無老鍋 – 銅鑼灣餐廳 必食冰淇淋豆腐鍋+特選牛拼盤+麵包豆腐白湯鍋+手工花枝丸

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無老鍋｜餐廳介紹 台灣菜/火鍋/特色豆腐

無老鍋的冰淇淋豆腐鍋是一道不容錯過的特色菜品。這道創新料理將花枝漿、魚漿和豆腐巧妙結合，口感綿密細膩，味道鮮美獨特。麵包豆腐白湯鍋則是另一道深受歡迎的招牌菜，湯底由雞骨、豬大骨、洋蔥等多種食材熬製而成，濃郁鮮美，回味無窮。

餐廳的特選牛拼盤包括多種優質牛肉，如牛邊抓、封門柳和牛頸脊等，每一種都口感獨特，肉質鮮嫩。值得一提的是，無老鍋的手工花枝丸外皮Q彈，內裡鮮嫩多汁，是台灣直送的優質食材。

除了主打菜品，無老鍋還提供多種新鮮蔬菜和特色小吃。餐後的水蜜桃沙冰清爽解膩，為整個用餐體驗畫上完美句號。無論是想品嚐正宗台式火鍋，還是尋找創新美食體驗，無老鍋都是一個值得一試的選擇。建議提前預訂，以確保座位，並嘗試餐廳的多種特色菜品，充分體驗無老鍋的獨特魅力。

無老鍋｜網民食評

無老鍋食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前無老鍋總平均分數為4星，看看網民如何評論無老鍋吧！

Julie Chiu的食評：

舒服的環境下享受無老，這是初體驗，很喜歡濃郁的湯頭，加上吸飽湯汁的豆腐，完全符合豆腐控的我。牛小排值得推薦👍餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5

Alan Chan的食評：

鍋底味道好味, 鴨血、蜂巢豆腐、響鈴吸收晒啲湯汁更好味, 牛肉、黑豚、蝦丸、花支片俱有水準, 菜與菇菌都不錯, 飲品偏貴, 一渣份量只有四份三, 精品火鍋價錢, 人均消費$460-500.餐點：4/5  |  服務：4/5  |  氣氛：4/5

LoveCath的食評：

正宗台灣風味「無老鍋」好多年前喺台灣食過「無老鍋」印象記得喺好好味但有咩食過已經無咩印象而家「無老鍋」喺香港都有得食緊喺要嚟試吓，蝦子餅仲早我一步已經同老闆食咗即刻要佢帶我嚟食😂個晚我哋早咗到，就影吓個環境我記得台灣間「無老鍋」都係類似格調太耐無食過，上次喺台灣點菜都係客戶點原來「無老鍋」有粒好特別嘅冰淇淋豆腐喺用花枝漿與魚漿以及豆腐製成，口感綿綿味道其實幾鮮，不過$10粒貴咗啲叫做一試無妨🥰推薦菜色之一是冰淇淋豆腐鍋，這道料理看起來簡單，但味道卻非常驚艷。豆腐鍋的湯底濃郁鮮美，讓人難以忘懷。建議開始前先飲碗湯試吓冰淇淋豆腐白湯鍋以人頭$78位計算因為湯底濃郁，基本上都唔使點樣點醬油每個食材經過呢個湯底嘅烹煮之後都能將鮮味提升湯底內的麵包豆腐及鴨血90分鐘無限添加職員會時不時前來添加特選牛拼盤（四人份）$498也是無老鍋的招牌菜之一。新鮮優質的牛肉，包括牛邊抓、封門柳、牛頸脊、牛黃喉，而牛黃喉喺內臟，我哋麻麻地就轉咗牛肩脊。最好味的是牛邊抓，脂肪特別多，肉味香濃又嫩，有嚼勁。台灣直送手工花枝丸，無老鍋的花枝丸更是細緻可口，外皮Q彈，內裡鮮嫩多汁，吃起來非常有嚼勁，口感十分出色。鮮甜蔬菜盤相當有份量，吃到尾聲，還有水蜜桃沙冰，十分解渴，還可以添加呢！無老鍋 (銅鑼灣)地址 : 銅鑼灣登龍街18號V Point5樓全層正宗台灣風味「無老鍋」好多年前喺台灣食過「無老鍋」 ⋯⋯更多