30間香港島居酒屋推介2025 – 必食Sea Bass/岩手縣和牛鋤燒/TMK Hamachi
30間香港島居酒屋推介2025目錄
1. Fumi Joe 日本菜/居酒屋/少鹽少糖食店
Fumi Joe 是一間位於中環蘭桂坊德己立街加州大廈23樓的日本菜居酒屋，為食客帶來正宗的日本美食體驗。這間高樓層餐廳不僅提供傳統日本料理，還特別注重健康飲食，是少鹽少糖食店之一。餐廳環境舒適，可俯瞰中環繁華景色，是品嚐日本美食的理想之選。雖然具體價格未知，但根據其位置和餐廳類型，預計人均消費在$401-800之間，適合各種場合的聚餐。
2. Umami 日本料理/居酒屋/戶外用餐區
Umami是位於香港數碼港艾美酒店的日式居酒屋，為食客帶來精緻的日本料理體驗。餐廳以高級壽司和刺身聞名，特別推薦特上壽司拼盤和刺身．丸壽司拼盤。環境優雅，設有戶外用餐區，可欣賞翠綠景色，還有錦鯉和烏龜相伴。餐廳提供多樣化的菜單，包括tempura、和牛料理等，適合各種場合。平均消費為$201-400，是享受高質日本美食的理想之選。
3. 吳留手居酒屋 日本料理/居酒屋風格/壽司刺身專門店
吳留手居酒屋是銅鑼灣一間充滿日式風情的居酒屋，為食客帶來正宗的日本料理體驗。餐廳以壽司、刺身和各式定食聞名，其中壽司拼盤、厚燒牛舌芯定食和柚子胡椒雞扒定食更是不容錯過的招牌菜式。店內環境舒適，洋溢著典型的居酒屋氛圍，適合三五知己聚餐或小酌一番。人均消費介乎$201-400，提供高品質的日式美食，讓顧客盡情享受日本飲食文化的精髓。
4. 露營生活 露營主題餐廳/無限時任點任食放題/日式燒肉
位於銅鑼灣黃金廣場的露營生活，為都市人帶來一場別具特色的美食冒險。這間日式居酒屋以露營為主題，營造出獨特的用餐氛圍。餐廳主打無限時任點任食放題，以高質素的日式燒肉和和牛料理聞名。特色菜式包括入口即溶的京都姬牛、多款部位的宮崎和牛，以及新鮮的刺身拼盤。平均消費為$201-400，是與親朋好友共享美食、感受露營氣氛的理想之選。
5. 九鬼居酒屋 (高街) 日本菜/居酒屋/串燒
九鬼居酒屋 (高街) 是西環一間充滿日式風情的居酒屋，為食客帶來正宗的日本美食體驗。這間位於西營盤高街的餐廳以其多樣化的菜單而聞名，特別是其招牌菜式如雞皮餃子、火炙左口魚邊壽司和六款串燒定食。餐廳環境舒適，營造出典型的日本居酒屋氛圍，非常適合與朋友聚會或享受輕鬆的晚餐。價格範圍在每人$201-400之間，提供物有所值的日本美食體驗。
6. 川燒 串燒·酒埸 川菜串燒/日式居酒屋/火鍋
川燒串燒·酒埸是灣仔區一家融合川菜和日式風味的特色餐廳，為食客帶來獨特的美食體驗。這家居酒屋以四川風味串燒為主打，同時也提供日式料理和火鍋選擇。招牌菜品包括川香肉碎燒茄子、燒豬頸肉和燒蘇格蘭蟶子皇，每道菜品都充分展現了川菜的麻辣鮮香和日式料理的精緻。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或商務聚餐。人均消費在$201-400之間，提供高品質的美食體驗。
7. AKATSUKI Izakaya 日本居酒屋風味/正宗日式料理/位於都爹利街
AKATSUKI Izakaya為中環都爹利街上的一間正宗日本居酒屋，為食客帶來地道的日式風味體驗。餐廳主打傳統日式居酒屋料理，其中串燒雞翼和居酒屋定食尤其受歡迎。AKATSUKI Izakaya不僅提供美味佳餚，更營造出典型的日本居酒屋氛圍，讓顧客彷彿置身日本。餐廳的價格區間為每位$201-400，適合想要品嚐高質素日本料理的食客。
8. しば 日式居酒屋/串燒/清酒吧
しば是位於西環堅尼地城的日式居酒屋，以串燒和清酒聞名。這間麻雀雖小但五臟俱全的餐廳，環境昏暗而充滿氛圍，非常適合朋友小聚。餐廳提供多樣化的串燒選擇，從海鮮到肉類應有盡有，更有豐富的酒精飲品選擇。特色菜品包括鮮甜的帆立貝串燒、獨特的紫蘇雞肉串，以及口感煙韌的燒大啡菇。平均消費為每人$201-400，為顧客帶來正宗的日本居酒屋體驗。
9. 玩具屋 懷舊玩具主題/爐端燒居酒屋/開放式廚房
