炬屋 – 鰂魚涌餐廳 必食天婦羅
炬屋｜炬屋是位於鰂魚涌太古坊的現代日式居酒屋，由日籍總廚精心設計菜單，為食客帶來正宗的日本美食體驗。餐廳環境開揚，設有大型吧枱，讓客人可以舒適地享用各式各樣的和風小食、清酒和日本啤酒。炬屋的招牌菜包括高質天婦羅、丼套餐和一口炸雞，每道菜都展現了日本料理的精緻和用心。無論是商務聚餐還是朋友聚會，炬屋都是一個理想的選擇，平均消費為$201-400。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
炬屋目錄
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炬屋｜餐廳介紹 現代居酒屋/大型吧枱/日籍總廚
炬屋的天婦羅是餐廳的一大亮點，以即叫即炸的方式呈現，確保每一口都新鮮酥脆。外層炸粉恰到好處，不會過厚，而且隔油功夫出色，讓食客品嚐到天婦羅的美味而不覺油膩。特別推薦天婦羅蝦，肉質彈牙鮮甜；天婦羅粟米則香甜可口，為整個套餐增添了甜美的口感。
除了天婦羅，炬屋的丼套餐也是不容錯過的選擇。每一份丼飯都由日籍總廚精心搭配，無論是用料還是擺盤都十分講究。一口炸雞則是完美的小食選擇，外脆內嫩，搭配清酒或日本啤酒，絕對是下班後放鬆的最佳選擇。
炬屋的環境設計現代而舒適，大型吧枱不僅方便單人用餐，也為喜歡觀看料理過程的客人提供了絕佳視角。無論您是想品嚐正宗的日本料理，還是尋找一個適合小酌的地方，炬屋都能滿足您的需求。建議提前預訂，以確保有座位享受這場美味的日式饗宴。
炬屋｜網民食評
炬屋食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前炬屋總平均分數為4.4星，看看網民如何評論炬屋吧！
Carmen Wong的食評：
還好，不要吃火灸壽司套餐，魚類單一，有三件好薄的三文魚，一隻蚊形細蝦，和一件醋漬魚，水準略低，飯太濕。主要靠吃薯仔沙律和菜沙律，定食的魚生片也很小塊。\
餐點：3/5|服務：3/5|氣氛：4/5
kasen zee的食評：
【奢華吉豬餐】感謝消費劵賜我飲食🙏🏼慳到爆的me 喺鰂魚涌返左成年工終於有機會堂食吓啲LUXURY 餐廳🙏🏼呢間本身個outlook 真係完全就係一間鬼佬bar 咁嘅款走埋去以為lunch set 有fish and chips 啦😂😂卒之原來成張都係日本野嚟🇯🇵見佢裝修咁靚即管會一會佢啦😎入到去勁多魚掛左喺牆邊咁🐟有啲後現代藝術feel😂————————————————我地講返兜豬扒😂😂🐷老實講個定食比我想像中好雖然實在就唔係好飽嘅但係入口個飯係有啲誠意嘅日本米嚟🍚食落順滑圓潤飽滿舒服個豬扒係厚身但炸皮又唔太厚所有野就係停喺just right 嗰個點🤌🏼食完炸野成個人都冇乜負擔唔錯唔錯肥仔指數：🐒🐒🐒🐒/5🐒滿分#foodiehk #food #美食 #美食家 #肥仔覓食 #食物 #hongkong #hk #hkig #Instagram #食家 #食評 #香港 #香港人 #hker #hkfoodie #delicious #foodblogger #豬扒 #豬排 #吉列豬扒 #porkchop #定食 #lunchset #japanesecuisine #japan #鰂魚涌 #quarrybay #luxurious #消費劵\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Foodshibe – HK Foodie的食評：
⫷ 鰂魚涌日式餐廳 🍣｜天婦羅高質好食 🍤⫸« ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ | ʜᴏɴᴇꜱᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡꜱ »鰂魚涌究竟有咩日本嘢食？今日介紹呢間餐廳嘅存在感極低 😂完全冇social media，本身連 Google Map 都搵唔到佢嘅蹤影，究竟好唔好食呢 🤪: ̗̀➛ 𝙛𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝘪𝘧 𝘺𝘰𝘶 𝘭𝘰𝘷𝘦 𝘮𝘺 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵 ☺︎: ̗̀➛ 𝙗𝙤𝙤𝙠𝙢𝙖𝙧𝙠 𝘧𝘰𝘳 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘶𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵 ♡𝐓𝐞𝐦𝐩𝐮𝐫𝐚｜𝐇𝐊$168｜✩ : 7.5𝘱𝘳𝘢𝘸𝘯, 𝘧𝘪𝘴𝘩, 𝘢𝘴𝘴𝘰𝘳𝘵𝘦𝘥 𝘷𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴天婦羅當然係即叫即炸，外層炸粉唔會太厚，特別一讚全部嘅隔油功夫都做得唔錯，食落唔覺得油膩 🥰除咗天婦羅蝦肉質彈牙，新鮮好食 😋另一比較出色嘅係天婦羅粟米，非常香甜 😍其他炸物包括南瓜、大啡菇、魚等等亦有水準 😚唯一係天婦羅蘆筍有啲苦，味道一般 😬▫️喜 歡 我 的 分 享 記 得 追 蹤 @foodshibe 🐾再 按 右 上 角 小 鈴 噹 開 啟 帖 子 通 知 🔔你 們 的 支 持 都 是 我 分 享 的 動 力 🥰« ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ | ʜᴏɴᴇꜱᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡꜱ »
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哪些信用卡可以享受炬屋 優惠？
持有美國運通信用卡可享受炬屋專屬優惠。
炬屋有哪些推薦的招牌菜？
炬屋的招牌菜包括高質天婦羅、丼套餐和一口炸雞。天婦羅以即叫即炸的方式呈現，外層酥脆不油膩，特別推薦天婦羅蝦和天婦羅粟米。丼套餐由日籍總廚精心搭配，用料和擺盤都十分講究。一口炸雞則是完美的小食選擇，外脆內嫩，非常適合搭配清酒或日本啤酒享用。
炬屋的環境和氛圍如何？
炬屋是一間現代風格的日式居酒屋，環境開揚舒適。餐廳設有大型吧枱，不僅方便單人用餐，也為喜歡觀看料理過程的客人提供了絕佳視角。整體氛圍適合商務聚餐或朋友聚會，既能享受正宗的日本美食，又能體驗輕鬆愉快的用餐環境。
