唐閣 – 尖沙咀餐廳 必食釀焗鮮蟹蓋+蜜汁餞叉燒+北京片皮鴨+鮑魚花膠酥+XO醬煎腸粉
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唐閣尖沙咀 | 預約電話/地址/交通一覽
唐閣｜餐廳介紹 米芝蓮三星餐廳/粵菜料理/酒店餐廳
唐閣的菜單豐富多樣，除了招牌菜品外，還有許多值得品嚐的美食。鮑魚花膠酥以其口感豐富、味道鮮美而備受讚譽，而XO醬煎腸粉則完美展現了傳統粵式點心的精髓。餐廳的甜品同樣出色，如蓮蓉西米焗布甸和木糠忌廉凍豆腐布甸，都是不容錯過的選擇。
唐閣的廚師團隊注重食材的新鮮度和烹飪技巧，每道菜品都力求完美。例如，蜜汁餞叉燒的肥瘦比例恰到好處，外層微脆，內裡多汁，展現了粵菜的精湛工藝。北京片皮鴨則以其皮脆肉嫩、香氣四溢而聞名。
餐廳的服務同樣達到米芝蓮三星的水準，服務員細心周到，能夠準確理解並滿足客人的需求。用餐環境典雅舒適，為客人營造出高雅的用餐氛圍。無論是商務宴請還是家庭聚餐，唐閣都能提供令人難忘的用餐體驗。
如果您想品嚐最地道的粵菜，體驗米芝蓮三星級的服務，唐閣絕對是您的不二之選。建議提前預訂，以確保獲得最佳的用餐體驗。快來唐閣，讓您的味蕾享受一場真正的粵菜盛宴吧！
唐閣｜網民食評
唐閣食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前唐閣總平均分數為4.2星，看看網民如何評論唐閣吧！
YS Cheung的食評：
米芝連三星餐廳，一直都想去食下，亦有必要去一探究竟。餐廳在酒店一樓，出lift即可見到。每枱都有足夠空間，部分枱有更好的享用空間，多為大枱，一行十人獲分發大枱。有足夠的工作人員，亦有米芝連應有貼心的服務，工作人員試得觀形察色。餐品方面，叫了較大路的餐品，亦點了推薦的菜品，都表現得出色。但出色是這價位必然要有的水平，驚喜地出色才能顯得這價格值得。叉燒叫了兩份，個人食的那塊的肉略略有點感覺上肥瘦相分左，對比之下，我個人有其他家的叉燒更推薦。焗蟹蓋出色好食，蟹肉一絲絲，滑口不肥膩，個人覺得食半隻剛好。之後既我都覺得好食屬廳有水平，去到片皮鴨後略咸小許，與前面其他菜色的味道有欠協調。個人最喜歡炸子雞，雞肉滑，皮夠脆，好少地方做得到，多數都直炸…之後幾味又係好食但相都冇影。最後甜品鳳梨酥，夠晒驚喜特別加分之作。停車場：訂位時有預留車位，即日再向餐廳查詢可再安排車位。用餐可停泊3小時。餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5建議的餐點
焗釀蟹蓋 鳳梨酥停車位
很多停車位附近的停車場
免費停車場 代客停車米芝連三星餐廳，一直都想去食下，亦有必要去一探究竟。餐廳在酒店一樓，出lift即可見到。每枱都有足夠空間，部分枱有更好的享用空間，多為大枱，一行十人獲分發大枱。有足夠的工作人員，亦有米芝連應有貼心的服務，工作人員試得觀形察色。 ⋯⋯更多
Penny Sun的食評：