玩具屋是天后區一間別具特色的日式爐端燒居酒屋，以懷舊玩具為主題，為食客帶來獨特的用餐體驗。店內裝潢充滿70、80年代的懷舊氛圍，牆上掛滿動漫海報，擺設了大量日式懷舊玩具，喚起顧客的童年回憶。餐廳主打各式串燒和新鮮海鮮，招牌菜包括月見蟹味噌甲羅燒、牛舌和燒飯團。開放式廚房設計讓客人可以近距離欣賞廚師的精湛技藝，平均消費約為$201-400。
10. 杉玉 (The Hennessy) 日本菜/居酒屋/壽司
杉玉 (The Hennessy) 是位於灣仔區的日本料理居酒屋，為食客帶來正宗的日式美食體驗。這家餐廳以其精緻的壽司和創新的菜品而聞名，其中「杉玉薯仔沙律」、「舟盛丼」和「魚子醬壽司」更是不容錯過的招牌菜式。餐廳環境融合了現代與傳統日式元素，營造出舒適愜意的用餐氛圍。無論是商務聚餐還是朋友聚會，杉玉都是理想之選。人均消費約為$201-400，提供物有所值的日本美食體驗。
杉玉 (The Hennessy) 餐廳詳情 & 優惠
11. 禾日 高檔居酒屋/環境寬敞舒適/日本米專門店
禾日是一間位於銅鑼灣希慎廣場的高級日本料理居酒屋，以其精緻的日本菜和舒適的用餐環境而聞名。餐廳主打優質日本米飯料理，如魚沼越光米和夢美人米，為食客帶來正宗的日本風味。signature dishes包括自家製日本免治雞棒、炸軟殼蟹蟹籽沙律和香蔥碎吞拿魚腩丼等。禾日的環境寬敞舒適，適合朋友聚會或商務用餐。人均消費約為$201-400，提供高品質的日本美食體驗。
12. 稍息 日式昭和風/朝啡夕酒/生日甜品碟
稍息是一間位於上環的日式居酒屋，以昭和風格為主題，為客人帶來獨特的用餐體驗。這裡不僅提供美味的日本料理，還有精心調製的咖啡和酒類飲品。餐廳的招牌菜包括京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯、松葉蟹膏甲羅燒飯和日式野菌豚肉卷，每道菜都充滿日本風味。稍息的環境舒適溫馨，是享受美食和放鬆身心的理想場所。平均消費為每位$101-200，物有所值。
13. 磯野水產 日式磯燒海鮮專門店/新鮮食材/舒適環境
磯野水產是位於銅鑼灣的日式磯燒海鮮專門店，以新鮮食材和獨特的磯燒烹調方式聞名。餐廳提供多種海鮮選擇，包括時令鮮魚、鮑魚、松葉蟹腳和帆立貝等。特色菜品「磯燒海鮮盛合」集合多種海鮮，讓顧客一次品嚐多種美味。餐廳環境舒適，擺設富有日本風味，為客人營造置身日本的感覺。平均消費約為每人400-800港元，適合喜愛高質素日本料理的饕客。
14. 燒肉屋 (清風街) 日韓創意主題燒肉店/和風設計/無限添食前菜
燒肉屋 (清風街) 是天后區一間別具特色的日韓創意主題燒肉店。店內裝潢充滿日式風情，掛滿燈籠，讓人彷彿置身日本祭典。餐廳融合日韓風格，提供多款精緻燒肉及創新料理。特色菜品包括超長日式牛仔骨、四味五花肉和A5宮崎和牛稀有牛眼蓋等。午市商務二人前套餐更提供無限添食前菜，包括韓式泡菜、醃製年藕片及海帶等，非常超值。人均消費約$201-400，適合各種聚餐場合。
15. 三葉屋 日本菜/居酒屋/少鹽少糖食店
三葉屋是位於北角炮台山的日本料理居酒屋，以其自家製十割蕎麥麵和多樣化的日式料理而聞名。餐廳主打正宗日本風味，提供包括炸雞、冷蕎麥麵和炸蝦野菜天婦羅等招牌菜式。三葉屋的環境舒適，適合各種用餐場合，無論是獨自用餐還是與朋友聚會都十分合適。平均消費約為港幣100-200元，性價比高，是品嚐地道日本美食的理想之選。
16. SUIT MODERN IZAKAYA SAKE BAR 日本菜/西式料理/酒吧
SUIT MODERN IZAKAYA SAKE BAR 位於上環蘇杭街，是一間融合日本居酒屋文化與現代風格的特色餐廳。這裡不僅提供傳統日本料理，還巧妙地融入西式元素，創造出獨特的美食體驗。餐廳以 Squid & Chorizo、Sea Bass 和 Pigeon 等創新菜式聞名，為食客帶來驚喜。舒適的用餐環境配合精選的清酒，營造出輕鬆愜意的氛圍。人均消費介於 $401-800 之間，適合各種社交聚會和商務宴請。
