金和記海鮮菜館 – 深水埗餐廳 必食南非孔雀鮑魚
金和記海鮮菜館｜金和記海鮮菜館是深水埗區一間備受歡迎的港式火鍋中菜館，以其獨特的炭爐火鍋和新鮮海鮮聞名。餐廳主打南非孔雀鮑魚和豬骨煲等招牌菜式，還有冬瓜瑤柱螺頭鍋等特色湯底。炭爐火鍋不僅帶來獨特的烹飪體驗，更能保持食材的鮮美口感。餐廳環境雖小巧但舒適，適合與親朋好友共享美味。人均消費約為$201-400，物有所值。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
金和記海鮮菜館 – 深水埗餐廳 必食南非孔雀鮑魚目錄
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金和記海鮮菜館｜餐廳介紹 炭爐火鍋/地道港式菜/新鮮海鮮
金和記海鮮菜館的炭爐火鍋是店內最大特色，火力十足，能迅速煮熟食材，保留其鮮嫩口感。餐廳提供多種新鮮海鮮選擇，如南非孔雀鮑魚、桂花蚌和即切墨魚片等，顧客可提前預訂心儀海鮮。湯底方面，豬骨湯底香濃可口，冬瓜瑤柱螺頭鍋則料足味美。除了海鮮，餐廳還提供多種肉類選擇，如花雕雞片、本地手切牛肉等。自製丸類和餃子也深受歡迎，尤其是四寶丸和韭菜餃。餐廳的特色小食三色油炸鬼，鑲有蝦滑、魚滑和墨魚滑，口感豐富。建議顧客提前訂座，特別是想體驗炭爐火鍋的食客，因座位有限。無論是海鮮愛好者還是火鍋發燒友，金和記海鮮菜館都能帶來令人難忘的美食體驗。
金和記海鮮菜館｜網民食評
金和記海鮮菜館食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前金和記海鮮菜館總平均分數為4.4星，看看網民如何評論金和記海鮮菜館吧！
weisikmui的食評：
呢度地方唔大座位唔多, 分夜晚6點同8點兩個時段, 所以黎之前記得一定要卜位, 如果唔係好大機會食唔到🙈 因為部分海鮮每日新嘅入貨, 所以記得要同老細留定想要既海鮮呀😉冬瓜瑤柱螺頭鍋($150)湯底好足料有量既冬瓜, 瑤柱, 螺頭, 排骨, 湯頭飲落都幾甜一啲都唔味精🥰 打邊爐最緊要係個爐, 一場黎到點都要加$35試下炭火火鍋啦, 火喉好猛, 所以啲野都會好快滾, 但係味道就冇太大既分別😅三色油炸鬼($52)小食就揀左呢個分別鑲左蝦滑, 魚滑, 墨魚滑係油炸鬼度三色油炸鬼, 食落超級脆身, 個人最鐘意食墨魚滑果款, 食落比較夾同口感好啲😊五頭南非孔雀鮑魚($58/隻)[預留海鮮] 鮑魚每隻都有一隻女性手掌咁大, 好厚肉同埋鮮甜, 完全唔洗點任何醬汁都好食😍桂花蚌($148)[預留海鮮] 到今日我都仲好記得佢係勁快熟同埋超級無敵爽脆🤩即切墨魚片($158)[預留海鮮] 墨魚片白色一片片好似短版既河粉咁, 食若超彈牙同埋好新鮮🤤台式鴨紅($55)鴨血切成一條條砌到好靚, 食落係有種獨特既味道, 口感偏挺身🤓本地手切牛肉(大)($218)牛肉相對黎講比較普通, 牛味唔係特別濃😔牛爽肉($78)第一次食牛爽肉, 食落帶少少滑身非常爽口, 印象幾深刻😎黑柏葉($98)牛柏葉漂白之前既就係黑柏葉, 切到一絲絲食落勁爽口🥳自製鮮蝦雲吞拼韭菜餃($58)加$10就可以要雙拼每樣三粒既餃, 個人覺得韭菜餃比較出色😌花雕雞片($65)好入味既花雕雞片熟左之後都會食到淡淡既花雕味, 連個湯底都會有, 之後食菜既時候都食到😂自製四寶丸(大)($115)豬肉, 鯪魚肉, 牛肉, 墨魚肉整成既4款肉丸, 最好食既係墨魚丸會比較彈牙同埋味濃啲, 其他三款個人就覺得正常😅因為炭爐比較高身, 所以呢度既枱會比較矮身, 食野既時候可能會冇咁方便, 不過食物質素係唔錯既🤩
Carol Chung的食評：
人生第一次食炭爐打邊爐🍲，都唔知想食幾多N年，點知即興食到😆食落唔會有炭燒味😂但非常過癮，首先你唔好諗住較細火🔥 佢只會Keep住大火🔥🔥🔥所以D野非常快熟🤣叫咗豬骨湯底，勁多骨大舊，仲越煲越好味😋而食物方面都好有驚喜脆鯇魚靚到好似刺身咁，又夠厚身，脆卜卜好滿足🐟值得讚既係，佢手打丸同自制雲吞/餃好好食，全部即叫即包，極新鮮👍🏻👍🏻👍🏻花雕牛肉同鮮雞子無得輸會食雞子既朋友一定係必食🤤🤤
eat1ike8bear的食評：
📍深水埗九江街145號地舖放工去咗一間用炭爐打邊爐嘅小店🤣🤣1)豬骨湯底，用咗兩大嚿豬骨去熬湯，味道香甜，啲豬骨味心晒入去個湯底裏面，都幾多料，所以啲蘿蔔煮熟後就會好入味。2)鮮牛肉，牛肉太薄不過不失3)鮮雞仔同埋魷魚，超脆超好食😋，真係識食先至知道呢啲係男人嘅浪漫😬😬4)翠肉鯇，脆口彈牙，影到好似shashimi咁樣🤣🤣環境細咗少少，但係都坐得好舒服，空氣流通得唔係好好所以啲衫食完會好臭🤣🤣🤣好大浸燒炭味🙏🏻🙏🏻極力推介CP值好高。
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金和記海鮮菜館有什麼特色菜式？
金和記海鮮菜館以炭爐火鍋和新鮮海鮮聞名。特色菜式包括南非孔雀鮑魚、豬骨煲和冬瓜瑤柱螺頭鍋。餐廳還提供多種自製丸類、餃子和特色小食如三色油炸鬼。炭爐火鍋能迅速煮熟食材，保留其鮮嫩口感，是店內最大特色。
需要提前預訂座位嗎？
強烈建議提前預訂座位，特別是想體驗炭爐火鍋的顧客。餐廳規模不大，座位有限，尤其是提供炭爐的座位更為搶手。此外，如果想品嚐特定的海鮮，也建議提前與餐廳預訂，以確保供應。這樣可以避免到店後無法就座或錯過心儀的海鮮。
