22間中環Cafe推介2026 – 必食酸種蛋撻／炸花椰菜／超濃抹茶新地

27間中環宵夜推介2025 – 必食火炙薄切和牛／雞油花雕蒸花蟹配陳村粉／分子小籠包
6間中環酒樓推介2026 – 必食冰燒三層肉 / 蜜汁叉燒 / 原隻鮑魚雞粒盞
26間中環美食推介2026 – 必食阿拉斯加帝王蟹配海膽花椰菜／酥皮焗叉燒包／藍鰭吞拿魚他他
6間中環火鍋推介2026 – 必食手切本地牛頸脊／拔道腩雞飯／羊肉涮鍋
7間中環泰國菜推介2026 – 必食即叫即燒新鮮串燒 / 正宗泰式粉麵和米線 / 3D造型泰式蛋糕

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1. Green Waffle Diner (擺花街) 西式All Day Breakfast/咖啡店/少鹽少糖食店

Green Waffle Diner (擺花街)｜Green Waffle Diner (擺花街)是中環一家備受歡迎的西式餐廳，以其獨特的窩夫料理和全日早餐聞名。餐廳主打多款創意窩夫，如招牌的士多啤梨大黃醬窩夫配自選雪糕，以及香蕉雜莓窩夫等。除了甜品，餐廳還提供多款美味主菜，如香煎海鱸魚和燒烤豬肋骨漢堡。Green Waffle Diner環境舒適，適合朋友聚會或輕鬆用餐。人均消費約$101-200，提供物有所值的美食體驗。

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2. Bakehouse 西式麵包店/咖啡店/提供酒類飲品

Bakehouse｜Bakehouse是位於中環蘇豪區的人氣西式麵包店，由著名烘焙師Grégoire Michaud主理。這家店以其獨特的酸種麵包和精緻的法式糕點而聞名。Bakehouse的招牌美食包括創新的Sourdough Egg Tart、酥脆可口的牛角包，以及令人垂涎的Chocolate Hazelnut Doughnut。店內環境溫馨舒適，是品嚐優質麵包和咖啡的理想場所。平均消費約為$51-100，為顧客提供物有所值的美食體驗。

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3. Cupping Room 精品咖啡店/樓上cafe/時尚裝潢

Cupping Room｜位於中環蘇豪區的Cupping Room是一家備受歡迎的精品咖啡店，以其優質的咖啡文化和西式料理聞名。餐廳主打招牌忌廉雞肉意粉、北歐式三文治和班尼迪克蛋配煙燻三文魚等精緻料理，配合專業烘焙的咖啡，為食客帶來完美的用餐體驗。店內採用時尚現代的裝潢設計，營造出舒適愜意的用餐環境，是咖啡愛好者和美食家的理想聚會地點。人均消費約$101-200，提供高品質的咖啡與美食體驗。

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4. ChaTraMue 泰國菜/雪糕/乳酪

ChaTraMue｜ChaTraMue是位於中環的泰國風味咖啡店，為香港帶來正宗的泰國奶茶體驗。這家店不僅提供經典的泰式奶茶，還融合了現代元素，推出雪糕和乳酪等創新產品。位於繁華的皇后大道中，ChaTraMue為都市人提供一個品嚐道地泰國風味的休憩空間。無論是想要一杯提神的泰式奶茶，還是想享受清涼的泰式甜品，這裡都能滿足你的需求。以親民的價格（人均$50以下），讓你輕鬆品嚐泰國街頭美食的魅力。

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5. mato 多國菜/咖啡店/酒吧

mato｜mato是一間位於中環南豐Place的特色餐廳，融合了多國菜、咖啡店和酒吧的元素，為顧客帶來獨特的用餐體驗。這家餐廳以其多元化的菜單和舒適的環境而聞名，吸引了不少追求美食和優質咖啡的饕客。mato的平均消費為$201-400，適合各種場合，無論是休閒聚會還是商務午餐。雖然沒有特定的招牌菜，但其多國菜系的選擇確保每位顧客都能找到自己喜愛的美食。

