虎鐵鐵板燒 – 銅鑼灣餐廳 必食A5和牛薄燒
虎鐵鐵板燒｜虎鐵鐵板燒位於銅鑼灣，是一間高級日本料理餐廳，以精緻的鐵板燒料理聞名。餐廳以現代時尚的木質裝潢營造溫馨高雅的氛圍，柔和的燈光更適合慶祝特別場合或與朋友聚餐。主打菜品包括A5和牛薄燒、活龍蝦配海膽醬及黑松露蟹肉海膽溏心蛋等。廚師的精湛技藝展現在每道菜品上，如火焰黑松露汁煮帆立貝的視覺饗宴。餐後的鐵板梳芙厘雪糕更是不容錯過的甜點。二人套餐價格約為$2,889，適合追求高品質日式鐵板燒體驗的饕客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
虎鐵鐵板燒目錄
編輯精選推薦：
銅鑼灣宵夜推介2025 – 30間必食銅鑼灣宵夜：八色小籠包拼盤 / 50cm韓式海鮮鍋 / 芝士焗龍蝦
30間銅鑼灣下午茶推介2025 – 必食入口即溶京都姬牛 / 松葉蟹肉海膽炒飯 / 宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟
30間銅鑼灣晚餐推介2025 – 必食入口即溶京都姬牛/火炙黑毛和牛壽司/松葉蟹肉海膽炒飯
虎鐵鐵板燒銅鑼灣 | 預約電話/地址/交通一覽
虎鐵鐵板燒｜餐廳介紹 現代時尚裝潢/木質為主溫馨高雅氛圍/柔和燈光
虎鐵鐵板燒的菜單設計精緻，每道菜品都充分展現了日本料理的精髓。A5和牛薄燒是餐廳的招牌菜之一，肉質細膩，油脂分佈均勻，每一口都令人陶醉。活龍蝦配海膽醬則完美呈現了海鮮的鮮甜，龍蝦肉質緊實，搭配濃郁的海膽醬，風味絕佳。黑松露蟹肉海膽溏心蛋是另一道不容錯過的菜品，黑松露的香氣與海膽的鮮美完美融合，蟹肉增添了豐富的口感層次。
餐廳的廚師不僅注重食材的品質，還善於運用創新的烹飪技巧。火焰黑松露汁煮帆立貝就是一個絕佳例子，通過火焰烹飪手法，不僅保留了帆立貝的鮮嫩，還為整道菜增添了視覺享受和黑松露的獨特風味。
除了主菜，虎鐵鐵板燒的前菜和甜點同樣出色。牛油果海蝦沙律清新爽口，是理想的開胃菜。餐後的鐵板梳芙厘雪糕則以其輕盈的口感和細膩的味道，為整頓饗宴畫上完美的句點。
想要體驗這場視覺與味覺的盛宴，建議提前預訂座位。無論是商務宴請還是浪漫約會，虎鐵鐵板燒都能為您提供難忘的用餐體驗。
虎鐵鐵板燒｜網民食評
虎鐵鐵板燒食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前虎鐵鐵板燒總平均分數為4.4星，看看網民如何評論虎鐵鐵板燒吧！
yanika chow的食評：
虎鐵我同朋友去咗「虎鐵」，點了二人套餐，$2889。餐廳的設計現代而時尚，整體裝潢以木質為主，營造出一種溫馨而高雅的氛圍。燈光柔和，適合用來慶祝特別的場合或與朋友聚餐。🔅意大利玫瑰花茶，香氣撲鼻，唔單止清新，仲有一種淡淡嘅玫瑰花香，令人心情愉悅。🔅牛油果海蝦沙律，海蝦鮮甜，牛油果滑嫩，兩者搭配得剛剛好，真係好開胃。🔅黑松露蟹肉海膽溏心蛋溏心蛋嘅滑口感加上蟹肉同海膽嘅鮮味，簡直係無法抵擋！火焰黑松露汁煮帆立貝🔅帆立貝鮮嫩，每一口都能感受到黑松露的香氣，火焰的效果令人賞心悅目。🔅原隻活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚嘅肉質彈牙，配上蟹肉和海苔醬，味道非常搭配，真係一絕！🔅原隻活龍蝦鮮味十足，肉質緊實，一口咬下去，感覺就係海洋嘅滋味。🔅熊本縣A5和牛厚燒同薄燒都係無敵，肉質細膩，油脂分佈均勻，真係每一口都令人陶醉。🔅刺身帶子豆腐鯛魚湯湯底鮮美，帶子和豆腐嘅搭配讓人感受到海味的純粹。🔅黑松露三文魚籽海膽杯炒飯香氣四溢，米飯粒粒分明，搭配黑松露和creamy鮮甜海膽，更加提升咗整個炒飯嘅味道層次。🔅鐵板梳芙厘開心果雪糕梳芙厘空氣感十足，蛋香滿滿，配埋開心果雪糕，perfect☺️\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：4/5
