24間銅鑼灣日本菜推介2026 – 必食入口即溶京都姬牛 / 火炙黑毛和牛壽司 / 麻婆豆腐蛋包飯
24間銅鑼灣日本菜推介2026目錄
4間銅鑼灣泰國菜推介2025 – 必食阿閒泰街頭大蝦炒金邊粉/泰式醉貓炒新鮮手造卷粉/斑蘭千層蛋糕
8間銅鑼灣酒樓推介2025 – 必食清蒸游水海石斑/蝦多士/鎮江香醋排骨煲
30間銅鑼灣宵夜推介2025 – 必食牛舌鋤燒/雪糕/小籠包
27間銅鑼灣火鍋推介2025 – 必食三杯雞湯底/日本A4黑毛和牛/鮮甜蔬菜盤
9間銅鑼灣放題推介2025 – 必食燒肉/牛舞拼盤/炸物
29間銅鑼灣Cafe推介2025 – 必食燒烤豬肋骨/香蕉窩夫/香草忌廉煙三文魚意粉
30間銅鑼灣美食推介2025 – 必食美國頂級牛板腱配磨菇燒汁/黑毛和牛肉眼A5/肉汁滿滿餃子
1. 岩浪天扶良日本料理 海景餐廳/Omakase套餐/日式廚師發辦
岩浪天扶良日本料理｜岩浪天扶良日本料理位於銅鑼灣Sugar+大廈17樓，是一間以精緻Omakase套餐和絕佳海景聞名的日式料理餐廳。餐廳以新鮮食材和細緻料理聞名，主打壽司、刺身和天婦羅等日本料理。特色菜品包括鮮甜的帶子、油脂豐厚的拖羅、以及金黃酥脆的天婦羅。餐廳環境優雅，窗外海景迷人，為食客帶來視覺與味覺的雙重享受。人均消費約為$401-800，適合追求高質素日本料理的饕客。
2. 牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞台廣場) 無限時任食/燒肉涮涮鍋二合一/日本薩摩和牛放題
牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞台廣場)｜位於銅鑼灣利舞台廣場的牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題，主打無限時任食日本鹿兒島A4薩摩和牛放題體驗。餐廳獨特之處在於一次過提供燒肉及涮涮鍋兩種享受，讓食客可以同時品嚐到不同烹調方式的和牛美味。招牌薩摩和牛拼盤包含特上西冷、牛肩胛薄切等稀有部位，每塊牛肉油花分布均勻，入口即溶。除了頂級和牛外，餐廳更提供超過100款食材任食，包括多款海鮮如甲羅燒、鮑魚、生蠔等，配合自助區的蔬菜、配料、熟食及甜品。人均消費約$500-700，適合一眾肉食愛好者盡情享用。
3. 豐鮪 日本料理/創意丼飯/平價美食
豐鮪｜豐鮪是銅鑼灣一家創意日本料理店，以獨特的丼飯和創新的燒賣聞名。店內主打「夢之丼」，結合了多種海鮮的鮮美口感。另外，鹹蛋肉餅飯和帶子肉餅飯也深受食客喜愛，將傳統與創新完美融合。魚生燒賣和魚蓉燒賣則展現了店家對傳統點心的創新詮釋。豐鮪以親民的價格提供高品質的日本美食，平均消費為$201-400，是品嚐創意日式料理的理想之選。
4. QUE (希慎廣場) 日式和西式融合餐廳/位於希慎廣場URBANHOOD/提供多種創新美食
QUE (希慎廣場)｜QUE (希慎廣場)是一間位於銅鑼灣希慎廣場URBANHOOD的日式和西式融合餐廳，為食客帶來令人無法抗拒的創新美食體驗。餐廳以其獨特的壽司塔可聞名，如軟殼蟹壽司塔可和香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可，完美融合了日式和墨西哥風味。此外，松葉蟹肉蟹籽沙律和日式炸魷魚等經典菜式也深受歡迎。QUE的環境寧靜舒適，為顧客提供愉悅的用餐氛圍。人均消費約為$101-200，適合各種場合的美食享受。
5. 本延鍋物 日本菜/火鍋/壽喜燒
本延鍋物｜本延鍋物是銅鑼灣一家備受歡迎的日式火鍋餐廳，以高品質的日本A4黑毛和牛聞名。餐廳提供多種精緻火鍋選擇，包括傳統火鍋和關東風壽喜燒，滿足不同食客的口味需求。除了頂級和牛，本延鍋物還以新鮮的野菜拼盤和多樣化的配料聞名，為顧客帶來豐富的用餐體驗。餐廳環境舒適雅致，適合朋友聚會或商務宴請。人均消費約為$201-400，物有所值。
