日作食堂 – 觀塘餐廳必食日作極上刺身丼

May 15 2025

日作食堂｜日作食堂是觀塘區一間充滿日式風情的餐廳，以其獨特的校園風格裝修和大地色系設計吸引食客。餐廳提供多樣化的日本料理，從早餐到晚餐都有精緻選擇。招牌菜包括日作極上刺身丼和五目海鮮香濃蕃茄豚骨湯讚岐烏冬，每道菜都用料十足，口味獨特。餐廳的平均消費為$101-200，無需加一服務費，更提供咖啡或日式玉露茶無限添飲，為顧客帶來物超所值的用餐體驗。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！

日作食堂 – 觀塘餐廳必食日作極上刺身丼目錄

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日作食堂觀塘 | 預約電話/地址/交通一覽

餐廳資料

名稱：日作食堂

地址：觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖(地圖按此)

電話：28653233

價格：人均消費$101-200

評分：4.5

營業時間：星期一至五： 08:00–22:00 | 星期六至日： 11:00–22:00

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日作食堂｜餐廳介紹日系校園風格裝修/大地色系和風設計/提供早餐、午餐和晚餐

日作食堂的菜單豐富多樣，每道菜都展現了日本料理的精髓。日作極上刺身丼是餐廳的人氣之選，以新鮮厚切的中拖羅、油甘魚、赤蝦、北海道帶子等高級食材製作，魚生份量十足，甚至多過飯，讓食客一次滿足各種刺身的口感。五目海鮮香濃蕃茄豚骨湯讚岐烏冬則以濃郁的湯底和彈牙的烏冬聞名，配料包括大蝦、魷魚、青口等海鮮，每一口都是滿滿的鮮味。

除了海鮮料理，餐廳的香濃日作咖喱蘋果蓉阿波尾雞腿肉旋風蛋定食也深受歡迎。金黃色的旋風蛋配上大份量的咖哩汁雞塊，雞腿肉嫩滑多汁，與微辣的日式咖哩完美融合。對於喜愛奢華口感的食客，蒜蓉牛油烤波士頓龍蝦明太子鳥冬定食絕對是不容錯過的選擇。

無論是想品嚐精緻的日本料理，還是尋找一個舒適的環境享用美食，日作食堂都是理想之選。建議提前預訂，特別是週末用餐時段，以確保能享受到這個觀塘區的日式美食天堂。

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日作食堂｜網民食評

日作食堂食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前日作食堂總平均分數為4.4星，看看網民如何評論日作食堂吧！

Yo Man的食評：

之前行去觀塘海濱個時已經有留意到依間餐廳，裝修好靚！今日專登約左個朋友係度聚舊吹水😎日作食堂裝修係走校園風格，非常日系，仲有好大個跳馬係度😱夠曬特別，大地色系睇落好和風，好舒服☺️☺️ 環境一流！香濃日作咖喱蘋果蓉阿波尾雞腿肉旋風蛋定食金黃色璇風蛋加上大大份咖哩汁雞塊，賣相已經好靚！😱咖喱係比較日式，偏微辣。雞腿肉份量唔少，有成5大舊，係真係舊舊都勁大塊😱 甘大件但都可以煮到肉質嫩滑，好食！😍 蛋既香滑加埋咖哩既微辣，飯既軟糯，雞肉既嫩滑，滿足👍蒜蓉牛油烤波士頓龍蝦明太子鳥冬定食用料絕對誇張😱！明太子份量勁多，每一條鳥冬都沾到！稻庭烏冬口感煙靭彈牙，超級掛汁，每一啖都係滿滿既明太子味道，好幸福！烏冬上面有半隻龍蝦，用蒜蓉牛油烤過，好香蒜味而肉質新鮮彈牙，但略續有d 少肉😂 蝦鉗就要自己動手拆肉，有提供工具，係名副其實既有得吃有得玩😉👍明太子蔥花玉子燒依個玉子燒不得了！份量好大，蛋漿放左唔少蔥花，煎到嫩滑之保餘又唔會散開，勁👍👍 上面放左大量既明太子沙律醬同埋柴魚片，吃落味道層次非常豐富👍😍 值得一讚👍吉列炸蠔炸到脆卜卜熱辣辣，先係吃到香脆既炸衣，再黎係蠔肉既鮮甜味！佢亦都配有蛋黃醬，配搭住黎食感覺更濃郁😋😋另外值得一提已係每個定食都包一碗麵豉湯，入邊有大大隻鮮甜嘅蜆。仲有兩款細細地既開胃前菜，成個餐無論係擺盤，用料定味道都配得起佢個價錢👍👍 下次可以約埋班朋友book 佢間房食野😉👍\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

Cat Ng的食評：

日作極上刺身丼有中拖羅、油甘魚、赤蝦、北海道帶子、吞拿魚蓉同三文魚籽，非常大堆頭，魚生仲多過飯。款款都新鮮厚切，吞拿魚蓉同三文魚籽撈飯一流，赤蝦夠厚實夠甜。五目海鮮香濃蕃茄豚骨湯讚岐烏冬用料十足，有大蝦、魷魚、青口、蜆同腐皮福袋。當中大蝦啖啖肉好鮮甜，係平時大蝦意粉作為主角嘅king size。蕃茄湯底好濃味，烏冬夠彈牙。抹茶卷蛋同焦糖雞蛋布甸睇得又食得，唔會太甜，同朋友share食岩岩好。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

Hk Eatistruelove (Eatistruelove.hk)的食評：

用和洋風朝食🇯🇵開展美好的一天🌞觀塘日作食堂早上8:00至11:00提供早餐🥣平日放假既我正好約左觀塘返工嘅朋友食早餐！早餐定食有10個選擇，最平$48起連埋飲品，無加一服務費，咖啡或者日式玉露茶仲可以無限添飲‼️🤩🤩平時西式all day Breakfast就食得多，今次揀咗日式特選和風早餐，價錢合理，有齊3.6牛乳炒蛋🍳煙肉、芝士腸、田園沙律🥗炸忌廉蟹肉餅、鮮果乳酪、多士半份，份量足夠到我當一個brunch食，飽到晏晝都唔使食😛食物方面水準達標，炒蛋好夠滑，特別鍾意佢有鮮果乳酪，夏天配上西瓜好清新🍉\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

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日作食堂有什麼特色菜式推薦？

日作食堂的特色菜式包括日作極上刺身丼、五目海鮮香濃蕃茄豚骨湯讚岐烏冬、香濃日作咖喱蘋果蓉阿波尾雞腿肉旋風蛋定食，以及蒜蓉牛油烤波士頓龍蝦明太子鳥冬定食。這些菜式都以新鮮食材和獨特烹調方法聞名，深受食客喜愛。