8間上環宵夜推介2025 – 必食灌湯小籠包 / Tostada de Ceviche de Pulpo / 煙燻蔗汁乳鴿

回到目錄

1. 江蘇銘悅 江浙菜/滬菜/精緻菜式

江蘇銘悅是一間位於上環的高級江浙菜餐廳，以精緻的江浙滬菜式聞名。餐廳的招牌菜包括灌湯小籠包、雙色鎮江肴肉和雲南真菌螺頭老雞燉湯等。週末更提供特色點心套餐，每位$288起，包含多款精選涼菜、湯羹、小炒和點心。餐廳環境優雅，適合商務宴請或家庭聚餐。平均消費約為$201-400，為饕客們帶來高品質的江浙美食體驗。

回到目錄

2. 奇卡諾 正宗墨西哥菜/家庭式餐廳/雞尾酒選擇豐富

奇卡諾是一間位於上環的正宗墨西哥餐廳，以家庭式的傳統菜式聞名。餐廳提供多款地道墨西哥美食，包括令人垂涎的Tostada de Ceviche de Pulpo、Tacos de Lengua和Birria等招牌菜。除了美味佳餚，奇卡諾還以豐富的雞尾酒選擇吸引饕客。餐廳環境舒適，充滿墨西哥風情，為食客帶來authentic的南美用餐體驗。人均消費約為$300-$400，適合尋找高質墨西哥美食的饕客。

回到目錄

3. Samsen 泰館 泰國街頭文化設計/懷舊特色擺設/適合慶生聚會

Samsen 泰館是一家位於上環的泰國餐廳，以其獨特的泰國街頭文化設計和懷舊特色擺設吸引食客。餐廳主打多款泰式美食，其中招牌泰式蟹肉炒飯、泰式火車炒飯配和牛以及泰北咖哩牛金麵最受歡迎。餐廳環境雖然略顯擁擠，但濃厚的泰國氛圍讓人仿佛置身泰國街頭。平均消費約為每位 HK$300-350，適合喜愛泰國菜的食客前來品嚐。

回到目錄

4. 永 創新粵菜/精緻美食/卓越服務

位於上環The Wellington 29樓的「永」，是一間備受推崇的創新粵菜餐廳。由創辦人兼總廚鄭永麒主理，「永」將傳統中菜重新詮釋，緊捉中式神髓，演化出更多令人驚艷的滋味。餐廳以其精緻美食、卓越服務和優雅氛圍而聞名，為食客帶來難忘的用餐體驗。signature dishes包括煙燻蔗汁乳鴿、創新的臭豆腐蝦餅，以及深受歡迎的煲仔飯。「永」的平均消費為每位$801以上，適合追求高質素粵菜的饕客。

回到目錄

5. MâmAmis 米芝蓮指南推薦餐廳/越南菜/炭火燒烤

MâmAmis是一間位於上環的米芝蓮指南推薦餐廳，專門提供正宗越南料理。餐廳名字「MâmAmis」寓意「朋友們的饗宴」，完美體現了越南與法國的文化交融。這裡不僅提供傳統越南美食，還融入了越北菜的特色，注重食材的鮮味。餐廳以炭火燒烤聞名，招牌菜包括越南蕃茄蟹湯檬、炭燒越式豬頸肉和越式咖喱雞等。餐廳環境充滿越南風情，裝潢精緻，人均消費約為$101-200。

回到目錄

6. 食鮮辣滷車仔麵 港式車仔麵/平價美食/地道小店

位於灣仔石水渠街的食鮮辣滷車仔麵，是一間主打港式車仔麵的地道小店。這裡以滷水和辣醬車仔麵聞名，為食客提供多種配料選擇。店內環境簡單樸實，充滿香港本土特色。雖然餐廳規模不大，但憑藉實惠的價格和豐富的口味，深受附近上班族和居民歡迎。平均消費在50港元以下，是品嚐地道港式美食的理想之選。

回到目錄

7. Resbyne 歐陸菜/精緻用心/隱世西餐廳

Resbyne是一間位於上環磅巷的隱世歐陸餐廳，以精緻用心的菜式和親民的價格著稱。餐廳提供三道菜晚餐套餐，僅需$308起，讓食客以相宜價格享受高質素的美食。餐廳主打的烤扇貝、和牛肉丸和豬肋眼扒等招牌菜式，均獲得食客的一致好評。Resbyne的Open Kitchen設計讓顧客能欣賞廚師的精湛廚藝，同時享受濃郁的香氣。餐廳環境以黑色為主調，營造出格調高雅的用餐氛圍。

回到目錄

8. 潮江春 (無限極廣場) 潮州菜/酒樓/咪嘥嘢食店

潮江春（無限極廣場）是上環德輔道中一間備受歡迎的潮州菜餐廳，自1981年創立以來，一直是香港最大型的連鎖潮州食府之一。這間位於無限極廣場3樓的分店，不僅秉承傳統潮州菜的精髓，更融入創新元素，為食客帶來獨特的味覺體驗。餐廳以其正宗的潮州風味和優質的食材聞名，signature dishes包括燒賣、鹵水豬手和炸小黃魚等。無論是商務宴請還是家庭聚餐，潮江春都能滿足不同客人的需求，平均消費約為港幣$101-200。