30間沙田美食推介2025 – 必食頂級年糕鍋／火炙黑毛和牛壽司盛海膽／拉絲啤梨（芝士）
30間沙田美食推介2025目錄
17間沙田宵夜推介2025 – 必食蝦餃/芒果一口脆/五粮液朱古力雪糕
17間沙田Cafe推介2025 – 必食Latte/日落巴黎/韓國蜆肉紫蘇飯
13間沙田酒樓推介2025 – 必食炒蝦腸粉/富貴黑松露蛋白黃帝蝦球/晶瑩蝦餃皇
14間沙田火鍋推介2025 – 必食頂級年糕鍋 / 特選壽喜燒 / 招牌高原野生菌土雞湯底
5間沙田泰國菜推介2025 – 必食泰式牛肉船麵／秘製冬陰功椰奶雙拼鍋／芒果軟殼蟹米紙捲
4間沙田放題推介2025 – 必食頂級A5和牛燒肉／澳洲和牛M5牛肩卷配滑嫩牛舌／Mövenpick雪糕任食
17間沙田宵夜推介2025 – 必食陳醋餚肉/黑松露蝦餃之王/沙律
5間沙田泰國菜推介2025 – 必食海鮮炒闊河粉/椰奶雞湯鍋/炸蝦片
16間沙田Cafe推介2025 – 必食煙三文魚芝士窩夫/香辣雞翼/濟洲柑橘乳酪
13間沙田酒樓推介2025 – 必食小籠包/小小熊仔/焗鮑魚酥
1. 蘑界野生菌石鍋雞 雲南菜/火鍋/野生菌
蘑界野生菌石鍋雞｜蘑界野生菌石鍋雞是一家位於沙田新城市廣場的特色雲南菜餐廳，主打野生菌火鍋和石鍋雞。餐廳以優質的雲南野生菌和新鮮食材為特色，為食客帶來獨特的滇菜風味。石鍋土雞湯底是餐廳的招牌菜品，濃郁鮮香，搭配各種野生菌，營養豐富，口感絕佳。餐廳環境舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會。人均消費約為$201-400，物有所值。
2. 青年大邦 韓國菜/動物友善餐廳/火鍋
青年大邦｜青年大邦（Young Dabang）是一家位於沙田新城市廣場的韓國菜餐廳，為食客帶來正宗的韓式美食體驗。這家動物友善餐廳以其頂級年糕鍋聞名，為喜愛韓國料理的饕客提供了一個絕佳的用餐選擇。除了招牌年糕鍋，餐廳還提供韓式炸雞等經典韓國美食。青年大邦的環境舒適，適合與朋友家人共享美味的韓式火鍋。人均消費約為$101-200，物有所值。
3. NabeGo 日本菜/火鍋/置富第一城
NabeGo｜NabeGo是一家位於沙田置富第一城的日本菜火鍋餐廳，為食客帶來正宗的日式火鍋體驗。餐廳環境舒適，適合與親朋好友共聚享用美食。NabeGo的菜單提供多種日式火鍋選擇，讓顧客可以品嚐到豐富多樣的日本風味。餐廳的平均消費為$101-200，提供物有所值的用餐體驗。無論是想享受傳統日本料理還是尋找新穎的火鍋體驗，NabeGo都是一個值得一試的選擇。
4. NANALAND CREPE 日本菜/西式糕點/可麗餅專門店
NANALAND CREPE｜NANALAND CREPE 是位於沙田石門京瑞廣場的日式可麗餅專門店，以創新口味和精緻製作聞名。店內主打鮮果系列可麗餅，每款均以新鮮水果製作，口感清新爽口。另一大熱門選擇是爆餡芋泥麻糬可麗餅，濃郁的芋泥配上軟糯的麻糬，口感層次豐富。店鋪環境舒適明亮，價格親民，人均消費在50元以下，是享受美味可麗餅的理想之選。
5. QUE (新城市廣場一期) 日式西餐/新城市廣場內/融合日本和西式料理
QUE (新城市廣場一期)｜QUE 新城市廣場一期是一間位於沙田的日式西餐廳，為食客帶來獨特的日本和西式料理融合體驗。餐廳以創新的菜式聞名，如角切魚生丼、三色魚生丼和月見燒牛肉意大利飯丼等，完美展現了日本料理與西式烹調技巧的結合。位於新城市廣場一期，QUE 為顧客提供舒適的用餐環境，是品嚐精緻美食的理想之選。平均消費為每位 $101-200，適合各種場合的聚餐。
