7間天后日本菜推介2026 – 必食無菜單Omakase料理 / 月見蟹味噌甲羅燒 / 黃金黑豚豬扒PAN丼

3間天后宵夜推介2026 – 必食月見蟹味噌甲羅燒/蟹粉蟹肉炒飯/清湯蘿蔔牛寶麵
19間天后美食推介2026 – 必食月見蟹味噌甲羅燒／清湯蘿蔔牛寶麵／黃金黑豚豬扒PAN丼

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1. 玩具屋 懷舊玩具主題/爐端燒居酒屋/開放式廚房

玩具屋｜玩具屋是天后區一間別具特色的日式爐端燒居酒屋，以懷舊玩具為主題，為食客帶來獨特的用餐體驗。店內裝潢充滿70、80年代的懷舊氛圍，牆上掛滿動漫海報，擺設了大量日式懷舊玩具，喚起顧客的童年回憶。餐廳主打各式串燒和新鮮海鮮，招牌菜包括月見蟹味噌甲羅燒、牛舌和燒飯團。開放式廚房設計讓客人可以近距離欣賞廚師的精湛技藝，平均消費約為$201-400。

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2. 燒肉屋 (清風街) 日韓燒肉放題/和牛海鮮任燒/日式風情裝潢

燒肉屋 (清風街)｜位於天后清風街的燒肉屋以日韓融合風格聞名，店內裝潢充滿日式風情，掛滿燈籠營造祭典氛圍。餐廳主打燒肉放題，提供澳洲M7和牛、超長日式牛仔骨及四味五花肉等精選肉類。除了優質和牛，更有白鱔、帆立貝、大虎蝦等新鮮海鮮任燒，配搭馬來西亞D24榴槤甜品。人均消費約$201-400，適合與朋友聚餐享受豐富燒肉體驗。

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3. 星嵐 日本菜/主題餐廳/動物友善餐廳

星嵐｜星嵐是天后區一間備受好評的日式料理餐廳，以其正宗的福岡風味而聞名。餐廳的招牌菜「黃金黑豚豬扒PAN丼」以獨特的上菜方式吸引食客。除此之外，「星嵐肥牛咖喱湯烏冬」和「日本滑蛋鰻魚丼」也深受歡迎。餐廳環境雖小，但充滿日本街頭餐廳的氛圍，為食客帶來authentic的用餐體驗。平均消費約為港幣$51-100，是一個享受優質日本料理的理想之選。

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4. 鐵板燒·鑄 米芝蓮一星餐廳/日本鐵板燒料理/高質素食材

鐵板燒·鑄｜鐵板燒·鑄是天后區備受推崇的米芝蓮一星日本料理餐廳，以精湛的鐵板燒技藝聞名。餐廳主打高質素的海鮮和肉類料理，如入口即溶的薄燒牛肉和鮮美的日本活鮑魚。廚師團隊對食材品質的堅持，加上精緻的烹調技巧，為食客帶來極致的味覺體驗。優雅的用餐環境和貼心的服務，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到餐廳的用心。午餐人均消費約450-500港元，晚餐則可能超過500港元，是追求高品質日本料理的絕佳選擇。

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5. 明水然．樂 Omakase日式鐵板燒創意料理 無菜單鐵板燒/23樓高層海景/日台主廚共同研發

明水然．樂 Omakase日式鐵板燒創意料理｜明水然．樂是來自台灣的人氣鐵板燒名店，以無菜單Omakase形式呈現日式鐵板燒創意料理。餐廳位於天后電氣道蔡氏大廈23樓，坐擁絕佳維港海景，為食客提供高層都會用餐體驗。主打14品經典料理套餐，全部菜式由日籍主廚與台灣研發團隊共同創新研發，融合日式傳統技法與創意元素。餐廳在台灣連續兩年榮獲十大高CP值頂級無菜單鐵板燒冠軍，人均消費約港幣700元，以預約制形式營運，僅提供一個月內場次預訂。

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6. 虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店 (蔡氏大廈) 日式蒸氣海鮮/新鮮刺身/港式海鮮與日式廚師發辦結合

虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店 (蔡氏大廈)｜虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店位於天后電氣道，是一間融合港式海鮮與日式廚師發辦的特色餐廳。餐廳以新鮮海鮮蒸氣料理聞名，每日新鮮採購優質食材，並按照時令精心設計菜單。招牌海鮮蒸氣刺身套餐包含龍蝦、油甘魚、鮭魚等多款頂級刺身，配以北海道帶子、酒漬赤蝦等精選海鮮。餐廳環境舒適，提供正宗日式用餐體驗，人均消費約$401-800，適合追求高品質海鮮料理的食客。

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7. ○de▽ 鯛白湯らーめん (電氣道) 日本過江龍拉麵店/主打鯛魚拉麵/日籍師傅即場製作

○de▽ 鯛白湯らーめん (電氣道)｜○de▽ 鯛白湯らーめん是一間來自大阪的日本過江龍拉麵店，主打以鯛魚為主題的拉麵。位於天后電氣道的分店，以其獨特的鯛魚湯底聞名。店內提供三款招牌拉麵：鯛白湯拉麵、鯛清湯拉麵和鯛沾麵，每款都以新鮮鯛魚精心熬製，呈現出清甜鮮美的口感。日籍師傅現場用攪拌機將鯛魚湯打泡，不僅增強了味道和香氣，還令湯頭更加綿密柔滑。人均消費約為港幣100-200元，是品嚐正宗日式鯛魚拉麵的理想之選。