7間中環咖喱推介2026 – 必食秋葉原定番／Chicken Makhni／鹿兒島特等厚切豚肉定食
7間中環咖喱推介2026目錄
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26間中環美食推介2026 – 必食阿拉斯加帝王蟹配海膽花椰菜／酥皮焗叉燒包／藍鰭吞拿魚他他
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7間中環泰國菜推介2026 – 必食即叫即燒新鮮串燒 / 正宗泰式粉麵和米線 / 3D造型泰式蛋糕
1. Chaiwala 現代印度菜/地下餐廳/英式酒吧入口
Chaiwala｜Chaiwala是位於中環雲咸街的現代印度餐廳，為食客帶來獨特的用餐體驗。餐廳藏身於地下，通過英式酒吧Hugger Mugger的入口進入，營造出神秘而時尚的氛圍。Chaiwala以創新手法演繹傳統印度美食，招牌菜包括Pani puri、Aloo tikka chaat和Old Delhi Butter Chicken等。餐廳環境融合了現代設計與印度元素，為顧客打造出舒適而富有異國情調的用餐空間。人均消費約為$201-400，適合尋求高質素印度菜的饕客。
2. Caligari 日本菜/咖喱專門店/娛樂行商場內
Caligari｜Caligari是一間位於中環娛樂行商場2樓的日本咖喱專門店，為食客帶來正宗的日式咖喱體驗。餐廳以其招牌菜式「秋葉原定番」聞名，同時亦提供多款吉列炸物配搭日本米飯的美味組合。無論是香脆可口的吉列豬扒，還是鮮嫩多汁的吉列炸蝦，都能與濃郁的咖喱醬完美融合。Caligari的環境舒適，價格親民，平均消費為$101-200，是品嚐日式咖喱的理想之選。
3. Bombay Dreams (雲明行) 印度風情裝潢/典雅氛圍/皇室御廚傳承
Bombay Dreams (雲明行)｜Bombay Dreams 雲明行是中環一間充滿印度風情的高級餐廳，位於雲咸街46-48號雲明行1樓。餐廳由來自印度的行政總廚Irshad Ahmed Qureshi坐鎮，其家族一直為皇室成員與官宦世家掌廚，地位顯赫。餐廳以典雅的裝潢和正宗的印度菜式聞名，特別以乳酪和咖哩最為出色。signature dishes包括Mango Lassi、Bombay Chilgoza Prawns和Chicken Makhni。人均消費約為$201-400，適合想品嚐正宗印度美食的饕客。
4. BKK 位於PMQ元創方/南洋風情裝潢/輕鬆自在氛圍
BKK｜位於中環PMQ元創方的BKK泰國餐廳，以其濃郁的泰式風味和輕鬆的南洋風情氛圍而聞名。餐廳巧妙運用各種香料，為每道菜式注入正宗的泰國味道。招牌菜包括泰式和牛炒粿條、泰北咖哩全蛋面和清香的芒果激情水果冰沙，每道菜都展現出廚師對泰式料理的深厚功力。餐廳環境帶點南洋風情，令人感覺自在舒適，人均消費約$101-200，是中環品嚐正宗泰國菜的理想選擇。
5. Chutney Tandoor House 正宗印度菜/現代印度餐廳/Tandoor烤爐料理
Chutney Tandoor House｜位於中環雲咸街的Chutney Tandoor House是一間備受推崇的現代印度餐廳，以正宗特色印度菜聞名。餐廳主打傳統Tandoor烤爐料理，招牌菜式包括香濃的Keema Pav、創新的Tandoor Octopus及經典的Tandoori Octopus。餐廳環境現代舒適，位於商業大廈內提供寧靜的用餐空間，人均消費約$201-400，是中環區品嚐高質印度菜的理想選擇。無論是商務聚餐還是朋友聚會，這裡都能提供地道的印度風味體驗。
6. Bombay Dreams (嘉兆商業大廈) 印度宮廷風格裝潢/米芝蓮必比登推介/提供多種正宗印度美食
Bombay Dreams (嘉兆商業大廈)｜Bombay Dreams 自2002年開業以來，一直是中環印度美食的代表。作為香港首間獲得米芝蓮必比登推介的印度餐廳，Bombay Dreams 以其正宗的印度風味和優雅的宮廷風格裝潢而聞名。餐廳提供多種經典印度菜式，如香濃滑嫩的 Chicken Makhni、鮮美可口的 Bombay Chilgoza Prawns 和現場烤製的 Tandoori 烤魚。無論是商務聚餐還是休閒用餐，這裡都能為您帶來一場味蕾的印度之旅，人均消費約 $300-400。
7. 比奧沙孟加拉餐廳 全港唯一孟加拉菜餐廳/豐富素食選擇/使用健康食油
比奧沙孟加拉餐廳｜比奧沙孟加拉餐廳是全港唯一一間正宗孟加拉菜餐廳，位於中環鴨巴甸街，為香港食客帶來難得的南亞風味體驗。餐廳主打孟加拉招牌小食拼盤，包含香脆薯餅到濃郁豆餡餅等多樣口味，配上特製醬料層次豐富。另一招牌菜香草稀汁煮扁豆雜菜色香味俱全，扁豆軟嫩配新鮮雜菜，湯汁清爽怡人。餐廳提供豐富素食選擇，使用最健康的食油烹調，人均消費約$101-200，是品嚐異國風味的理想選擇。
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中環有哪些特色餐廳值得推薦？
中環有多間特色餐廳值得推薦。例如，Caligari提供正宗的日式咖喱體驗，以「秋葉原定番」聞名；Bombay Dreams則是一間高級印度餐廳，由來自印度的行政總廚Irshad Ahmed Qureshi坐鎮，以乳酪和咖哩最為出色；而丼吉日式吉列豬排專門店則專注於提供高品質日式吉列豬排，招牌菜品包括外脆內嫩的吉列豬扒和鹿兒島特等厚切豚肉定食。
這些餐廳的價格範圍如何？
這些餐廳的價格範圍因應不同的定位而有所不同。Caligari的平均消費為$101-200，屬於較為親民的價格；Bombay Dreams和CHUTNEY的人均消費約為$201-400，提供高品質的印度美食；丼吉日式吉列豬排專門店的平均消費也在$201-400之間。整體而言，這些餐廳能夠滿足不同預算的需求，從親民到中高端價位都有選擇。