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6. 樹屋 (H Code) 多國菜餐廳/咖啡店/少鹽少糖食店

樹屋 (H Code)｜位於中環H Code的樹屋是一間融合多國菜色的特色餐廳，同時也是一家注重健康的咖啡店。這裡提供少鹽少糖的美食選擇，為追求健康生活的饕客帶來新鮮體驗。餐廳的招牌菜包括香脆可口的炸花椰菜、濃郁香甜的核桃布朗尼，以及充滿創意的「Forest」菜式。樹屋不僅是美食愛好者的天堂，更是追求健康飲食人士的理想之選。平均消費為每位$101-200，為顧客提供物有所值的用餐體驗。

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7. BACHA COFFEE 百年摩洛哥咖啡品牌/咖啡界愛馬仕/法式餅點

BACHA COFFEE｜BACHA COFFEE是來自摩洛哥的百年咖啡品牌，被譽為「咖啡界的愛馬仕」，現已進駐中環國際金融中心商場。這間精品咖啡店以其獨特的摩洛哥咖啡文化和優質阿拉比卡咖啡豆聞名，店內提供多款招牌咖啡如Milano Morning Coffee，配搭精緻的法式餅點如Kaya Croissant和開心果系列。餐廳環境優雅，融合摩洛哥傳統與現代設計元素，為顧客帶來獨特的咖啡品味體驗。人均消費約$51-100，適合追求高品質咖啡文化的顧客。

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8. Lady M 頂級甜點品牌/法式千層蛋糕專門店/國際金融中心商場分店

Lady M｜Lady M是來自紐約的頂級甜點品牌，以精緻的法式千層蛋糕聞名於世。位於中環國際金融中心商場的分店，為香港饕客帶來一系列令人垂涎的甜點體驗。其招牌原味千層蛋糕由20多層薄餅疊加而成，口感輕盈細膩。除此之外，玫瑰、伯爵茶和抹茶等創新口味的千層蛋糕也深受歡迎。Lady M不僅是甜品愛好者的天堂，更是享受優雅下午茶的理想之選。平均消費約為港幣$51-100，為顧客提供高品質的甜點享受。

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9. 本原純素 多國菜素食餐廳/樓上cafe/少鹽少糖食店

本原純素｜本原純素是一間位於中環威靈頓街的多國菜素食餐廳，為素食愛好者帶來豐富多樣的純素美食體驗。餐廳以創新的方式融合多國料理，打造出獨特的素食菜單。招牌菜品包括魚香茄子貝果、擔擔炒意粉和紅咖哩雜錦蔬菜天貝等，每道菜都充分展現了純素料理的無限可能。作為一間樓上cafe，本原純素提供舒適的用餐環境，讓客人在繁忙的中環中享受一片寧靜。人均消費約為$101-200，為追求健康飲食的顧客提供物有所值的選擇。

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10. J.Co Donuts & Coffee 西式糕點/咖啡店/甜品

J.Co Donuts & Coffee｜J.Co Donuts & Coffee 是位於中環的西式糕點咖啡店，為顧客帶來美味的甜點和香濃咖啡體驗。這家店以其獨特的甜甜圈和早餐選擇而聞名，為繁忙的都市人提供一個放鬆享受的好去處。店內環境舒適，是品嚐美食、小憩片刻的理想場所。無論是想要享用一頓豐盛的早餐，還是尋找下午茶的好去處，J.Co Donuts & Coffee 都能滿足您的需求。平均消費為每位 $51-100，物有所值。

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11. PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) 西式餐廳/All Day Breakfast/咖啡店

PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)｜PHI Coffee & Pancake 是位於中環士丹利街的特色咖啡店，以其創意十足的西式 All Day Breakfast 和獨特的主題設計而聞名。餐廳以紫色為主調，營造出如童話世界般的夢幻氛圍，特別是與 Kuromi 的聯乘主題更是吸引眾多年輕顧客。主打菜品包括豆花咖啡、辣蕃茄蟹肉扁意粉和宇治抹茶紅豆梳乎厘等，融合了創新口味與精緻呈現。人均消費約為 $51-100，為顧客提供物有所值的美食體驗。

