月山 – 中環餐廳 必食月山海鮮丼
月山｜月山是位於中環H Queen’s 19樓的高級日本料理餐廳，以日式舟屋設計為主題，為食客帶來沉浸式的用餐體驗。餐廳環境寬敞典雅，落地玻璃盡顯繁華都市景，旁邊設有竹林小徑，營造出如置身日本漁村的氛圍。月山以精緻的Omakase料理聞名，主打新鮮海鮮和頂級和牛。招牌菜包括色彩繽紛的月山海鮮丼、鮮嫩多汁的燒日山A5和牛西冷，以及鮮甜的北海道雲丹金槍魚腩杯。人均消費約為$401-800，適合追求高質素日本料理的饕客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
月山目錄
編輯精選推薦：
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月山｜餐廳介紹 日式舟屋設計/寬敞典雅/落地玻璃
月山的菜單充分展現了日本料理的精髓，每道菜都經過精心設計和製作。餐廳的海鮮丼以當日最新鮮的魚生為主，包括拖羅、赤身、左口魚裙邊、三文魚籽、蟹子、池魚、油甘魚、三文魚腩、海膽、鰻魚和帶子等，每口都是一種驚喜。燒日山A5和牛西冷則展現了完美的烹調技巧，外層燒得香脆，內裡保持鮮嫩多汁，搭配芝麻、味噌及七味粉，風味更加豐富。
北海道雲丹金槍魚腩杯是另一道不容錯過的美食，金黃飽滿的海膽與油脂豐富的拖羅完美結合，再加上鮮甜的三文魚籽，口感層次豐富。慢煮北海道鮑魚則展現了廚師對食材的尊重和掌控，鮑魚鮮嫩多汁，口感細膩。
除了單點菜品，月山的Omakase套餐更是值得一試。從前菜到主菜，再到甜品，每道菜都精心搭配，呈現出日本四季的風味。建議預訂座位，特別是想體驗Omakase的客人，以確保獲得最佳的用餐體驗。無論是商務宴請還是私人聚會，月山都能為您提供一個難忘的日本料理體驗。
月山｜網民食評
月山食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前月山總平均分數為4.4星，看看網民如何評論月山吧！
Sindy Lai的食評：
今日二訪日本米芝蓮餐廳「日山」的姊妹店，「月山 」，之前來吃過他們的omakase , 覺得好出色，知道他們最近推出了夏季Menu, 當然要來試試餐廳以日式舟屋設計為主題，步入餐廳，有如置身日本漁村，地方寬敞，裝潢典雅有氣派，旁邊設竹林小徑，落地玻璃盡顯繁華都市景，感覺好relax🔺NAMI SUMMER MENU ｜$1,288✿ 先付 ✿🔸珍味先付八方柔煮八爪魚 · 海草莖 · 千切大根 · 甘酢沖繩水雲 · 枝豆 · 塩麴水果番茄 · 胡麻冷奴 · 青瓜麥味噌賣相好靚，八款前菜都各有特色，甘酢沖繩水雲酸酸甜甜，十分開胃\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Ata C的食評：
啲野係好食，但係食完同朋友兩個都嘔，唔知係咪唔乾淨…\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Dequeen Yeung的食評：
中環超高質日本船屋餐廳🇯🇵餐廳環境極具日本風味，一開lift門就見到日式船屋，船上面就係食omakase的setting😍旁邊有條竹林小路，非常有格調而且氣派十足。午餐選擇都唔少，蕉蕉同友人揀咗燒日山A5和牛西冷及月山海鮮丼👍🏻前菜有梅子果凍、菠菜漬及蟹肉茶碗蒸💕月山海鮮丼 $438超級colourful的海鮮丼，刺身鮮艷的顏色令人食指大動👍🏻師傅會以當日最新鮮的魚生作食材，這天有拖羅、赤身、左口魚裙邊、三文魚籽、蟹子、池魚、油甘魚、三文魚腩、海膽、鰻魚、帶子、蝦刺身等，真的未能盡錄，每口都有驚喜‼️要大大力推介❤️燒日山A5和牛西冷 $558A5和牛外層燒得挺香，裡面仍然呈鮮嫩粉紅色，脂肪比例平均，牛味香濃，肉質鮮嫩多汁，非常吸引👍🏻👍🏻👍🏻配以芝麻、味噌及七味粉，輕輕調味已經非常滋味，再有越光米的加持，呢個組合真係100分‼️北海道雲丹金槍魚腩杯 加$138海膽拖羅杯好新鮮，海膽金黃飽滿好鮮甜，拖羅油脂滿溢，仲有鮮甜的三文魚籽😍😍😍$138絕對唔貴🤭甜品有黑糖大福及忌廉蛋卷💕總結，餐廳裝修有氣派，坐得好舒服，食物質素極高，服務絕對係5星級，勁貼心✔️#hkfoodom中環#hkfoodom日本菜—————————————————————月山 (中環)中環皇后大道中80號 H Queen’s19樓#hkfoodom #central #sashimi #salmon #akami #toro #lunch #中環 #中環美食 #日本菜 #丼 #丼飯 #和牛 #dessert #wagyu
哪些信用卡可以享受月山 優惠？
持有滙豐銀行信用卡可享受月山專屬優惠。
月山餐廳有什麼特色菜品推薦？
月山餐廳以精緻的日本料理聞名，特色菜品包括色彩繽紛的月山海鮮丼、鮮嫩多汁的燒日山A5和牛西冷，以及鮮甜的北海道雲丹金槍魚腩杯。此外，餐廳的Omakase套餐也非常受歡迎，能夠全面體驗廚師的精湛技藝和當季食材的魅力。
月山餐廳的環境如何？適合什麼場合？
月山餐廳位於中環H Queen’s 19樓，環境寬敞典雅，以日式舟屋為設計主題，營造出如置身日本漁村的氛圍。餐廳擁有落地玻璃，可欣賞繁華都市景色，並設有竹林小徑，氣氛優雅。適合商務宴請、浪漫約會或私人聚會等各種場合，為追求高質素日本料理體驗的饕客提供理想選擇。
