11間香港島大牌檔推介2025 – 必食蕃茄牛肉通/蕃茄牛肉麵/豬扒紅腸麵
11間香港島大牌檔推介2025目錄
1. 囍筷大排檔 粵菜（廣東）/港式料理/海鮮
囍筷大排檔是銅鑼灣一間充滿港式風味的粵菜海鮮餐廳，位於永光中心1樓全層。這間餐廳以大牌檔風格為特色，為食客帶來地道的粵式美食體驗。其招牌菜式「口水花甲王」備受推崇，展現了廚師的精湛廚藝。餐廳環境舒適寬敞，適合各種聚餐場合。平均消費為每位$101-200，提供物有所值的美食享受。
2. 裕興咖啡 港式大牌檔/老字號餐廳/即叫即製三文治
裕興咖啡是中環士丹利街上的一間老字號港式大牌檔，以其獨特的三文治和香濃奶茶而聞名。這家餐廳的招牌菜包括五香肉丁炒蛋三文治烘底、餐蛋治和熱奶茶，每一道都充滿地道香港風味。裕興咖啡以其即叫即製的新鮮食材和傳統烹飪方法，為顧客帶來authentic的港式茶餐廳體驗。這裡的價格親民，人均消費在50港元以下，是品嚐地道港式美食的理想之選。
3. 路邊攤 粵菜餐廳/大排檔主題裝修/舒適用餐環境
位於西環西營盤的「路邊攤」是一間別具特色的粵菜餐廳，以大排檔為主題的裝修為食客帶來獨特的用餐體驗。餐廳主打正宗廣東菜，招牌菜式包括欖菜蝦仁炒飯、豆豉粉絲蒸帶子、脆皮南乳炸乳鴿等。「路邊攤」不僅保留了傳統粵菜的精髓，更融入創新元素，為饕客們呈現出既熟悉又新穎的味道。餐廳環境舒適，人均消費約401-800港元，適合各種場合享用美味粵菜。
4. 竹園重慶雞煲 川菜/火鍋/大牌檔
竹園重慶雞煲是北角渣華道街市內的人氣川菜大牌檔，以正宗重慶雞煲聞名。這家餐廳以其濃郁香辣的川式風味吸引了眾多食客，特別是其招牌菜重慶雞煲和尖椒皮蛋。餐廳環境簡樸，充滿地道市集氛圍，為食客帶來authentic的川菜體驗。平均消費在$101-200之間，價格親民，適合朋友聚餐或家庭聚會。無論是辣食愛好者還是想嘗試正宗川菜的食客，竹園重慶雞煲都是不容錯過的選擇。
5. 食記 港式海鮮大牌檔/地道味道/平價美食
位於鴨脷洲的「食記」是一間充滿地道風味的港式海鮮大牌檔，為食客帶來平價而美味的海鮮體驗。這間隱世小店以其新鮮的海鮮料理和傳統的港式小吃聞名，特別是其招牌菜式如生菜魚肉、炸燒賣和魚肉碗仔翅等。食記的環境簡樸實在，完美體現了香港大牌檔的特色。以親民的價格，顧客可以品嚐到多款經典港式美食，平均消費僅需$50以下，是品嚐地道香港味道的理想之選。
6. 泗益 港式茶餐廳/大牌檔/半世紀歷史
泗益是一間位於赤柱的傳統港式茶餐廳，擁有半世紀的悠久歷史。這間大牌檔以其獨特的咖央西多士聞名，吸引了無數本地居民和遊客前來品嚐。除了招牌菜式外，泗益還提供多種經典港式美食，如蛋牛治和凍奶茶等。這裡的食品價格親民，人均消費在50港元以下，是品嚐地道香港味道的理想之選。泗益不僅保留了傳統茶餐廳的特色，更成為了赤柱區不可或缺的美食地標。
7. 炳記茶檔 傳統港式茶餐廳/懷舊大排檔風格/明星藝人愛店