6. 牛気 (希慎廣場) 日本菜/火鍋/和牛
牛気 (希慎廣場)｜牛気 Nabe Urawa 是銅鑼灣一家備受歡迎的日式火鍋餐廳，位於希慎廣場14樓。這裡以優質和牛和新鮮海鮮聞名，為食客帶來極致的火鍋體驗。餐廳的招牌菜包括極上澳洲和牛、極上美國牛小排以及松葉蟹腳海鮮拼盤，每一道都展現了食材的頂級品質。牛気的環境舒適雅致，適合各種聚餐場合。人均消費約為$201-400，提供物有所值的美食享受。
7. 吳留手居酒屋 日本料理/居酒屋風格/壽司刺身專門店
吳留手居酒屋｜吳留手居酒屋是銅鑼灣一間充滿日式風情的居酒屋，為食客帶來正宗的日本料理體驗。餐廳以壽司、刺身和各式定食聞名，其中壽司拼盤、厚燒牛舌芯定食和柚子胡椒雞扒定食更是不容錯過的招牌菜式。店內環境舒適，洋溢著典型的居酒屋氛圍，適合三五知己聚餐或小酌一番。人均消費介乎$201-400，提供高品質的日式美食，讓顧客盡情享受日本飲食文化的精髓。
8. 佐賀燒肉谷 (希慎廣場) 日本九州佐賀縣農場空運直送佐賀和牛/無限量肉類和海鮮放題/超過140多種菜色可供品嚐
佐賀燒肉谷 (希慎廣場)｜佐賀燒肉谷（希慎廣場）是一家位於銅鑼灣的日式燒肉放題餐廳，主打來自日本九州佐賀縣農場空運直送的頂級佐賀和牛。餐廳提供無限量的肉類和海鮮放題，讓食客在100分鐘內盡情品嚐超過140多種精緻菜色。其中，煙燻壺漬封門柳是餐廳的招牌菜式，口感獨特，令人回味無窮。佐賀燒肉谷為追求高品質日式燒肉體驗的饕客們提供了一個理想的用餐選擇，人均消費約為$201-400。
9. 板神鉄板燒日本料理 (信和廣場) 獨立包廂/海景/鐵板燒
板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)｜板神鉄板燒日本料理位於銅鑼灣信和廣場，是一間高質素的日式鐵板燒餐廳。餐廳設有多間獨立包廂，可欣賞銅鑼灣避風塘海景，環境優雅私密。主打日本和牛厚燒、南非鮑魚和龍蝦等高級食材，由專業廚師在客人面前即場烹調。餐廳提供多款套餐選擇，如五週年美國牛肉薄燒套餐，價格由HK$555起，性價比高。平均消費為每位HK$401-800，適合各種場合享用。
10. 喫茶ちょうぼ 日式西餐/咖啡店/世貿中心商場內
喫茶ちょうぼ｜喫茶ちょうぼ是一間位於銅鑼灣世貿中心商場內的日式西餐咖啡店，為食客帶來獨特的日本料理體驗。餐廳以創新的蛋包飯聞名，如麻婆豆腐和牛蛋包飯、花見鰻魚蛋包飯等，將傳統日本料理與西式烹調手法完美融合。除了主食，餐廳還提供多款特色甜品，如焙茶麻糬沙冰，為饕客帶來味蕾驚喜。喫茶ちょうぼ的用餐環境舒適雅致，平均消費為每位$101-200，是享受日式美食的理想之選。
11. 富山麵家 日本菜/拉麵/咪嘥嘢食店
富山麵家｜富山麵家是一間位於銅鑼灣的日本拉麵店，以其獨特的黑醬油拉麵聞名。這家餐廳曾在日本東京拉麵Show中連續5年奪冠，可見其實力非凡。除了招牌的冠軍黑醬油拉麵外，富山麵家還提供多種創新口味，如黃金蟹膏牛奶拉麵和特製黑松露忌廉烏冬，為食客帶來豐富的味覺體驗。餐廳環境舒適，價格合理，人均消費約在$51-100之間，是享受高品質日本拉麵的理想之選。
12. 和牛波士概念店 日本菜/外賣店/小食店
和牛波士概念店｜位於銅鑼灣崇光百貨的和牛波士概念店，是一家專門提供高品質澳洲和牛料理的日式外賣店。作為「您的澳洲和牛專家」，這家店以其獨特的和牛料理聞名，尤其以鐵板M7和牛西冷便當為招牌。店內還提供多種和牛特製食品，如和牛牛丸、火鍋片和燒肉片等。和牛波士概念店不僅是昆士蘭黑毛和牛的進口商，更獲得澳洲和牛協會的認證，保證了食材的優質和新鮮。平均消費為$51-100，適合想要品嚐高級和牛料理的饕客。