6. 天ぷらまきの 日本過江龍/吧枱位置可觀看天婦羅製作過程/性價比高
天ぷらまきの｜天ぷらまきの（Tempura Makino）是一間源自日本關西兵庫縣的人氣天婦羅專門店，於2006年創立，現已進駐香港沙田新城市廣場。餐廳以高質素、即叫即炸的天婦羅聞名，提供多款創新天婦羅食材及配搭。特色包括可觀看天婦羅製作過程的吧枱座位，以及性價比極高的套餐，最平只需$78起。signature dishes包括天丼蕎麥麵定食、特選天丼等，每款都以新鮮食材製作，炸漿薄脆，口感一流。平均消費約$101-200，適合各類型的日本料理愛好者。
7. 咖吔 新加坡菜/休閒餐廳/位於好運中心
咖吔｜咖吔是一間位於沙田好運中心的新加坡休閒餐廳，為食客帶來正宗的獅城美食體驗。餐廳主打多款新加坡經典菜式，包括檳城蝦麵、新加坡喇沙摻摻和海南雞飯等。除了傳統美食，咖吔還提供創新的菜品如大蝦青木瓜沙律和串燒拼盤，滿足不同口味的需求。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或家庭聚餐。人均消費約為$51-100，性價比高，讓您品嚐到地道的新加坡風味。
8. 稻成 (新城市廣場一期) 滬菜/四川菜/中菜館
稻成 (新城市廣場一期)｜稻成位於沙田新城市廣場一期，是一間融合北京及四川兩大菜系的特色中菜館。餐廳以「稻城」為靈感，將中國北部和東部的美食精髓呈現在餐桌上，為食客帶來視覺與味覺的雙重享受。主打菜式包括酸菜魚、稻成小籠包和夫妻肺片等，每道菜都充滿地道風味。餐廳環境舒適雅致，適合家庭聚餐或朋友聚會。人均消費約為$201-400，物有所值。
9. 丼丼屋 (HomeSquare) 日本菜/咪嘥嘢食店/親民價格
丼丼屋 (HomeSquare)｜丼丼屋（HomeSquare）是一間位於沙田的日本料理餐廳，以親民價格提供多款美味日式料理。這間「咪嘥嘢食店」以其招牌拖羅丼聞名，同時也供應其他日式美食如烏冬和炸雞。餐廳位於HomeSquare 5樓，環境舒適，是享受日式美食的理想之選。丼丼屋不僅提供正餐，還有特別的下午茶優惠，讓顧客以更實惠的價格品嚐到豐富的日式料理。平均消費為每位$51-100，非常適合各種預算的食客。
10. 梅丘壽司の美登利総本店 (新城市廣場一期) 日本菜/居酒屋/壽司專門店
梅丘壽司の美登利総本店 (新城市廣場一期)｜梅丘壽司の美登利総本店是一家位於沙田新城市廣場的日本料理餐廳，以高品質的壽司和新鮮海鮮聞名。餐廳提供多種精緻的壽司選擇，包括極上吞拿魚盛合、特盛手握壽司盛合和特級香蔥吞拿魚腩卷等招牌菜式。環境舒適典雅，營造出正宗的日式用餐氛圍。無論是商務聚餐還是家庭聚會，這裡都是品嚐正宗日本料理的理想之選。平均消費約為$201-400，物有所值。
11. 媽咪雞蛋仔 港式甜品/外賣店/小食店
媽咪雞蛋仔｜媽咪雞蛋仔是一家位於沙田港鐵站的港式甜品外賣店，以其多種創新口味的雞蛋仔聞名。店鋪主打紫薯蕃薯、香蕉朱古力和有機栗子等特色雞蛋仔，為傳統小吃注入新意。除了雞蛋仔，店內還提供原味格仔餅等經典港式小食。媽咪雞蛋仔以親民的價格（人均消費$50以下）和便利的地理位置，成為沙田區內受歡迎的甜品外賣選擇。
12. 東海薈 (HomeSquare) 粵菜 (廣東)/海鮮酒樓/位於新城市中央廣場
