11間沙田中菜推介2025 – 必食傳統北京烤填鴨／酸菜魚／拉絲啤梨（芝士）
11間沙田中菜推介2025目錄
17間沙田宵夜推介2025 – 必食雪山叉燒包 / 澳洲和牛M5牛肩卷 / 火焰雪山蛋糕
16間沙田Cafe推介2025 – 必食痴_線朱古力／蒲燒三層鰻魚滑蛋飯／黑松露軟殼蟹意大利粉
13間沙田酒樓推介2025 – 必食黑蒜帶子燒賣／乾貝汁珍菌煎焗鮮蝦球／冰燒三層肉
29間沙田美食推介2025 – 必食頂級年糕鍋／火炙黑毛和牛壽司盛海膽／拉絲啤梨（芝士）
13間沙田火鍋推介2025 – 必食頂級年糕鍋 / 特選壽喜燒 / 招牌高原野生菌土雞湯底
5間沙田泰國菜推介2025 – 必食泰式牛肉船麵／秘製冬陰功椰奶雙拼鍋／芒果軟殼蟹米紙捲
4間沙田放題推介2025 – 必食頂級A5和牛燒肉／澳洲和牛M5牛肩卷配滑嫩牛舌／Mövenpick雪糕任食
1. 稻成 (新城市廣場一期) 滬菜/四川菜/中菜館
稻成 (新城市廣場一期)｜稻成位於沙田新城市廣場一期，是一間融合北京及四川兩大菜系的特色中菜館。餐廳以「稻城」為靈感，將中國北部和東部的美食精髓呈現在餐桌上，為食客帶來視覺與味覺的雙重享受。主打菜式包括酸菜魚、稻成小籠包和夫妻肺片等，每道菜都充滿地道風味。餐廳環境舒適雅致，適合家庭聚餐或朋友聚會。人均消費約為$201-400，物有所值。
2. 金沙角小館 粵菜/港式/中菜館
金沙角小館｜金沙角小館位於沙田沙角商場地下熟食中心，是一間深受當地居民喜愛的粵菜餐廳。這間小館以其豐富多樣的菜單而聞名，特別是招牌客飯和海鮮菜式。除此之外，餐廳還提供各式各樣的粵菜小炒，滿足不同食客的口味需求。金沙角小館不僅提供堂食服務，還接受外賣訂單，包括盆菜等節日美食。以親民的價格（人均$50以下）和便利的位置，成為沙田區居民的熱門用餐選擇。
3. 農 粵菜（廣東）/中菜館/創新菜式
農｜位於香港科學園的「農」是一間創新粵菜餐廳，為食客帶來別具特色的美食體驗。餐廳以創新手法演繹傳統粵菜，推出多款令人驚喜的signature菜式。其中拉絲啤梨（芝士）、爆汁乳鴿和烈焰菠蘿炒飯等都是不容錯過的美食。餐廳環境舒適，適合商務聚餐或朋友聚會。人均消費約為$201-400，提供高品質的粵菜體驗。
4. 沙田18 正宗北京烤鴨/粵菜及北方菜式/開放式廚房
沙田18｜沙田18是位於香港沙田凱悅酒店的獲獎中菜館，以正宗東莞及北方菜式聞名。餐廳設有四個開放式廚房，為食客帶來視覺和味覺的雙重享受。其招牌菜包括傳統北京烤填鴨、堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯等。除了主用餐區，還設有貴賓廳，適合各種聚會。沙田18的甜品同樣出色，如五糧液朱古力雪糕和花雕話梅雪葩，為饕客帶來驚喜。人均消費約為$201-400，適合追求高質素中菜體驗的食客。
5. 四季芬芳 粵菜餐廳/蛇羹專門店/小籠包
四季芬芳｜四季芬芳是位於沙田新城市廣場三期的粵菜餐廳，以其獨特的蛇羹和多樣化的粵式美食而聞名。餐廳主打花膠太史蛇羹、蟹粉豆苗和原味小籠包等招牌菜式，為食客帶來正宗粵菜風味。環境舒適雅致，適合家庭聚餐或朋友聚會。平均消費約為港幣$101-200，提供多種選擇滿足不同預算的顧客。
6. 八方棧 京滬菜式/露天海景雅座/寬敞舒適環境