13. 鮨穴 日本料理/壽司/刺身
鮨穴｜鮨穴是位於銅鑼灣時代廣場的高級日本料理餐廳，以精緻的壽司、刺身和Omakase廚師發辦而聞名。餐廳的特色包括特上壽司拼盤、鮨穴壽司和吞拿魚腩薄脆等招牌菜式，為食客帶來正宗的日本味道。環境優雅舒適，適合商務宴請或與親朋好友共享美食。平均消費為每位$201-400，提供高品質的日本料理體驗。
14. YAKINIKU KAKURA (Tower 535) 日本燒肉/和牛專門店/高級餐廳
YAKINIKU KAKURA (Tower 535)｜YAKINIKU KAKURA (Tower 535)是銅鑼灣一家備受推崇的日本燒肉餐廳，以高品質和牛聞名。餐廳主打多款精選和牛部位，如黑毛和牛上嫩肩里肉、牛舌盛合等，為饕客帶來極致的味覺體驗。除了傳統燒肉，餐廳還提供創新菜式如火炙黑毛和牛壽司，融合日本料理的精髓。優雅的用餐環境配合專業的服務，YAKINIKU KAKURA為顧客打造出一個享受高級日式燒肉的完美場所。人均消費約為$201-400，適合重視品質的美食愛好者。
15. 金金日式燒肉店 日式燒肉/蠔吧/和牛專門店
金金日式燒肉店｜金金日式燒肉店是銅鑼灣一家備受歡迎的日式燒肉餐廳，以其優質和牛和創新菜式而聞名。位於英光大廈3樓，餐廳提供多種精選和牛，包括澳洲M9和牛及熊本A5和牛，滿足饕客的味蕾。除了傳統燒肉，餐廳還以黑松露和牛炒飯、櫻花龍蝦沙律豆腐等創意菜式吸引食客。金金日式燒肉店環境舒適，適合情侶約會或朋友聚餐，人均消費約$201-400，為追求高品質日式燒肉體驗的食客提供理想選擇。
16. 燒肉LIKE (英皇鐘錶珠寶中心) 日本菜/烤肉/咪嘥嘢食店
燒肉LIKE (英皇鐘錶珠寶中心)｜燒肉LIKE (英皇鐘錶珠寶中心)是一家位於銅鑼灣的日式烤肉餐廳，為喜愛日本料理的食客帶來獨特的用餐體驗。這家「咪嘥嘢食店」以其高品質的烤肉聞名，特別是其招牌菜牛小排，深受顧客喜愛。餐廳環境舒適，適合單人用餐或小型聚會。燒肉LIKE提供平價的日式烤肉體驗，人均消費約為$51-100，讓客人能以合理的價格享受美味的日式烤肉。
17. Akanoshou 鐵板燒/壽司廚師發辦/日本料理
Akanoshou｜位於銅鑼灣的赤の匠，取名自日語「赤色之匠人」，是一間提供高級鐵板燒及壽司廚師發辦的日本料理餐廳。餐廳由三位得獎設計師聯手打造，營造出寧靜禪意的用餐環境。招牌菜式包括入口即化的A5飛驒和牛、新鮮五種刺身拼盤及帝王蟹等精緻料理。餐廳提供專業的鐵板燒表演及廚師發辦服務，讓客人在優雅舒適的環境中享受匠人級的日式料理體驗，人均消費約$401-800。
18. 如意 日本料理/壽司/刺身
如意｜如意（Sushi Nyoi）是銅鑼灣一間備受矚目的日本料理店，位於The Sharp大廈18樓，環境舒適寧靜，適合與朋友聚餐。餐廳主打高質素的壽司、刺身及Omakase料理，以新鮮食材和精湛的烹飪技巧聞名。signature dishes包括大吞拿魚中吞拿魚三文治、海膽、深海池魚等，每道菜都展現了日本料理的精髓。餐廳提供多種套餐選擇，午市套餐價格約為$328-768，晚市Omakase則視乎選擇而定，整體消費水平屬中高檔。
19. 鰻の成瀬 日本過江龍鰻魚專門店/170間分店連鎖品牌/外賣專門店
鰻の成瀬｜鰻の成瀬是來自日本的過江龍鰻魚專門店，在日本擁有170間分店，首次進駐香港銅鑼灣崇光百貨B2樓設立外賣店。這間全港唯一的鰻魚專門店以新鮮優質的鰻魚聞名，招牌鰻魚飯選用手臂般粗大的鰻魚，肉質鮮嫩肥美，配搭秘製醬汁，味道層次豐富。餐廳採用外賣模式經營，方便顧客購買，人均消費約$101-200，為香港食客帶來正宗的日式鰻魚料理體驗。