東海薈 (HomeSquare)｜東海薈 (HomeSquare) 是一間位於沙田新城市中央廣場的粵菜海鮮酒樓，為食客帶來正宗的廣東美食體驗。這間餐廳以其優質的粵式料理和新鮮海鮮聞名，為顧客提供豐富多樣的菜式選擇。餐廳環境舒適寬敞，適合家庭聚餐或商務宴請。東海薈的平均消費為每位$201-400，提供高性價比的粵菜美食體驗，讓食客在沙田區也能品嚐到地道的廣東風味。
13. 柏麗廳 自助餐/多國菜/任飲酒
柏麗廳｜柏麗廳座落於沙田市中心帝都酒店3樓，為食客提供豐富多樣的自助餐體驗。這裡以高質素的海鮮、肉類和甜品聞名，特別是無限量供應的波士頓龍蝦和現開生蠔。餐廳還以佐賀和牛、鵝肝多士等精緻美食吸引饕客。值得一提的是，柏麗廳現正推出榴槤主題甜品，為榴槤愛好者帶來驚喜。餐廳環境休閒現代，加上任飲酒服務，適合各種聚餐場合。人均消費約為$401-800，性價比極高。
14. 海雲薈 粵菜餐廳/位於香港科學園/適合商務用餐
海雲薈｜海雲薈是一間位於沙田香港科學園的高級粵菜餐廳，為食客帶來精緻的廣東美食體驗。餐廳以其優質的粵式點心和片皮鴨聞名，吸引了不少商務人士和美食愛好者。環境優雅舒適，適合商務宴請或與親朋好友共享美味。海雲薈的價格範圍在每位$101-200之間，提供物有所值的高質餐飲體驗，讓顧客在科技園區內也能品嚐到地道的粵菜風味。
15. LE-TA-SU 一人一鍋 日本東京一人火鍋專門店/和風設計/提供多款精心熬製湯底
LE-TA-SU 一人一鍋｜LE-TA-SU 一人一鍋是源自東京的人氣一人火鍋專門店，首次進駐香港沙田新城市廣場。餐廳主打日本及澳洲頂級和牛，並提供5款精心熬製的湯底供選擇。特色菜品包括特選壽喜燒、九洲產和牛肩胛肉和澳洲純種和牛牛板腱。店內裝潢以和風設計為主，營造出獨特的用餐氛圍。人均消費約為$101-200，為顧客帶來高品質的一人火鍋體驗。
16. 禪 日本菜/日式西餐/位於新城市廣場
禪｜禪 ZEN by Tera 是一間位於沙田新城市廣場的日本料理餐廳，融合了傳統日式風味與現代西式烹調技巧。餐廳以其獨特的日式西餐聞名，為食客帶來豐富多樣的美食體驗。主打菜式包括明太子玉子燒、磯煮鮑魚和美國安格斯牛肉月見蛋丼飯等。除了主菜，餐廳還提供多款特色甜品，如抹茶刨冰和開心果紅桑子窩夫，為饕客帶來味蕾的驚喜。平均消費為每位$101-200，適合各種場合享用。
17. 研香 港式甜品/糖水舖/位於新城市廣場
研香｜研香（GRINDIE）是一家位於沙田新城市廣場三期的港式甜品店，專門提供各種傳統糖水和甜品。這家糖水舖以其地道的港式風味和舒適的環境吸引了眾多甜品愛好者。研香的菜單包羅萬象，從經典的紅豆沙到創新的特色甜品，都能滿足不同顧客的口味需求。無論是炎炎夏日還是寒冷冬天，研香都是享受甜蜜時光的理想去處。以親民的價格，顧客可以品嚐到高品質的港式甜品，平均消費在$50以下。
18. 燒肉LIKE (新城市廣場一期) 日本菜/烤肉/咪嘥嘢食店
燒肉LIKE (新城市廣場一期)｜燒肉LIKE位於沙田新城市廣場一期，是一間備受歡迎的日式燒肉店。這裡提供高質素的日本和牛，包括和牛肩胛肉、牛板腱和牛舌等精選部位。餐廳以單人燒肉套餐為主打，讓顧客能夠獨自享受美味的燒肉體驗。每份套餐都配有多種調味料，讓食客可以根據個人喜好調味。雖然份量較小，但肉質鮮嫩，口感細膩，非常適合追求高品質燒肉的饕客。平均消費約為HK$100-200。
19. 囍慶酒家 寬敞舒適/適合團體聚餐/無障礙設施完善