炳記茶檔是位於香港大坑的傳統港式茶餐廳，以其懷舊大排檔風格和美味佳餚聞名。這家老字號茶檔不僅保留了香港傳統茶餐廳的特色，更是眾多明星藝人的愛店。炳記茶檔的招牌菜包括豬扒麵、奶茶和雞翼，每道菜品都充滿香港地道風味。店內環境簡樸，充滿老香港電影中的懷舊氛圍，為食客帶來獨特的用餐體驗。平均消費在50港幣以下，是品嚐正宗港式美食的理想之選。
8. 祥囍煲仔小廚 傳統道地煲仔飯/炭火烹煮/大牌檔風味
祥囍煲仔小廚是筲箕灣一家備受歡迎的粵菜大牌檔，以傳統道地的煲仔飯聞名。由經驗豐富的大廚主理，堅持使用炭火烹煮，為食客帶來正宗港式風味。餐廳的招牌菜包括白鱔煲仔飯、臘味蝦乾煲仔飯和椒鹽鮮魷，每道菜都充滿香氣和口感。雖然環境簡樸，但食物質素和價格合理，平均消費在100-200港元之間，是品嚐地道港式美食的好去處。
9. 勝香園 港式茶餐廳/大牌檔/懷舊老店
勝香園是位於中環美輪街的知名港式大牌檔，以其獨特的懷舊風味和實惠價格吸引了眾多本地食客和遊客。這家老字號餐廳以其招牌菜式「牛油檸檬汁蜜糖脆脆」、「茄牛通」和「奶油脆脆」聞名。儘管位置隱蔽，但勝香園長期座無虛席，成為中環地區不可錯過的美食熱點。平均消費在50港元以下，為顧客提供了高性價比的用餐體驗。
10. 財記粥麵 傳統港式車仔麵/大牌檔風格/位於吉勝街熟食市場
財記粥麵是一間位於柴灣吉勝街熟食市場的傳統港式大牌檔，以其獨特的車仔撈麵聞名。這裡的車仔麵與眾不同，採用類似撈麵的做法，麵底不乾，配料豐富。除了招牌的車仔撈麵外，魷魚麵和白粥也深受食客喜愛。店內環境雖然簡樸，但食品質素卻備受讚賞，份量十足，價格親民，平均消費在50港元以下，是品嚐地道港式美食的理想之選。
11. 東寶小館 大牌檔風格/現場音樂氛圍/老闆熱情互動
東寶小館是一間位於灣仔的特色粵菜餐廳，以其獨特的大牌檔風格和現場音樂氛圍而聞名。餐廳從北角熟食中心搬遷至灣仔凱聯KONNECT 2樓後，依然保持著熱鬧歡樂的港式文化。東寶小館以其美味的粵菜和海鮮料理吸引食客，其中風沙雞、炸豆腐和大肚婆炒飯等招牌菜式尤其受歡迎。餐廳的平均消費為每位$201-400，為顧客提供高品質的美食體驗和獨特的用餐氛圍。
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香港大牌檔的價格範圍是多少？
香港大牌檔的價格普遍親民，適合各種預算的食客。根據提供的資訊，大多數大牌檔的人均消費在50-200港元之間。例如，裕興咖啡和炳記茶檔的人均消費在50港元以下，而囍筷大排檔和竹園重慶雞煲的人均消費在101-200港元之間。部分較高檔的大牌檔，如路邊攤，人均消費可達401-800港元。
大牌檔通常提供哪些類型的菜式？
香港大牌檔提供多種類型的菜式，主要以粵菜和港式美食為主。常見的菜式包括海鮮、煲仔飯、炒飯、麵食和特色小吃等。例如，囍筷大排檔提供粵式海鮮；裕興咖啡以港式三文治和奶茶聞名；竹園重慶雞煲則專攻川菜。此外，還有如生菜魚肉、炸燒賣、車仔撈麵等地道港式美食。大牌檔的菜式通常份量十足，口味獨特，充分體現了香港的飲食文化。
