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4間上環中菜推介2025目錄
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1. 江蘇銘悅 江浙菜/滬菜/精緻菜式
江蘇銘悅｜江蘇銘悅是一間位於上環的高級江浙菜餐廳，以精緻的江浙滬菜式聞名。餐廳的招牌菜包括灌湯小籠包、雙色鎮江肴肉和雲南真菌螺頭老雞燉湯等。週末更提供特色點心套餐，每位$288起，包含多款精選涼菜、湯羹、小炒和點心。餐廳環境優雅，適合商務宴請或家庭聚餐。平均消費約為$201-400，為饕客們帶來高品質的江浙美食體驗。
2. 永 創新粵菜/精緻美食/卓越服務
永｜位於上環The Wellington 29樓的「永」，是一間備受推崇的創新粵菜餐廳。由創辦人兼總廚鄭永麒主理，「永」將傳統中菜重新詮釋，緊捉中式神髓，演化出更多令人驚艷的滋味。餐廳以其精緻美食、卓越服務和優雅氛圍而聞名，為食客帶來難忘的用餐體驗。signature dishes包括煙燻蔗汁乳鴿、創新的臭豆腐蝦餅，以及深受歡迎的煲仔飯。「永」的平均消費為每位$801以上，適合追求高質素粵菜的饕客。
3. 勇記海南雞 海南雞專門店/港式中菜館/泰式風味
勇記海南雞｜勇記海南雞是上環蘇杭街上一間備受歡迎的海南雞專門店，以其招牌海南雞飯和椰子雞湯聞名。這家港式中菜館融合了泰式風味，為食客帶來獨特的味覺體驗。餐廳的海南雞肉質鮮嫩，配上香氣四溢的油飯，成為不少食客的心頭好。特色椰子雞湯更是清甜可口，為整個用餐體驗增添一份清新感。平均消費在$51-100之間，是享受優質海南雞的理想之選。
4. 潮家宴 私房菜/傳統潮州菜/中高價位
潮家宴｜潮家宴位於上環德輔道中長達大廈8樓，是一間提供精緻傳統潮州菜的私房菜餐廳。餐廳以其正宗的潮州風味聞名，招牌菜包括鹹菜胡椒豬肚湯、滷水獅頭鵝和鵝肝等經典潮菜。餐廳環境屬於會所式設計，提供較為私密和高雅的用餐體驗。人均消費約$401-800，屬中高價位餐廳，適合追求品質的食客。餐廳的潮州菜製作精細，保持傳統風味，為香港少數能品嚐到正宗潮菜的地方之一。
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上環有哪些特色餐廳值得推薦？
上環有多間特色餐廳值得推薦，包括提供精緻江浙菜的江蘇銘悅、米芝蓮推薦的潮州菜館潮家宴、以及創新粵菜餐廳「永」。此外，還有以生煎包聞名的劉興記生煎包專門店，以及提供正宗海南雞的勇記海南雞。這些餐廳各具特色，能滿足不同口味和預算的食客需求。
上環餐廳的價格範圍如何？
上環餐廳的價格範圍相當廣泛，能滿足不同預算的需求。例如，劉興記生煎包專門店和勇記海南雞的人均消費在$51-100之間，非常親民。中檔餐廳如嘉豪酒家和美心皇宮的人均消費在$101-200之間。高級餐廳如潮家宴的人均消費約為$401-800，而「永」的人均消費則在$801以上。這種多樣化的價格範圍使得上環成為適合各種場合和預算的美食天堂。
