板神鉄板燒日本料理 (信和廣場) – 銅鑼灣餐廳 必食日本和牛厚燒+南非鮑魚+龍蝦+鵝肝漢堡
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板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)銅鑼灣 | 預約電話/地址/交通一覽
板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)｜餐廳介紹 獨立包廂/海景/鐵板燒
板神鉄板燒日本料理以其精緻的日式鐵板燒聞名。餐廳的招牌菜包括入口即化的日本和牛厚燒，肉質軟嫩多汁，油脂香濃；新鮮肥美的南非鮑魚，配以自家製海鮮醬更添風味；以及鮮甜彈牙的龍蝦，展現了廚師的高超烹飪技巧。另一道不容錯過的是鵝肝漢堡，鵝肝細膩絲滑，與脆香的漢堡包完美搭配。
除了主菜，餐廳的前菜如野菜沙律和刺身也備受讚賞，新鮮可口。季節性的菜式如白鱈魚和季節野菜，則充分展現了餐廳對食材的用心選擇。甜品方面，焦糖多士香脆可口，是結束美味一餐的完美選擇。
板神鉄板燒日本料理的廚師在客人面前即場烹調，不僅能確保食物的新鮮度，更為用餐體驗增添了互動性和觀賞性。無論是商務宴請、家庭聚餐還是浪漫約會，這裡都是理想之選。建議提前預訂，以確保能享受到最佳的用餐體驗。
板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)｜網民食評
板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)總平均分數為4.3星，看看網民如何評論板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)吧！
K L的食評：
日本廚師席前主理鐵板燒 消費免費拎$400現金券❤️🔥👨🏻🍳，五周年優惠超抵食。餐廳環境走高尚風格，好適合約會或慶生🎉餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5
etta lai的食評：
CP值超高的高質鐵板燒很久沒遇過CP值如此高的正宗日式餐廳了。板神這個名字大家應該都不陌生，現在他們推出了一個我認為非常吸引人的鐵板燒套餐。只要成為Lucky 7會員，就可以以每位HK$388的價格，在銅鑼灣旗艦店享用這個超值套餐。如果有朋友過生日不知道去哪裡吃，我建議不妨來這裡試試。套餐本身已經包含沙拉、刺身、整隻龍蝦、燒肉、炒飯、炒雜菜、龍蝦麵豉湯、泡菜和甜點。但我們想要慶祝生日，所以額外點了一些單品，真的是超級豐盛。首先，前菜有沙拉，這個沙拉非常用心，沙拉裡的蔬菜非常新鮮。然後我們點了生蠔，和套餐裡的刺身一起上。生蠔非常新鮮，配上酸汁更能凸顯生蠔的鮮甜。我們每個人都額外點了燒大蝦、燒鱈魚和帶子。師傅的手藝非常了得，特別推薦燒鱈魚，火候剛剛好，真的很回味。然後是燒肉，可以選擇美國薄燒或日本產豬肉薄燒，我和朋友各點了一樣，各有特色。薄燒牛當然無可挑剔，但豬肉的處理真的很特別，師傅用春捲皮包裹住豬肉來燒，外脆內軟，更能保留肉汁。我們還額外點了一份鵝肝，他們用漢堡包的方式做，光是包子就非常出色，包子烘得香脆，夾著厚切鵝肝，真的很好吃。而日本A5和牛厚燒也是性價比極高的單品，只是吃到這裡才吃到如此肥美的和牛，確實有點撐。別以為就這樣結束了，我們還點了一份甜點：草莓大福，配上極度邪惡的焦糖多士，我敢肯定就算是大胃王也會覺得非常滿足。現在這麼划算的套餐，每週一至週日，包括公眾假期都供應，真的要快點來試試。餐點：4/5 | 服務：4/5 | 氣氛：4/5CP值超高的高質鐵板燒很久沒遇過CP值如此高的正宗日式餐廳了。板神這個名字大家應該都不陌生，現在他們推出了一個我認為非常吸引人的鐵板燒套餐。只要成為Lucky ⋯⋯更多
