日山 – 灣仔餐廳 必食壽喜燒
日山｜日山是一間位於灣仔合和商場的日本料理餐廳，以其獲得米芝蓮一星級榮譽而聞名。這間擁有過百年歷史的餐廳，於2025年進駐香港，為食客帶來正宗的日本美食體驗。日山的招牌菜式是壽喜燒，以精湛的烹飪技巧和優質食材聞名。餐廳環境典雅舒適，為顧客提供高質素的用餐體驗。平均消費為每位$401-800，適合追求高品質日本料理的饕客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
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日山｜餐廳介紹 米芝蓮一星級餐廳/過百年歷史/日本料理
日山作為一間擁有悠久歷史的日本料理餐廳，將其百年傳統與現代風味完美融合。餐廳的壽喜燒是不容錯過的招牌菜式，採用上等和牛，配以新鮮時令蔬菜，以及特製醬汁，呈現出層次豐富的口感和味道。除了壽喜燒，日山還提供多種精緻的日本料理，每一道菜品都體現了對食材的尊重和對細節的追求。
餐廳的室內設計融合了傳統日式元素和現代美學，營造出優雅而舒適的用餐氛圍。顧客可以在這裡享受到高品質的日本美食，同時感受到日本的待客之道。日山的廚師團隊擁有豐富的經驗，他們精心準備每一道菜品，確保每位顧客都能品嚐到最authentic的日本風味。
日山餐廳有什麼特色菜式？
日山餐廳的特色菜式是壽喜燒。這道菜以上等和牛為主料，配以新鮮時令蔬菜和特製醬汁，呈現出豐富的口感和層次。餐廳以其精湛的烹飪技巧和優質食材而聞名，為顧客提供正宗的日本美食體驗。
日山餐廳的平均消費是多少？
日山餐廳的平均消費為每位$401-800。這個價位反映了餐廳的高品質和米芝蓮一星級的水準。雖然價格較高，但考慮到餐廳提供的優質日本料理和舒適的用餐環境，仍然是追求高品質日本美食體驗的饕客的理想之選。
關鍵詞
灣仔美食
圖片來源：日山 (合和商場)官方網站