呢間中菜，十分之有水準，我推薦大家一定要食嘅中餐叉燒同鱈魚，叉燒嘅肥瘦剛剛好，而且滿滿嘅蜜汁，又唔會太甜，而且外邊有點脆，食落去口感豐富啱啱好，實在係大滿足，而且肉嘅鮮味，同油膩喺個口腔裏面混合，真係一定要試呢個招牌叉燒。仲有鮑魚花膠雞粒酥，鮑魚軟腍腍，好有鮮味，再配合佢個酥皮，又夠熱，簡直就係精彩難忘。和牛酥餅，鹹水角，鹹水角一定係用新鮮油炸，外脆內軟，而且又夠熱，新鮮炸起，實在太好食啦，仲有個帶子腸粉，豉油味十足，應該係用秘製嘅醬汁調製而成，帶子係新鮮嘅帶子，非常之有鮮帶子味，三星級嘅米芝蓮，果然係名不虛傳。等等嘅點心，都非常之好食。服務非常之好，有禮貌，又有耐心，交通非常之方便，喺地鐵站旁邊。餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5建議的餐點
焗釀蟹蓋 咸水角呢間中菜，十分之有水準，我推薦大家一定要食嘅中餐叉燒同鱈魚，叉燒嘅肥瘦剛剛好，而且滿滿嘅蜜汁，又唔會太甜，而且外邊有點脆，食落去口感豐富啱啱好，實在係大滿足，而且肉嘅鮮味，同油膩喺個口腔裏面混合，真係一定要試呢個招牌叉燒。 ⋯⋯更多
LuJin Arsene的食評：
擁有非常多年米其林三星的餐廳 當然今年也不例外的拿到三星先說一下吃完的感受 個人覺得食材用料固然很好 也許是一開始期望太高的原因 吃完沒有感受到三星的驚艷 反而覺得是一星的料理再加上兩星的服務品質一進到餐廳裡面 服務人員會問我們要喝什麼 最後點了普洱茶來喝 普洱茶還會放在火爐上加熱 熱熱的喝真得很好喝 而且又可以適時的解膩 喝完服務人員也會幫忙盛因為這次來只有三個人而已 所以也不知道要點多少 服務人員也會細心地幫忙介紹或是推薦餐廳很多人點的菜釀焗鮮蟹蓋 一顆360港幣 外皮酥脆 裡面有蟹肉以及洋蔥 吃起來口感綿密香氣四溢是很多人來這裡必點的料理花膠瑤柱羹 一碗280港幣 裡面有許多一絲一絲的瑤柱 羹的濃稠恰到好處 再加上少量的蔥提升湯的味道 喝起來特別暖心潮蓮脆燒鵝 420港幣 肉質軟嫩且外皮很脆油脂又很豐富 吃起來完全不會柴 味道真的很好吃最後的甜點是餐廳贈送的 個人覺得兩道都很好吃 第一個柚子外觀的吃起來很像鳳梨酥 不過他的外層像餅乾一樣酥脆 內餡又不會太甜很像果凍的裡面有枸杞可以讓吃起來的味道多了一點點的甜味 另外還帶有桂花的香氣 吃起來非常解膩餐點：4/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5建議的餐點
紅棗糕 鳳雪酥 釀焗鮮蟹蓋擁有非常多年米其林三星的餐廳 當然今年也不例外的拿到三星先說一下吃完的感受 個人覺得食材用料固然很好 也許是一開始期望太高的原因 吃完沒有感受到三星的驚艷 反而覺得是一星的料理再加上兩星的服務品質一進到餐廳裡面 服務人員會問我們要喝什麼 最後點了普洱茶來喝 普洱茶還會放在火爐上加熱 熱熱的喝真得很好喝 而且又可以適時的解膩 喝完服務人員也會幫忙盛 ⋯⋯更多
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唐閣有哪些必點的招牌菜？
唐閣有多道備受推崇的招牌菜，其中最受歡迎的包括釀焗鮮蟹蓋、蜜汁餞叉燒和北京片皮鴨。釀焗鮮蟹蓋外皮酥脆，內裡蟹肉鮮美；蜜汁餞叉燒肥瘦比例恰到好處，外層微脆內裡多汁；北京片皮鴨則以皮脆肉嫩、香氣四溢而聞名。此外，鮑魚花膠酥和XO醬煎腸粉也是不容錯過的美食。
唐閣的用餐環境和氛圍如何？
唐閣位於香港朗廷酒店內，環境典雅奢華，營造出高雅的用餐氛圍。餐廳設計融合了現代與傳統元素，為客人提供舒適而豪華的用餐體驗。每張餐桌都有充足的空間，保證客人的私密性。整體氛圍適合商務宴請、家庭聚餐或特別場合慶祝，為饕客們提供了一個享受高品質粵菜的理想場所。