囍慶酒家｜囍慶酒家位於沙田香港科學園，是一間提供正宗粵菜的酒樓。餐廳以其寬敞舒適的環境和無障礙設施而聞名，特別適合家庭聚餐和團體活動。主打菜式包括雪山叉燒包、蝦餃和杏汁燉白肺等傳統粵式點心。餐廳的用餐環境寬敞，即使有多位輪椅使用者也能輕鬆通行。人均消費約為$101-200，提供物有所值的粵菜體驗。
20. 牛角Buffet (好運中心) 日本燒肉專門店/自助餐形式/位於好運中心
牛角Buffet (好運中心)｜牛角Buffet (好運中心)是沙田區內備受歡迎的日本燒肉自助餐廳，為食客帶來多元化的美食體驗。這間位於好運中心3樓的餐廳，以合理價格提供傳統日本燒肉及多款日式料理，讓顧客盡情品嚐。餐廳環境舒適，座位充足，適合各種聚餐場合。平均消費約為$201-400，提供多樣化的美食選擇，包括各式燒肉、日式料理及精緻甜品，滿足不同食客的味蕾。
21. 香港永年車仔麵茶冰廳 港式茶餐廳/位於新城市廣場/提供多種特色車仔麵
香港永年車仔麵茶冰廳｜香港永年車仔麵茶冰廳是一間位於沙田新城市廣場的港式茶餐廳，以其獨特的車仔麵和懷舊風味而聞名。餐廳提供多種特色菜式，包括懷舊蝦多士、樽仔奶茶和永年大碗麵等招牌美食。這裡不僅有傳統的港式小吃，還有創新的菜品如牛三寶和紅豆奶茶冰，滿足不同顧客的口味需求。餐廳環境舒適，價格適中，人均消費約101-200港元，是品嚐地道港式美食的理想之選。
22. Alva House 自助餐/酒店餐廳/多國菜
Alva House｜帝逸酒店Alva House坐落於沙田河畔，是一間集多國美食於一身的自助餐廳。餐廳以豐富多樣的海鮮、刺身和生蠔聞名，同時亦提供精緻的熱盤如鴨肝、斧頭扒等。餐廳環境舒適，擁有河畔美景，是享受美食的理想之選。自助餐價格區間為$201-400，提供多款精選美食，包括新鮮刺身、各式海鮮、多款熱盤以及豐富的甜品選擇，適合各種場合和口味的饕客。
23. 金沙角小館 粵菜/港式/中菜館
金沙角小館｜金沙角小館位於沙田沙角商場地下熟食中心，是一間深受當地居民喜愛的粵菜餐廳。這間小館以其豐富多樣的菜單而聞名，特別是招牌客飯和海鮮菜式。除此之外，餐廳還提供各式各樣的粵菜小炒，滿足不同食客的口味需求。金沙角小館不僅提供堂食服務，還接受外賣訂單，包括盆菜等節日美食。以親民的價格（人均$50以下）和便利的位置，成為沙田區居民的熱門用餐選擇。
24. YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) 日本燒肉/和牛專門店/位於新城市廣場
YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)｜YAKINIKU KAKURA 是一間位於沙田新城市廣場的高質日本燒肉店，以頂級和牛料理聞名。餐廳主打多款黑毛和牛部位，如西冷、腹柳小排等，讓饕客品嚐到最上乘的和牛滋味。除了傳統燒肉，KAKURA還推出創新菜式如火炙黑毛和牛壽司盛海膽，完美融合日本料理精髓。餐廳環境舒適雅致，適合商務宴請或親朋好友聚餐。人均消費約$201-400，物有所值。
25. 燒肉LIKE (京瑞廣場2期) 日本菜/烤肉/咪嘥嘢食店
燒肉LIKE (京瑞廣場2期)｜燒肉LIKE (京瑞廣場2期)是一家位於沙田石門的日式燒肉餐廳，為食客帶來authentic的日本烤肉體驗。這家「咪嘥嘢食店」以其高性價比的日式燒肉聞名，讓顧客能以親民的價格享受優質的烤肉。餐廳環境簡約時尚，適合獨自用餐或與朋友小聚。平均消費為$51-100，提供多種肉類選擇，讓顧客可以自行在桌上烤製，體驗日式燒肉的樂趣。
