捌壹壹 (奶路臣街) – 旺角餐廳 必食冷鍋酸菜魚+川式大盤雞+炸小饅頭

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捌壹壹 (奶路臣街)｜餐廳介紹 川菜餐廳/火鍋/咪嘥嘢食店

捌壹壹 (奶路臣街) 的冷鍋酸菜魚是餐廳的招牌菜式，採用冷鍋烹調方法確保魚肉不會煮碎，保持最佳口感。食客可選擇辣度，湯底酸麻比例恰到好處，配以寬粉、金針菇和娃娃菜，料足味美。川式大盤雞同樣值得一試，雞肉鋪滿整個盤子，底部還有吸收了醬汁的煙韌薯粉，口感豐富。餐廳還提供多種小菜，如泡椒肥腸、黃金墨魚餅和黃金芝士豆腐等，滿足不同口味需求。甜品方面，推薦試試炸小饅頭配煉奶，香脆可口。捌壹壹的菜式不僅美味，還十分適合拍照分享。建議提前訂座，尤其是晚餐時段，以免久候。無論是川菜愛好者還是想嘗試新口味的食客，捌壹壹都是一個不容錯過的選擇。

捌壹壹 (奶路臣街)｜網民食評

捌壹壹 (奶路臣街)食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前捌壹壹 (奶路臣街)總平均分數為4星，看看網民如何評論捌壹壹 (奶路臣街)吧！

Cindy Ho的食評：

呢間川菜餐廳地理位置好就腳，夜晚經常爆棚，所以一於試試，冷鍋酸菜魚差唔多每枱都嗌，廚房會預先煮好，確保魚肉唔會煮碎，上枱就即刻食得，湯底醇厚清爽，揀咗小辣，酸麻比例得宜，魚肉片好多兼爽滑嫩口，鍋底仲有寬粉、金針菇、娃娃菜，好足料！仲嗌咗川式大盤雞，份量激多，雞件嫩滑，醬汁超惹味唔會死鹹/過份重口味，推薦~餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：4/5

2Tummies Foodie的食評：

🍽️川式大盤雞 $238呢個係新推出嘅菜式🤩份量超多，雞件鋪滿成個盤🥰我哋揀咗小辣，醬料惹味，辣度啱啱好😋另外，大盤雞底部仲有吸收晒個汁嘅煙韌薯粉🤤🍽️泡椒肥腸 (例) $88肥腸有得揀泡椒同乾煸兩種辣椒，我哋就試咗泡椒😌雖然都色澤都係好紅，但一入口就勁辣嗰種，辣味會慢慢滲透出嚟，越食越過癮😋🍽️黃金墨魚餅 $58墨魚餅有口感，配上雞醬，整體不過不失～🍹芒果沙冰 $46🍹荔枝沙冰 $46味道😋 7.5/10性價比💰 7.5/10環境🔎 7/10服務🫶🏻 7.5/10打卡指數📸 7/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7.5/10✅服務費餐點：5/5  |  服務：4/5  |  氣氛：4/5🍽️川式大盤雞 $238呢個係新推出嘅菜式🤩份量超多，雞件鋪滿成個盤🥰我哋揀咗小辣，醬料惹味，辣度啱啱好😋另外，大盤雞底部仲有吸收晒個汁嘅煙韌薯粉🤤 ⋯⋯更多

Connie的食評：

最近周圍都開咗好多食酸菜魚嘅舖頭,之前見上網好多人推介,就約朋友嚟試試.呢間餐廳嘅主打係酸菜魚,仲有其他麻辣鍋.烤魚.雞煲同小菜選擇,staff親切友善👍🏻必食冷鍋酸菜魚(BB辣) $238冷鍋嘅意思係煮熟後,唔需要再上枱加熱.食物份量好足料👍🏻包括有酸菜魚肉.娃娃菜.金菇.酸菜.萵苣.同水晶寬粉,配料非常豐富😍酸菜魚肉質嫩滑,唔會有骨.寬粉煙靭彈牙😍酸辣度剛剛好,湯底完全吸收晒湯入邊嘅精華,非常入味😋炸小饅頭(6個) $55小饅頭炸到金黃色😍好香脆,內裏軟熟,點埋煉奶食好惹味😋黃金芝士豆腐 $58芝士豆腐都係炸到金黃色😍中間有流心芝士,點埋泰式辣醬好惹味😋餐點：5/5  |  服務：5/5  |  氣氛：5/5建議的餐點
炸小饅頭最近周圍都開咗好多食酸菜魚嘅舖頭,之前見上網好多人推介,就約朋友嚟試試.呢間餐廳嘅主打係酸菜魚,仲有其他麻辣鍋.烤魚.雞煲同小菜選擇,staff親切友善👍🏻必食冷鍋酸菜魚(BB辣) $238 ⋯⋯更多