17. Align 台灣菜/酒吧/居酒屋
Align是一間位於中環蘇豪區的台灣菜酒吧，為食客帶來獨特的台式美食體驗。這間樓上餐廳融合了台灣料理和酒吧文化，創造出別樹一幟的用餐氛圍。餐廳的招牌菜式「櫻花蝦滷肉飯」，將傳統台灣小吃提升至新高度。Align不僅是品嚐地道台灣美食的好去處，更是與朋友聚會、享受美酒的理想場所。人均消費介於$201-400之間，提供物有所值的美食體驗。
18. TOKYOLIMA 日本菜/秘魯菜/居酒屋
TOKYOLIMA是一間位於中環的特色餐廳，融合了日本和秘魯兩國的烹飪傳統，為食客帶來獨特的日秘混合料理體驗。餐廳以居酒屋風格為主，營造出輕鬆愜意的用餐氛圍。招牌菜包括La Causa、Maguro Nuevo和Ki-mo-chi炸雞等，每道菜都展現出精湛的廚藝和創新的口味組合。TOKYOLIMA的平均消費為$401-800，適合想要品嚐高質量fusion美食的饕客。
19. Zuma Hong Kong 日本菜/居酒屋/爐端燒
Zuma Hong Kong 是中環置地廣場中的一顆璀璨明珠，為饕客們帶來高級日本料理的極致體驗。這家融合現代與傳統的日式居酒屋，以其創新的菜式和時尚的氛圍聞名。主廚精心打造的招牌菜包括火炙薄切和牛、麻香辣汁燒牛柳，以及新鮮的精選壽司及刺身盛合。餐廳環境時尚雅致，為顧客營造出舒適而高雅的用餐氛圍。平均消費為每位 801 港元以上，適合追求高品質日本料理體驗的食客。
20. TMK Punk & Rolls 型格fusion菜/日本料理/酒吧風格
TMK Punk & Rolls 是一間位於上環荷李活中心的日式fusion餐廳，結合了居酒屋和酒吧的獨特風格。這裡提供創新的日本料理，將傳統風味與現代元素完美融合。餐廳的招牌菜包括TMK Hamachi、Wagyu Tataki和Chicken Ta-Da等，每道菜都充滿驚喜。環境時尚前衛，充滿朋克風格，為食客帶來別樹一格的用餐體驗。平均消費為$201-400，適合尋找特別日式美食體驗的饕客。
21. Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) 日本菜/居酒屋/串揚專門店
Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) 是灣仔區一家備受歡迎的日本料理居酒屋，專門提供精緻的串揚美食。這家餐廳以其獨特的串揚料理聞名，包括半熟煮玉子、天使蝦和高湯雞蛋卷等招牌菜式。餐廳環境舒適，營造出典型的日式居酒屋氛圍，讓食客能夠享受到正宗的日本美食體驗。Jan Jan 串揚專門店的價格區間為每位 $201-400，提供高品質的日本料理，是品嚐正宗串揚的理想之選。
22. 魚治 (M88) 日本菜/居酒屋/爐端燒
魚治 (M88) 是一間位於中環威靈頓廣場的日式居酒屋，為食客帶來正宗的日本爐端燒體驗。餐廳以新鮮海鮮料理聞名，其中炙燒味噌刺身他他和究極海鮮丼定食更是不容錯過的招牌菜式。每晚，餐廳還會上演精彩的燒魚表演，為用餐體驗增添娛樂性。魚治的環境舒適雅致，適合商務聚餐或朋友聚會。人均消費約為港幣350-400元，物有所值。
23. 炭兎 日本居酒屋/爐端燒/創意日式料理
炭兎是位於灣仔QRE Plaza的時尚日本居酒屋，主打爐端燒及創意日式料理。餐廳以木製傢俬營造溫馨氛圍，寬敞的空間讓客人可以舒適用餐。招牌菜包括鐵盒燒廣島生蠔、炭燒名古屋交趾雞和鰯魚伴明太子。坐在吧枱位置，客人可欣賞師傅現場燒製串燒的精湛技藝。餐廳的日本氛圍濃厚，甚至有九成客人是日本人，讓人彷彿置身日本。人均消費約$401-800，適合追求高質日本料理體驗的饕客。
24. 申子居酒屋 日本菜/居酒屋/包廂座位
申子居酒屋是銅鑼灣一家備受歡迎的日本料理店，位於渣甸中心9樓。這家居酒屋以其獨特的菜品和舒適的用餐環境而聞名。其招牌菜包括申子海膽和牛燒、極上鹽燒牛舌芯和極上蟹膏蟹肉燉飯，每道菜都展現了日本料理的精緻和創新。餐廳環境舒適，設有包廂座位，非常適合朋友聚會或商務宴請。人均消費在$201-400之間，提供高品質的日本美食體驗。