20. 串燒橫丁 日式串燒專門店/居酒屋氛圍/Happy Hour優惠
串燒橫丁｜串燒橫丁（KUSHIYAKI YOKOCHO）是位於銅鑼灣崇光百貨B2樓的日式串燒專門店，以正宗日本串燒料理為主打。餐廳營造出濃厚的居酒屋氛圍，是朋友聚會的理想選擇。招牌菜式包括牛肉串燒、和牛串及炸雞等，其中牛肉串燒配以特製甜味串燒醬汁，香濃誘人。餐廳更設有Happy Hour時段，晚上7點前飲品可享7折優惠，人均消費50元以下，性價比極高。
21. 狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店 日本菜/火鍋/和牛專門店
狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店｜位於銅鑼灣的狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店為食客帶來正宗的日本美食體驗。這家餐廳專注於三大日本料理：北海道風格的涮涮鍋、傳統的壽喜燒以及高品質的和牛料理。餐廳環境舒適，營造出典型的日式用餐氛圍。無論是商務聚餐還是朋友聚會，這裡都是理想之選。人均消費約為$101-200，提供物有所值的日本美食享受。
22. 禾日 高檔居酒屋/環境寬敞舒適/日本米專門店
禾日｜禾日是一間位於銅鑼灣希慎廣場的高級日本料理居酒屋，以其精緻的日本菜和舒適的用餐環境而聞名。餐廳主打優質日本米飯料理，如魚沼越光米和夢美人米，為食客帶來正宗的日本風味。signature dishes包括自家製日本免治雞棒、炸軟殼蟹蟹籽沙律和香蔥碎吞拿魚腩丼等。禾日的環境寬敞舒適，適合朋友聚會或商務用餐。人均消費約為$201-400，提供高品質的日本美食體驗。
23. 甘味處鎌倉 (希慎廣場) 日本甜品專門店/位於希慎廣場URBANHOOD/提供多種傳統日式甜點
甘味處鎌倉 (希慎廣場)｜甘味處鎌倉（希慎廣場）是一家位於銅鑼灣的日式甜品專門店，為香港饕客帶來正宗的日本傳統甜點體驗。店舖坐落於希慎廣場URBANHOOD B1樓，環境舒適雅致。主打招牌甜品包括口感獨特的原味蕨餅、清涼解暑的宇治金時刨冰，以及香濃醇厚的西尾抹茶刨冰。無論是尋找傳統和菓子還是創新日式甜點，甘味處鎌倉都能滿足您的味蕾。平均消費為每位$51-100，是享受優質日式甜品的理想之選。
24. 御鐵 日本菜/鐵板燒/高級餐廳
御鐵｜御鐵是銅鑼灣一家備受推崇的日式鐵板燒餐廳，以其高品質的海鮮和和牛料理聞名。餐廳位於駱克駅13樓，環境優雅，全部採用吧台式座位，讓客人可以近距離欣賞廚師精湛的烹飪技藝。御鐵的招牌菜包括南非活鮑魚、西澳龍蝦和和牛薄燒，每道菜都以新鮮食材和精緻烹調方法呈現。餐廳的平均消費為$401-800，適合追求高質素日式鐵板燒體驗的饕客。
銅鑼灣有哪些特色日本料理餐廳？
銅鑼灣有多間特色日本料理餐廳，如提供高級Omakase的赤の匠和山YAMA，主打和牛燒肉的佐賀燒肉谷和YAKINIKU KAKURA，以及專門供應鰻魚飯的鰻の成瀬。此外，還有創意日式料理店豐鮪，以及以刨冰聞名的Shari Shari Kakigori House氷屋等，為食客提供多元化的日本美食體驗。
銅鑼灣日本料理的價格範圍如何？
銅鑼灣日本料理的價格範圍相當廣泛，能滿足不同預算的需求。高級餐廳如赤の匠和山YAMA的人均消費約為$401-800，中檔餐廳如佐賀燒肉谷和YAKINIKU KAKURA的人均消費約為$201-400。對於預算較少的食客，串燒橫丁和燒肉LIKE等店鋪提供人均$100以下的選擇。此外，甜品店如甘味處鎌倉和MERCI MONCHER的人均消費更低至$50-100左右。
