蘇山雞飯 – 太子餐廳 必食火焰醬香椰子雞窩+獅城芽菜走地雞飯+鮮油咖央多士+砂拉越菠蘿冰+開心果椰子奶昔

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蘇山雞飯｜餐廳介紹 新加坡菜/馬來西亞菜/人氣餐廳

蘇山雞飯的招牌菜火焰醬香椰子雞窩以其獨特的上菜方式吸引眾多食客。這道菜以瓦煲盛載，上桌時侍應會在煲邊淋上酒並點火，營造出令人驚嘆的火焰效果。椰子湯底清甜可口，雞肉嫩滑帶有微微酒香和椰子甜味，與油飯搭配完美。另一道人氣菜式獅城芽菜走地雞飯同樣值得一試，走地雞肉質鮮嫩，配上炒過的蒜汁和三色醬汁，風味獨特。餐廳還提供多款特色飲品，如砂拉越菠蘿冰和開心果椰子奶昔，口感清爽解渴。甜品方面，鮮油咖央多士是不容錯過的選擇，厚厚的牛油和咖央醬香濃美味。蘇山雞飯不僅提供美食，還注重整體用餐體驗，從菜品呈現到味道都十分講究。無論是想品嚐正宗星馬美食，還是尋找新奇的用餐體驗，蘇山雞飯都是一個值得一試的選擇。

蘇山雞飯｜網民食評

蘇山雞飯食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前蘇山雞飯總平均分數為4.5星，看看網民如何評論蘇山雞飯吧！

Cat Turtle的食評：

蘇山雞飯地址: 太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖今日同朋友仔係旺角行街～ 行到攰我哋就去搵嘢食。因為成日都係旺角食飯，所以今次喺太子搵吓有咩好嘢食。經過藍馬之城，發現有一間星馬菜。餐廳好受歡迎，幾乎滿座。而且食物選擇豐富，有基本嘅飯類、面類、仲有雞煲、甜品等等。（下）鮮油咖央多土 $30我地2:30pm去到餐廳，正值下午茶時間，下午茶好抵食！咖央多土烘得好香脆，有兩大片牛油，而家非常厚！咖央醬都搽得好多，好夠味。超冰凍椰青 +$28我地再加錢要左個椰青。椰青雪到好冰凍，好清爽！椰青水好鮮甜。（下）招牌海南雞飯 $65海南雞飯下午茶都好抵食，其實都好大份。海南雞充滿油香，雞肉好滑，雞皮帶點彈牙。另外，跟左個雞雜冬瓜湯，湯頭清清地，有啲雞湯味。恐龍美綠 +$12恐龍美綠面頭佈滿美綠粉，同下低嘅飲品撞上會變得脆脆地，非常美味。火焰醬香椰子雞窩 $168雞窩好大煲，會連同火爐一齊上，咁就可以keep住熱。店員係食客面前將酒淋入雞鍋，然後要等一陣，等佢滾先可以食。雞窩嘅湯主要係椰子水同埋酒，所以飲品非常清甜，好有椰香，而酒味會再調一點味。我覺得呢個湯底好特別，同平時嘅椰子雞鍋有點唔同。雞件好新鮮，雞肉嫩滑、雞皮彈牙。另外，套餐配有一碗飯同辣椒、豉油等配料。馬六甲椰子雪糕 +$28跟餐叫小時或甜品有半價優惠，我地叫左個椰子雪糕。椰子雪糕佈滿美綠粉，充滿朱古力味同事增加左唔少口感。另外，配料仲有紅豆、綠豆、白果等等。餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5蘇山雞飯地址: 太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖 ⋯⋯更多

helen leung的食評：

海南雞飯喺香港嘅受歡迎程度真係唔講得笑，無論係海南雞飯嘅專門店定係茶餐廳都會見到佢嘅身影。今次嚟到呢間人氣餐廳，主打星馬菜，仲長期都好多人排隊，一於試下佢嘅招牌菜。火焰醬香椰子雞窩以瓦煲一路煲住椰子雞，開蓋之前侍應將酒淋落煲邊，造成火焰效果。椰子湯入面有椰子、杞子等材料，好清甜，即刻飲咗兩碗先！雞肉好嫩滑，有微微嘅酒香，亦有椰子嘅香甜。配埋油飯好夠飽。獅城芽菜走地雞飯雞肉一樣嫩滑唔肥，淋上炒過嘅蒜汁好香口，配三色醬汁各有風味；芽菜厚身清爽多汁；雞雜冬瓜湯暖胃。鮮油咖央多士厚厚嘅牛油同咖央勁邪惡！烘底多士熱熱哋，令牛油有少少溶化，咬落有鹹甜鹹甜嘅味道。砂拉越菠蘿冰砂拉越係馬來西亞嘅行政區域，盛產菠蘿。飲得出係鮮菠蘿打出嚟，爽口解渴。開心果椰子奶昔好creamy，椰奶味重得嚟開心果味都好出，兩者味道幾夾。餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5建議的餐點
獅城芽菜走地雞海南雞飯喺香港嘅受歡迎程度真係唔講得笑，無論係海南雞飯嘅專門店定係茶餐廳都會見到佢嘅身影。今次嚟到呢間人氣餐廳，主打星馬菜，仲長期都好多人排隊，一於試下佢嘅招牌菜。 ⋯⋯更多

Sesame Ma的食評：

路過見到窗口客人枱面放住有火燒緊嘅煲好吸引！所以就排隊入去試下~我地夜晚19:30去到都好full,食緊嘅時候門口keep住有人等位~🍽️巴東牛肉配江魚仔椰漿飯 $85椰漿飯配上軟腍嘅巴東牛肉、江魚仔、花生、蛋及泰式蝦片。泰式蝦片好大片，而且好脆。巴東牛肉煮得好腍好入味，而且份量都好多！椰漿飯椰香味濃郁，配埋魚乾嘅鹹香及花生食用口感豐富。🍽️火焰醬香椰子雞鍋 $168店員喺鍋蓋上加左酒同點火，鍋蓋一瞬間包圍住火焰，賣相相當吸引！😻等待五分鐘就可以食用！火焰醬香椰子雞湯用咗椰青水同醬香型嘅茅台酒，湯底一滴水都冇加，配上椰青肉同枸杞香醇濃郁而且鮮甜美味。走地雞份量好多，肉質嫩滑鮮美，配埋沙薑及青檸調配嘅醬汁非常好味！同油飯食好夾好滿足！🤤🍹開心果椰子奶昔 $32奶昔好幼滑，開心果味濃郁，配上幽香嘅椰子味非常夾，兩者味道唔會互搶。🍹砂拉越菠蘿冰 $48由原隻時令菠蘿肉攪拌製成，酸酸甜甜開胃又解渴，非常適合夏天飲用。原汁原味，正！😍為咗個椰子雞我會再去🤣🤣🤣餐點：4/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5建議的餐點
路過見到窗口客人枱面放住有火燒緊嘅煲好吸引！所以就排隊入去試下~我地夜晚19:30去到都好full,食緊嘅時候門口keep住有人等位~🍽️巴東牛肉配江魚仔椰漿飯 $85 ⋯⋯更多