北海道「北海道四元豚」製作的吉列豬扒，最近更推出了令人垂涎的流心芝士吉列豬扒和吉列豬扒熱融芝士鍋。每款定食均配有日本米飯、沙律、漬物、豚肉味噌湯和無限添加椰菜絲，讓顧客享受豐富的日式餐點。餐廳的人氣甚高，晚上7點前已經座無虛席，平均消費約為港幣$101-200。

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3. 炙・宴 (荷里活廣場) 日本料理/火炙料理/和牛專門店

炙・宴位於鑽石山荷里活廣場，是一間專門提供火炙料理的日本餐廳。餐廳以其獨特的火炙技術聞名，為食客帶來豐富多樣的美味體驗。主打菜式包括火炙牛舌、特色丼飯系列如調查兵團の丼和瑪利亞之墻壁の丼，以及令人垂涎的宮崎和牛芝士黑咖喱飯。炙・宴的用餐環境舒適雅致，平均消費在$101-200之間，為追求高品質日本料理的饕客提供了一個理想的用餐選擇。

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4. 元気寿司 (荷里活廣場) 日本菜/壽司/刺身

元気寿司（荷里活廣場）是鑽石山區內一家備受歡迎的日本料理餐廳，以新鮮美味的壽司和刺身聞名。位於荷里活廣場3樓，這家餐廳為顧客提供多樣化的日本美食選擇。作為一家「咪嘥嘢食店」，元気寿司致力於提供高品質的日本料理，同時注重食材的合理利用。餐廳環境舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。平均消費為每位$101-200，提供物有所值的日本美食體驗。

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5. たまご園 (荷里活廣場) 日本菜/日式西餐/蛋包飯專門店

たまご園（Tamago-EN）是一間位於鑽石山荷里活廣場的日式西餐廳，專門提供創意蛋包飯料理。餐廳嚴選日本直送的新鮮農場雞蛋，製作出多款美味的玉子料理。其招牌菜包括燉牛肉蛋包飯、海鮮黑咖喱蛋包飯，以及芝士明太子筷子捲等。除了主食，餐廳還提供法式焦糖梳乎厘班戟等甜品。たまご園環境舒適，適合喜愛日式料理的食客享用美食。人均消費約為$101-200，價格合理。

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6. Antoshimo Cafe & Bakery (荷里活廣場) 日式咖啡店/提供甜品/位於荷里活廣場

Antoshimo Cafe & Bakery 是一間位於鑽石山荷里武廣場的日式咖啡店，為顧客帶來獨特的日式甜品體驗。店內的招牌美食包括沖繩海鹽焦糖雪糕冬甩，以及壽喜燒鍋煮美國牛肉，融合了日式甜品和主菜的精髓。這家咖啡店以其創新的菜單和舒適的環境吸引了不少食客。雖然具體價格未知，但根據資料顯示，人均消費在51-100港元之間，適合各種預算的顧客。