柏麗廳 – 沙田餐廳 必食波士頓龍蝦+佐賀和牛+鵝肝多士+榴槤甜品

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柏麗廳｜餐廳介紹 自助餐/多國菜/任飲酒

柏麗廳的自助餐選擇豐富多元，滿足不同口味的需求。海鮮愛好者可以盡情享用新鮮的生蠔、龍蝦和蟹腳，每一口都充滿海洋的鮮甜。鐵板上現煎的佐賀和牛，油花豐富，入口即化，搭配蔥花與蒜片更添風味。鵝肝多士是另一道不容錯過的美食，酥脆的吐司配上口感豐富的鵝肝，口感層次豐富。

除了主菜，柏麗廳的甜品區同樣令人驚艷。特別推出的榴槤主題甜品，包括榴槤班戟和榴槤蓉，香濃甜美，榴槤愛好者絕對不能錯過。餐廳的飲品選擇也相當豐富，提供紅白酒和雞尾酒任飲，為美食體驗錦上添花。

建議食客在晚上7點左右到訪，因為這個時段可以同時品嚐到新鮮的龍蝦和優質的和牛。不妨多嘗試不同的菜式，感受廚師的用心和食材的新鮮。無論是家庭聚餐、朋友聚會還是商務宴請，柏麗廳都能為您帶來難忘的美食體驗。快來柏麗廳，開啟一場豐盛的美食之旅吧！

柏麗廳｜網民食評

柏麗廳食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前柏麗廳總平均分數為4.5星，看看網民如何評論柏麗廳吧！

Miffy Poon的食評：

這間位於帝都酒店的柏麗廳，主打自助餐，晚市心動價低至 $356位，小童長者更可享免加一優惠。自助晚餐提供多元化冰鎮海鮮選擇，包括即開新鮮法國生蠔、龍蝦、雪場蟹腳、海蝦、海螺、海蜆，以及各式沙律、冷盤、精選芝士和養生燉湯，無限量供應，性價比超高。除了冰鎮海鮮，熱葷方面有即製的鮑魚海參花膠煲、片皮鴨、燒美國牛肉、鐵板燒美國牛肉、保雲蘇羊架、壽喜燒美國極黑和牛、薑蔥龍蝦鉗、天婦羅、豬腳薑、酥皮湯、中式燉湯等，應有盡有。刺身壽司方面，還有即切新鮮刺身及壽司，如阿根廷紅蝦、三文魚、赤貝、帶子、八爪魚及醋青魚，款款吸引。The Palate 自助餐更設有少見的 Cocktail Station，即時製作夏令 Cocktail 和 Mocktail，伴隨無限暢飲紅白美酒、日本清酒、氣泡酒、果汁、冷泡茶及咖啡，照顧不同口味需要的人士。最新推出的夏日傳統冰飲及一系列榴槤美食(指定時段供應)，包括雪糕紅豆冰、雪糕涼粉冰、傳統黑牛及雪糕梳打，消暑一流，為你趕走悶熱；另外榴槤特區超過10款榴槤甜品，包括有榴槤蓉、榴槤班戟、榴槤蛋卷、榴槤炸彈、榴槤大福、榴槤吉士撻等，榴槤控絕不能錯過。不得不提，甜品區設有心太軟表心意專區，為你家人或朋友送上祝福字句，傳情達意，打卡一流。晚市時段，還可升級享用多款日本和牛料理，包括火炙和牛壽司及日本和牛肉眼鐵板燒，另有鴨肝多士可供選擇，一定令你大飽口福。餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5這間位於帝都酒店的柏麗廳，主打自助餐，晚市心動價低至 $356位，小童長者更可享免加一優惠。自助晚餐提供多元化冰鎮海鮮選擇，包括即開新鮮法國生蠔、龍蝦、雪場蟹腳、海蝦、海螺、海蜆，以及各式沙律、冷盤、精選芝士和養生燉湯，無限量供應，性價比超高。 ⋯⋯更多

cheryl Ho的食評：

估唔到都有好多人食自助餐，我係為咗佢哋嘅榴槤主題嚟食嘅！當然入面都有好多唔錯嘅選擇！最啱食嘅一定係七點嗰一轉，因為可以食到燒龍蝦又可以食到佐賀和牛！我自己覺得燒和牛同龍蝦係真係好唔錯！當然生蠔都有好多人排隊，鍾意食嘅都應該覺得唔錯！但係長腳蟹就比較鹹！另外榴槤主題嘅甜品唔係好多，我自己覺得榴槤班戟同榴槤蓉係必是，榴槤蓉係特別香濃同甜！我覺得另一個賣點係任飲酒，有紅白酒，亦都有Cocktail ！餐點：5/5  |  服務：4/5  |  氣氛：4/5估唔到都有好多人食自助餐，我係為咗佢哋嘅榴槤主題嚟食嘅！當然入面都有好多唔錯嘅選擇！最啱食嘅一定係七點嗰一轉，因為可以食到燒龍蝦又可以食到佐賀和牛！ ⋯⋯更多

Maggie的食評：

龍蝦任食 榴槤控的異想世界The Palate位於沙田帝都酒店，超高性價比，龍蝦蟹腳任食外，仲有鐵板和牛、鵝肝吐司、現開生蠔無限享受，一定滿載而歸。推薦必試—🦪生蠔餐廳提供無限量現開生蠔，排隊人潮隨時都很踴躍。每盤三顆，看上去碩大肥美。味道十分清爽新鮮，淋上一些檸檬汁與辣醬，爽度很高，沒吃上兩三盤怎麼滿足。🦞龍蝦山+蟹腳山高檔的波士頓龍蝦，在這裡也可以無限品嚐。餐廳會一直放上新鮮的龍蝦，想來十隻都可以，相當大方。龍蝦肉超彈牙，非常有咬勁，牙齒好的朋友不要錯過，吃上五隻就回本。龍蝦旁還有滿滿的蟹腳，肉質沁涼爽口。🥩佐賀和牛熟食中排隊最熱門的當屬鐵板燒佐賀和牛，現切的肉片看得到豔麗的油花與誘人的色澤。薄切的牛肉搭配蔥花與蒜片，油脂的香氣與細緻的肉質，相當美味與滿足。🥪鵝肝多士另一道整晚大排長龍的是現煎鵝肝。在鍋裡煎到外皮金黃，放在烤土司上。一口咬下，酥脆的吐司配上鵝肝在嘴裡爆汁的口感，爽度與邪惡度雙雙爆表，完全擋不住的誘惑。餐廳現正推出榴槤主題甜品，榴槤控必訪，當日試了一勺榴槤蓉，超級正！喜歡榴槤的千萬不能錯過！餐點：5/5  |  服務：4/5  |  氣氛：4/5龍蝦任食 榴槤控的異想世界The Palate位於沙田帝都酒店，超高性價比，龍蝦蟹腳任食外，仲有鐵板和牛、鵝肝吐司、現開生蠔無限享受，一定滿載而歸。 ⋯⋯更多