Aria Kong的食評：
𖤐ˊ會有加一服務費🔻五週年美國牛肉薄燒套餐 HKD$555追加 + 日本生蠔 HKD$85ꕀ🔻日本生蠔生蠔肥美 入口滑潤即化 味道清甜另外 表面仲加咗鰹魚味嘅高湯啫喱做點綴🔻野菜沙律集合咗多款唔同嘅沙律菜配搭柚子醋後 十分清新開胃🔻南非鮑魚大大隻新鮮南非鮑魚 食起嚟非常軟嫩而且單食鮮味已經好出不過 如果想味道層次變化更多可以再蘸上微微帶酸嘅自家製海鮮醬🔻季節魚用咗牛油將法國白鱈魚煎至金黃色外脆內軟嘅質感 加埋豐富嘅魚油令口腔香氣四溢 相當驚艷🔻季節野菜其中翠玉瓜同杏鮑菇 最為鮮甜多汁🔻西班牙紅蝦伴天使麵廚師將天使麵炸成 酥脆輕盈嘅麵餅之後再加上 爽彈燒紅蝦 & 鹹鮮蝦膏醬當撈埋一齊食 無論口感定味道都好有層次🔻美國薄燒 (三成熟)軟嫩嘅牛肉包住大量炸蒜及蔥粒咬落去口感一流 香氣十足🔻炒飯炒飯夠鑊氣 做到粒粒分明有蝦嘅鮮味之餘 仲要超級香而且配料豐富會有；蛋｜牛肉碎｜蔥花｜紅蘿蔔粒｜洋蔥等…🔻湯 + 漬物🔻甜品 – 焦糖多士麵包面層鋪滿糖碎 煎完之後香濃嘅焦糖味 配以脆脆嘅多士食嘅時候 嗰種幸福感即時湧晒出嚟🔻甜品 – 抹茶奶凍奶凍𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 奶味突出 自帶淡雅杏香跟抹茶醬嘅回甘非常合襯🔻五週年美國牛肉厚燒套餐 HKD$605追加 + 鵝肝 HKD$85ꕀ🔻美國牛肉厚燒 (三成熟)熟度控制得好好 內裏呈鮮粉紅肉質軟腍 肉味濃郁會有啲似食緊一口牛嘅感覺🔻鵝肝入口細膩絲滑、𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺 充滿鵝油香襯埋漢堡包仔一齊食 肥而不膩 簡直係絕配ꕀ餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5建議的餐點
鉄板大蝦 香煎鵝肝 焦糖多士 海鮮炒飯 鮑魚 銀鱈魚 大蝦 鵝肝漢堡 鉄板燒大蝦 鉄板燒鮑魚 前菜𖤐ˊ會有加一服務費🔻五週年美國牛肉薄燒套餐 HKD$555 ⋯⋯更多
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板神鉄板燒日本料理有什麼特色菜式？
板神鉄板燒日本料理的特色菜式包括日本和牛厚燒、南非鮑魚、龍蝦和鵝肝漢堡。日本和牛厚燒肉質軟嫩，油脂豐富；南非鮑魚新鮮肥美；龍蝦鮮甜彈牙；鵝肝漢堡則將細膩的鵝肝與脆香的漢堡包完美結合。此外，餐廳還提供多種季節性菜式和精緻甜品。
板神鉄板燒日本料理的用餐環境如何？
板神鉄板燒日本料理位於銅鑼灣信和廣場，環境優雅私密。餐廳設有多間獨立包廂，可容納不同人數的客人，從小型聚會到10多人的大型聚餐都能滿足。包廂內可欣賞銅鑼灣避風塘海景，同時客人可以近距離觀看廚師在鐵板上即場烹調，提供了獨特的用餐體驗。