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12. % Arabica (國際金融中心商場) 簡約純白設計/頂級義式咖啡機 Slayer/提供外帶服務

% Arabica (國際金融中心商場)｜% Arabica (國際金融中心商場)是一家位於中環的時尚咖啡店，以其簡約純白的設計和高品質的咖啡而聞名。這家咖啡店擁有頂級的Slayer義式咖啡機，為顧客提供卓越的咖啡體驗。其招牌飲品包括Spanish Latte、Caffe Latte和Matcha Latte，每一杯都展現了咖啡師的精湛技藝。雖然價格略高於一般連鎖咖啡店，但其優質的咖啡和獨特的氛圍吸引了眾多咖啡愛好者。無論是在店內小憩還是外帶，% Arabica都能為您帶來一場味蕾的盛宴。

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13. Cafe Crepe 正宗法式可麗餅/加拿大過江龍品牌/多國菜咖啡店

Cafe Crepe｜位於中環威靈頓街的Café Crêpe是一間來自加拿大的法式可麗餅專門店，主打正宗法式薄餅料理。餐廳以黑松露香煎帶子法式薄餅、油封鴨配格魯耶爾芝士及香港燒鵝法式可麗餅等招牌菜式聞名，將傳統法式烹調技巧與創新口味完美融合。餐廳環境舒適雅致，提供多元化的可麗餅選擇，包括鹹味主食及甜品系列。人均消費約$101-200，屬中高檔次定位，適合與朋友聚餐或享受悠閒下午茶時光。

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14. Tram View Cafe 纜車景觀/隱世咖啡店/戶外用餐區

Tram View Cafe｜位於中環半山纜車徑的Tram View Cafe是香港唯一能清楚觀賞山頂纜車經過的隱世咖啡店。這間充滿歐式風情的咖啡廳提供西式料理，招牌菜包括All Day Breakfast、波士頓龍蝦沙律包及各式特色咖啡。餐廳設有室內及戶外用餐區，讓客人可近距離欣賞纜車上落的震撼景象。店內裝潢古色古香，營造出舒適寧靜的用餐環境，人均消費約50元以下，是遊客及本地人打卡拍照的熱門地點。

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15. agnès b. CAFÉ L.P.G. 法式咖啡店/精緻甜點/國際金融中心位置

agnès b. CAFÉ L.P.G.｜位於中環國際金融中心的agnès b. CAFÉ L.P.G.是一間充滿法式風情的咖啡店，以精緻的法式蛋糕和甜點聞名。餐廳承襲了agnès b.品牌一貫的法式精神，提供優質的咖啡和各式精美甜點。店內環境優雅，位於繁忙的金融區中心地帶，為都市人提供一個品味法式美食的休憩空間。人均消費約$201-400，適合與朋友聚會或商務洽談時享用下午茶。

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16. VEDA Café & Bar 素食餐廳/印度風味/文青氛圍

VEDA Café & Bar｜VEDA Café & Bar 是一間位於中環的特色素食餐廳，融合了印度風味與現代創意。餐廳以其獨特的文青氛圍和高質素的素食料理而聞名。主打菜品包括 Aloo Gobi、Avo Chaat 和 Truffled Huevos Masala，每道菜都充滿創意和美味。VEDA 不僅提供美食，還設有型格的酒吧區，是享用美食、品嚐雞尾酒的理想場所。平均消費約為每位 HK$200-400，為中環區提供了一個獨特的素食體驗。

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17. BARCODE 咖啡店與酒吧融合/藍白色主調裝修/午市套餐包咖啡