26. Lady M 西式蛋糕店/位於新城市廣場/提供多種口味千層蛋糕
Lady M｜Lady M是一家位於沙田新城市廣場的高級西式蛋糕店，以其精緻的千層蛋糕而聞名。店內提供多種口味的千層蛋糕，包括原味、伯爵茶和海鹽焦糖等經典選擇。Lady M的蛋糕以層次豐富、口感細膩著稱，每一層都充滿濃郁的奶油香氣和獨特的風味。店鋪環境優雅舒適，是品嚐甜點、休閒放鬆的理想場所。平均消費約為港幣$51-100，為顧客提供高品質的甜點體驗。
27. 八合里牛肉火鍋 潮汕牛肉火鍋/新鮮優質牛肉/粵菜風味
八合里牛肉火鍋｜八合里牛肉火鍋是一家來自內地的知名潮汕牛肉火鍋品牌，首次進駐香港，選址沙田新城市廣場。這家餐廳以提供新鮮、優質的牛肉而聞名，完美融合了潮汕火鍋的精髓和粵菜的特色。主打菜品包括手打牛丸雙拼、鮮活九節蝦和潮汕純米粿條，為食客帶來authentic的潮汕牛肉火鍋體驗。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或家庭聚餐。人均消費約為$201-400，物有所值。
28. 唐宮小聚 (新城市廣場三期) 粵菜/創新菜式/時尚裝潢
唐宮小聚 (新城市廣場三期)｜唐宮小聚位於沙田新城市廣場三期，是一間融合傳統與創新的粵菜餐廳。這裡以精緻的粵式點心和創意菜式聞名，其中黑蒜帶子燒賣和沙田乳鴿更是不容錯過的招牌菜。餐廳環境時尚雅致，為顧客帶來舒適愜意的用餐體驗。平均消費約為$101-200，適合各種場合的聚餐選擇。無論是商務宴請還是家庭聚會，唐宮小聚都能滿足您的需求。
29. 農 粵菜（廣東）/中菜館/創新菜式
農｜位於香港科學園的「農」是一間創新粵菜餐廳，為食客帶來別具特色的美食體驗。餐廳以創新手法演繹傳統粵菜，推出多款令人驚喜的signature菜式。其中拉絲啤梨（芝士）、爆汁乳鴿和烈焰菠蘿炒飯等都是不容錯過的美食。餐廳環境舒適，適合商務聚餐或朋友聚會。人均消費約為$201-400，提供高品質的粵菜體驗。
30. 沙田18 正宗北京烤鴨/粵菜及北方菜式/開放式廚房
沙田18｜沙田18是位於香港沙田凱悅酒店的獲獎中菜館，以正宗東莞及北方菜式聞名。餐廳設有四個開放式廚房，為食客帶來視覺和味覺的雙重享受。其招牌菜包括傳統北京烤填鴨、堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯等。除了主用餐區，還設有貴賓廳，適合各種聚會。沙田18的甜品同樣出色，如五糧液朱古力雪糕和花雕話梅雪葩，為饕客帶來驚喜。人均消費約為$201-400，適合追求高質素中菜體驗的食客。
沙田有哪些特色餐廳值得推薦？
沙田有多家特色餐廳值得推薦。例如，青年大邦以頂級年糕鍋聞名；YAKINIKU KAKURA提供高質日本燒肉，主打黑毛和牛；而「農」則以創新手法演繹傳統粵菜，其拉絲啤梨（芝士）是不容錯過的招牌菜。此外，沙田18以正宗東莞及北方菜式著稱，其傳統北京烤填鴨深受歡迎。
沙田有哪些適合不同預算的餐廳選擇？
沙田提供多樣化的餐廳選擇，適合不同預算。對於預算較低的食客，可以考慮如媽咪雞蛋仔或金沙角小館等，人均消費在50元以下。中等預算的選擇包括NabeGo和禪 ZEN by Tera，人均消費在101-200元之間。若想享受高端餐飲體驗，可以選擇如梅丘壽司の美登利総本店或沙田18等，人均消費在201-400元之間。
