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4間中環打邊爐推介2025目錄
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1. 怡紅院火鍋料理 宮廷風中式火鍋/一人一鍋/精緻裝潢
怡紅院火鍋料理｜位於中環的怡紅院火鍋料理是一間以宮廷風格為主題的中式火鍋餐廳。餐廳以精緻的裝潢和獨特的用餐體驗吸引食客。主打一人一鍋的概念，提供多達六種湯底選擇，包括麻辣、沙嗲、胡椒豬肚等。signature dishes包括手切本地牛頸脊和養顏濃厚花膠雞。餐廳環境優雅，從裝修到餐具都充滿中國宮廷特色。午市套餐價格親民，約$118起，晚市人均消費則在$201-400之間，適合不同預算的食客。
2. 朝天門 重慶老字號火鍋品牌/非物質文化遺產/中國火鍋十大品牌
朝天門｜朝天門是一家創立於1935年的重慶老字號火鍋品牌，榮獲「重慶市非物質文化遺產」稱號，並被評為中國火鍋十大品牌之一。這家享譽全球的火鍋店現已進駐香港中環蘭桂坊，為食客帶來正宗的重慶全紅鍋湯底。餐廳內部裝潢充滿重慶元素，營造出濃厚的川渝氛圍。朝天門提供多款火鍋套餐，包括招牌玉璽鴛鴦鍋、特色三拼等精緻菜品，每位顧客平均消費約為$201-400。
3. 珍姐海鮮火鍋飯店 港式海鮮火鍋/傳統港式風味/海鮮專門店
珍姐海鮮火鍋飯店｜珍姐海鮮火鍋飯店位於中環和安里，是一間專營港式海鮮火鍋的傳統食肆。餐廳以新鮮海鮮配搭傳統港式火鍋湯底見稱，為食客帶來地道的港式火鍋體驗。店內環境溫馨舒適，適合與親友聚餐享用熱騰騰的火鍋美食。餐廳人均消費約$201-400，價格合理，深受本地食客歡迎。憑藉4.3分的優良評分，珍姐海鮮火鍋飯店在中環區建立了良好口碑，成為品嚐港式海鮮火鍋的熱門選擇。
4. 饗和民 (萬宜大廈) 日本菜/居酒屋/火鍋
饗和民 (萬宜大廈)｜饗和民 (萬宜大廈) 是一間位於中環德輔道中的日式居酒屋，為食客帶來正宗的日本料理體驗。餐廳以其多樣化的菜單而聞名，包括火鍋、壽司和天婦羅等經典日式美食。特色菜品包括九州和牛壽喜燒鍋、炙燒珍寶雞腿和大海老天婦羅盛合，每道菜都展現了日本料理的精髓。饗和民的環境舒適雅致，適合各種用餐場合，無論是商務聚餐還是朋友聚會。平均消費為每位$101-200，提供物有所值的日式美食體驗。
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中環有哪些特色火鍋餐廳？
中環有多間特色火鍋餐廳，包括怡紅院火鍋料理、珍姐海鮮火鍋飯店、新京熹老北京涮肉火鍋和朝天門。怡紅院火鍋料理提供一人一鍋服務，有多達六種湯底選擇。新京熹老北京涮肉火鍋主打羊肉菜式，帶來正宗京式火鍋體驗。朝天門則是重慶老字號品牌，以正宗重慶全紅鍋湯底聞名。
中環的餐廳價格範圍如何？
中環餐廳的價格範圍較為廣泛，適合不同預算的食客。例如，怡紅院火鍋料理的午市套餐價格親民，約$118起，而晚市人均消費則在$201-400之間。珍姐海鮮火鍋飯店和新京熹老北京涮肉火鍋的人均消費也在$201-400左右。相對而言，饗和民（萬宜大廈）的平均消費較為親民，每位約$101-200。整體而言，中環餐廳能滿足不同消費水平的需求。
