潮州人 – 灣仔餐廳必食花膠米線+清酒大蜆湯米粉+師父醉雞翼湯米粉

Dec 15 2025

潮州人｜潮州人是一間以花膠米線聞名的港式粉麵專門店，位於灣仔帝后商業中心。餐廳主打平民價格享用優質花膠料理，其招牌花膠扒份量十足，甚至比手掌還要大，骨膠原豐富，童叟無欺。除了經典花膠米線外，還提供多款特色湯米粉選擇，包括清酒大蜆湯米粉和師父醉雞翼湯米粉等。餐廳環境簡約舒適，人均消費約$51-100，是品嚐高質素花膠料理的親民選擇。無論是午餐還是晚餐時段，都能在這裡享受到正宗港式粉麵的美味。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！

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潮州人灣仔 | 預約電話/地址/交通一覽

餐廳資料

名稱：潮州人

地址：灣仔皇后大道東58-64號帝后商業中心地下E號舖(地圖按此)

電話：68999586

價格：人均消費$51-100

評分：3.8

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潮州人｜餐廳介紹花膠米線專門店/平民價格/港式粉麵

潮州人的花膠料理製作精心，選用優質花膠配搭爽滑米線，湯底清香濃郁。餐廳的花膠扒特別值得推薦，不但份量豐富，質地軟糯彈牙，富含豐富骨膠原，對皮膚和關節都有益處。除了招牌花膠米線，清酒大蜆湯米粉同樣受到食客歡迎，清酒的香醇配搭新鮮大蜆的鮮甜，層次豐富。師父醉雞翼湯米粉則以獨特的醉雞翼為賣點，雞翼經過特殊調味，肉質嫩滑。建議品嚐時可先喝一口湯底感受其鮮味，再配搭米線和配菜一同享用。餐廳提供外賣服務，方便忙碌的上班族。如果你正在尋找高性價比的花膠料理，潮州人絕對是不容錯過的選擇，立即前往品嚐這道港式經典美食！