Kinsan Chan的食評：
📍虎鐵鐵板燒 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓朋友推薦我食呢間 「虎鐵」 鐵板燒 今日終於有時間嚟試吓啦 😙 我地要叫左個二人餐 。煙三文魚野菜沙律 、義大利花茶鮭魚的醇厚口感與脆爽的生菜形成鮮明對比。加入輕盈的醬汁，提升了整道沙律的清新感，既健康又美味🤤黑松露海膽蟹肉溏心蛋黑松露的香氣與海膽的鮮美交織，蟹肉的細膩口感為整道菜增添了層次感。溏心蛋令人陶醉 😎火焰黑松露汁煮帆立貝透過火焰的烹飪手法，保留了帆立貝的鮮嫩，黑松露汁的獨特風味則為其增添了奢華感。廚師表演火焰魔法為每一口都瀰漫著濃鬱的香氣，回味無窮😍白舞茸蠔鍋白舞茸柔和口感與新鮮生蠔的海味完美結合，鮮美醇厚，溫暖又滋補😚原只活龍蝦🦞採用新鮮的活龍蝦呈現完美的鮮甜，肉質細膩且富有彈性。簡單的烹調方式使得龍蝦的天然風味充分發揮，搭配特制調味品更能突顯其鮮美。🥳熊本縣A5和牛薄燒品質無可挑剔，薄燒的烹飪方法保留了肉質的多汁與香氣。每一口都能感受到肉質的細膩與豐富的油脂，絕對是肉食者至愛🥰松葉蟹肉炒飯🦀色香味俱佳，松葉蟹的鮮甜融入米飯中，米粒粒分明，口感豐富。搭配的調味恰到好處，讓人一口接一口，餘韻無窮。😋開心果雪糕呢款吾算好甜 食得出有開心果味 😁\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：4/5
Joe Sio的食評：
🏵️時令沙律，清甜爽口開謂茶碗蒸，加咗蟹肉特別濃味🏵️大虎蝦，煎到剛剛熟，夠彈牙，蝦膏做嘅醬汁能夠提升鮮味銀鱈魚，連皮煎，皮夠香脆，肉嫰多汁，好食🏵️南非鮑魚，唔算好大只，但夠腍，煎到香口之余唔會太熟，個肝冇做成醬，都系煎熟，又有另一種食法鵝肝，超邪惡但勁好食，表面脆裡面嫰滑，加上陳醋減輕油膩感🏵️A5和牛薄燒配香煎野菜，煎香薄牛，裡面包滿香蔥及炸蒜，果然系A5，油份爆燈，食兩片剛好🏵️汁物系面豉湯，最特別系用西式上枱，好飲又夠靚蟹肉炒飯，夠乾身又夠鑊氣，食埋就大滿足🏵️梳芙釐雪糕，看似好大件嘅疏乎釐食落口感似食空氣，再加上雪糕做飯後甜品剛剛好，唔會覺得太飽\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
新假期最新精選銅鑼灣餐廳推介
燒肉LIKE (英皇鐘錶珠寶中心) – 銅鑼灣餐廳 必食牛小排
Beard Papa’s (崇光百貨) – 銅鑼灣餐廳 必食忌廉泡芙
佐賀燒肉谷 (希慎廣場) – 銅鑼灣餐廳 花旗銀行 Citibank信用卡最新飲食優惠 必食煙燻壺漬封門柳
新假期最新精選類似餐廳推介
哪些信用卡可以享受虎鐵鐵板燒 優惠？
持有美國運通，中國銀行，滙豐銀行信用卡可享受虎鐵鐵板燒專屬優惠。
虎鐵鐵板燒有什麼特色菜品推薦？
虎鐵鐵板燒的特色菜品包括A5和牛薄燒、活龍蝦配海膽醬、黑松露蟹肉海膽溏心蛋和火焰黑松露汁煮帆立貝。這些菜品不僅使用高質量食材，還融合了創新的烹飪技巧，呈現出獨特的口感和風味。餐後的鐵板梳芙厘雪糕也是不容錯過的甜點。
虎鐵鐵板燒的用餐環境如何？
虎鐵鐵板燒擁有現代時尚的裝潢，以木質為主，營造出溫馨高雅的氛圍。餐廳的燈光柔和，非常適合慶祝特別場合或與朋友聚餐。整體環境設計注重細節，為顧客提供舒適愉悅的用餐體驗，同時也適合商務宴請或浪漫約會。