25. 戀 (QRE Plaza) 日本菜/居酒屋/壽司
戀 (QRE Plaza) 是一間位於灣仔區的日本料理居酒屋，為食客帶來正宗的日式美食體驗。餐廳主打多款經典日式料理，包括新鮮的壽司、刺身，以及令人垂涎的熱食。其中，日式炸豆腐、牛肉豆腐野菜鍋、串燒和安格斯牛小排等招牌菜式，都深受食客喜愛。餐廳環境舒適，營造出典型的日式居酒屋氛圍，適合與朋友聚餐或商務應酬。人均消費約為$201-400，提供物有所值的日本美食體驗。
26. NOJO 新派居酒屋/室內外座位/工業風裝潢
NOJO是一間位於中環砵甸乍街的新派日式居酒屋，主打創新拉麵和fusion料理。餐廳以木系工業風格裝潢，配備室內外座位，營造出休閒放鬆的氛圍。招牌菜包括醬油雞髀拉麵、和牛拉麵和新鮮刺身沙律。NOJO的拉麵湯底濃郁，麵條彈牙，配料豐富，深受食客喜愛。餐廳還提供多款創意小食和雞尾酒，平均消費約為港幣250-400元，是品嚐創新日式美食的理想之選。
27. Yurakucho 日式居酒屋/寬敞舒適環境/日本文化氣息濃厚
Yurakucho是位於中環雲咸街的高質日式居酒屋，以典雅舒適的環境和濃厚的日本文化氣息著稱。餐廳提供多款精緻日本料理，其中$388的Tasting Menu更是性價比極高，包含八道精選菜式。從新鮮刺身到創意和牛料理，每道菜都展現了廚師的用心。餐廳還提供多款特色雞尾酒，如Penishirin和Yakuzaka，為食客帶來全方位的日式餐飲體驗。人均消費約為$201-400，適合情侶約會或朋友聚會。
28. 南蛮亭 日本菜/串燒/居酒屋
南蛮亭是銅鑼灣一家備受歡迎的日本串燒居酒屋，位於恩平道42號亨利中心6樓。這家餐廳以其多樣化的串燒菜單和獨特的日式氛圍而聞名。南蛮亭的招牌菜包括荔枝豬肉卷、厚切牛舌和芝士翠玉瓜，每道菜都展現了日本料理的精髓。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或商務晚餐。平均消費為$201-400，提供物有所值的日本美食體驗。
29. 牛惣居酎屋 日式串燒/居酒屋/高質素日本菜
牛惣居酎屋是銅鑼灣一家備受推崇的日式居酒屋，以其高品質的串燒和創新的日本料理而聞名。位於永光中心22樓，餐廳提供多種精緻的串燒選擇，包括招牌的牛骨髓、牛小腸和秋葵豚肉卷。這裡不僅提供傳統的居酒屋美食，還融入了現代創意，如和風蕃茄沙律和車厘茄煙肉卷等特色菜品。牛惣居酎屋的環境舒適雅致，適合朋友聚會或商務宴請。平均消費為每位$201-400，為顧客提供物有所值的日本美食體驗。
30. 笑宴 日本菜/居酒屋/沖繩美食
笑宴（Sho-EN）是灣仔利東街上一間充滿特色的日本菜居酒屋，為食客帶來正宗的日式料理體驗。餐廳以沖繩美食為主打，融合了傳統和創新的烹飪技巧。signature dishes包括令人垂涎的火炙日本產和牛拉麵，以及香氣四溢的日本豚肉麵炒飯。笑宴的環境舒適愜意，營造出典型的日式居酒屋氛圍，讓客人彷彿置身日本。餐廳的價格區間為每位$201-400，提供物有所值的美食體驗。
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香港有哪些特色居酒屋推薦？
香港有多間特色居酒屋值得推薦，如中環的Zuma提供高級日本料理，銅鑼灣的露營生活以露營為主題，灣仔的炭兎主打爐端燒。此外，還有融合日秘料理的TOKYOLIMA，以及提供創新拉麵的NOJO等。這些居酒屋各具特色，無論是環境、菜式還是用餐體驗都各有亮點。
居酒屋的價格範圍如何？
香港居酒屋的價格範圍較廣，能滿足不同預算的需求。大多數居酒屋的人均消費在$201-400之間，如吳留手居酒屋、AKATSUKI Izakaya等。部分高級居酒屋如Zuma的人均消費可達801港元以上。也有一些較為平價的選擇，如三葉屋的人均消費在$100-200之間。建議根據個人預算和用餐場合選擇合適的居酒屋。