八方棧｜八方棧是位於沙田香港科學園的京滬菜餐廳，以創新中菜和精緻點心聞名。餐廳環境寬敞舒適，更設有露天海景雅座，為顧客帶來愜意用餐體驗。主打菜式包括蔬汁金柚雪山包、牛油果鰻魚春卷和蝦多士等創意美食。八方棧的點心和小菜質素高，如木魚花蝦膠釀茄子和京滬千秋小籠包都備受讚譽。餐廳價格合理，人均消費約為$201-400，是科學園區內一個備受歡迎的中菜選擇。
7. 龍門客棧 (麗豪酒店) 上海菜/酒店餐廳/適合商務宴請
龍門客棧 (麗豪酒店)｜龍門客棧位於沙田麗豪酒店1樓，是一間以上海菜為主的高級中餐廳。餐廳以精緻的滬菜聞名，其中以南翔小籠包、陳醋餚肉和龍井河蝦仁等招牌菜式最受歡迎。龍門客棧的裝潢典雅，營造出舒適的用餐環境，非常適合商務宴請或家庭聚餐。餐廳的價格區間為每位$101-200，提供高品質的上海美食體驗。
8. 利苑酒家 (新城市廣場一期) 粵菜餐廳/位於新城市廣場/提供點心
利苑酒家 (新城市廣場一期)｜利苑酒家是沙田新城市廣場一期的知名粵菜餐廳，以其精緻的廣東菜和點心而聞名。餐廳位於商場6樓，環境舒適雅致，是品嚐正宗粵菜的理想之選。利苑的招牌菜式冰燒三層肉備受食客推崇，口感層次豐富，是不容錯過的美食。餐廳的價格區間為每位$201-400，適合各種場合的聚餐。無論是商務宴請還是家庭聚會，利苑酒家都能為您提供高質素的用餐體驗。
9. 盛宴 五星級宴會場地/輕奢華宴會廳/戶外花園酒會區
盛宴｜盛宴是位於香港科學園的高級粵菜餐廳，為食客帶來豪華的用餐體驗。餐廳以其輕奢華的裝潢和約5米特高的樓底設計聞名，營造出氣派非凡的用餐氛圍。除了提供正宗的粵菜美食外，盛宴還設有奢華名貴紅酒櫃和高尚自助餐區，滿足不同客人的需求。無論是商務宴請還是私人聚會，盛宴都能為您呈現一場難忘的美食盛宴。人均消費約為$201-400，適合追求高品質餐飲體驗的食客。
10. Parc88 粵菜餐廳/親子友善/科學園內用餐選擇
Parc88｜Parc88是一間位於沙田白石角香港科學園的高級粵菜餐廳，為食客帶來精緻的廣東菜和點心體驗。餐廳以其創新的菜式和優雅的環境而聞名，特別推薦的招牌菜包括四式前菜、法式焗蟹蓋和佛跳牆。Parc88不僅是科學園內的美食熱點，更是親子聚餐的理想之選。餐廳的價格區間為每位$201-400，為顧客提供物有所值的高質素餐飲體驗。
11. 君臨宴會廳 粵菜酒樓/宴會廳/點心
君臨宴會廳｜君臨宴會廳是一間位於沙田愉翠商場的粵菜酒樓，以其精緻的粵式料理和舒適的環境而聞名。這裡提供多款精選粵菜和點心，其中以鑑香煎韭菜盒、飄香鮮蝦荷葉飯和富貴黑松露蛋白黃帝蝦球等為招牌菜式。餐廳環境寬敞舒適，適合各種聚餐場合，無論是家庭聚會還是商務宴請都能滿足需求。人均消費約為$101-200，提供物有所值的粵菜體驗。
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沙田有哪些特色中菜餐廳推薦？
沙田有多間特色中菜餐廳值得推薦，如稻成、沙田18和四季芬芳等。稻成融合北京及四川菜系，主打酸菜魚和小籠包；沙田18以正宗東莞及北方菜式聞名，招牌菜包括傳統北京烤填鴨；四季芬芳則以花膠太史蛇羹和蟹粉豆苗等粵式美食著稱。這些餐廳不僅菜式出色，環境也十分舒適，適合各種聚餐場合。
沙田有哪些價格實惠的中菜餐廳？
沙田有多間價格實惠的中菜餐廳，如金沙角小館和稻香等。金沙角小館提供平價粵菜，人均消費僅$50以下，主打客飯和海鮮；稻香則以多元化的廣東菜式和火鍋選擇聞名，人均消費約$50以下，還提供少鹽少糖的健康選擇。這些餐廳不僅價格親民，品質也相當不錯，是家庭聚餐和朋友聚會的理想之選。