BARCODE｜BARCODE是一家位於中環閣麟街的特色餐廳，巧妙融合咖啡店與酒吧的雙重概念。餐廳以藍白色為主調，配以透薄窗紗營造時尚貴氣氛圍。招牌菜式包括Spicy Chicken Sando及Ham & Mushroom Carbonara，為食客帶來豐富味覺體驗。餐廳日間提供咖啡輕食，晚上則變身酒吧供應雞尾酒，人均消費約$51-100，午市套餐更只需$60起並包咖啡，性價比極高。地點鄰近半山扶手電梯，交通便利，是中環區內難得的多元化用餐選擇。

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18. On The Hill Coffee Bar (大館) 位於大館內/提供西式餐點/平價消費

On The Hill Coffee Bar (大館)｜On The Hill Coffee Bar (大館)是一間位於中環大館內的西式咖啡店，為顧客提供優質的咖啡體驗。這家咖啡店以其獨特的環境和平價消費而聞名，平均消費在$50以下。店內的招牌飲品「咖啡燒酎HIGH BALL」使用自家烘焙的精品咖啡豆與燒酎進行浸泡發酵90天，呈現出獨特的風味。在這裡，顧客可以享受到融合了歷史建築魅力和現代咖啡文化的獨特氛圍。

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19. On The Hill Coffee Bar (大館) 監獄主題設計/百年古蹟建築/日夜雙重概念

On The Hill Coffee Bar (大館)｜位於中環大館百年古蹟內的On The Hill Coffee Bar，是一間極具特色的監獄主題咖啡店。店舖設於昔日囚室內，保留白色牆身和黑色鐵閘的原始建築特色，配以銀色枱櫈營造獨特氛圍。長吧台採用漸變綠色玻璃反光枱面，從不同角度觀看都有微妙變化，猶如山洞中透入的光線。店內更設有投影系統，模擬自然四季變化，將洞穴般的神秘感融入用餐體驗。白天供應精品咖啡，夜晚轉為酒吧模式，人均消費約50元以下，是文化古蹟與現代餐飲完美結合的打卡熱點。

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20. Cova Pasticceria & Confetteria 意大利咖啡店/位於國際金融中心商場/提供精緻蛋糕和甜點

Cova Pasticceria & Confetteria｜Cova Pasticceria & Confetteria 是一家位於中環國際金融中心商場的意大利風格咖啡店，為顧客帶來正宗的意式甜點體驗。這家店以其精緻的蛋糕、甜點和濃縮咖啡而聞名，為繁忙的金融區增添了一絲甜蜜與優雅。無論是享用一杯香濃的意式咖啡，還是品嚐精心製作的特色蛋糕，Cova都能滿足您對高品質甜點的渴望。平均消費為$101-200，適合各種場合的小憩和聚會。

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21. 巴黎小館 法國菜/All Day Breakfast/咖啡店

巴黎小館｜位於中環大館歷史建築內的巴黎小館，是一間充滿法式風情的咖啡店餐廳。餐廳提供正宗法國菜及All Day Breakfast，讓食客在古雅的歷史建築中感受濃厚的巴黎情懷。餐廳環境舒適優雅，融合了歷史建築的獨特氛圍與現代法式餐飲文化，為繁忙的中環地區帶來一片寧靜的用餐空間。人均消費約$201-400，適合與朋友聚餐或享受悠閒的下午茶時光，是體驗法式生活品味的理想選擇。

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22. THE COFFEE ACADEMÏCS (渣打銀行大廈) 本土咖啡連鎖店/caffè HABITŪ姊妹品牌/多國菜咖啡店

THE COFFEE ACADEMÏCS (渣打銀行大廈)｜THE COFFEE ACADEMÏCS 位於中環德輔道中渣打銀行大廈，是一家備受歡迎的本土咖啡連鎖店，也是 caffè HABITŪ 的姊妹品牌。這家多國菜咖啡店以其優質的咖啡和舒適的環境而聞名。顧客可以在這裡品嚐到精選的單品咖啡和招牌咖啡調配，同時享受國際化的美食體驗。作為一家中檔消費的咖啡店，THE COFFEE ACADEMÏCS 為顧客提供了一個理想的休閒和社交場所，平均消費在 $51-100 之間。