Oreo蛋糕食譜|甜品做法簡易2款材料+30分鐘即成!一口Size足料Oreo迷你卷蛋|懶人廚房
Oreo蛋糕食譜|甜品做法簡易2款材料+30分鐘即成!一口Size足料Oreo迷你卷蛋|懶人廚房

Oreo蛋糕食譜|甜品做法簡易2款材料+30分鐘即成!一口Size足料Oreo迷你卷蛋|懶人廚房

Oreo蛋糕食譜|召集所有Oreo迷!齊齊炮製速成Oreo卷甜品,用上2樣材料-Oreo及牛奶,不需攪拌機、焗爐,只需用上密封袋即可製成!將Oero餅放入密實袋用麵棍打碎,加入牛奶即成餅糰,再放入密實袋,即使手殘也可壓出厚薄平均的完美餅皮!餅皮上抹上內餡卷起,雪凍後切件即成,真係話都無咁易,立即一起製作吧!

撰文:Erica|攝影:Tony

Oreo蛋糕食譜 迷你卷蛋

Oreo是製作甜品的大熱材料,是甜品控們的寵兒,有層出不窮的炮製方法。今次介紹速成Oreo卷,只需2樣材料─Oreo和牛奶,絕對足料,而且做法簡易無難度,就算是入廚初哥也可輕鬆駕馭。不計雪藏時間,30分鐘即可K.O.!整個過程不需攪拌機,只需用上密實袋,即可把Oreo壓碎,把餅糰加入密實袋中,更可壓出厚度平均的完美餅皮!

Oreo蛋糕食譜 迷你卷蛋(圖片來源:新假期編輯部)
Oreo蛋糕食譜 迷你卷蛋(圖片來源:新假期編輯部)

Oreo蛋糕食譜 材料

Oreo蛋糕食譜 迷你卷蛋材料(圖片來源:新假期編輯部)
Oreo蛋糕食譜 迷你卷蛋材料(圖片來源:新假期編輯部)
Oreo蛋糕食譜 迷你卷蛋材料
Oero餅 24件
牛奶 3湯匙+1茶匙

Oreo蛋糕食譜 做法

1.將Oreo餅及內餡分開。

1.將Oreo餅及內餡分離。(圖片來源:新假期編輯部)
將Oreo餅及內餡分離。(圖片來源:新假期編輯部)

2.將餅放入密實袋壓至幼細,加入3湯匙牛奶,拌勻後搓成Oero餅糰。

將餅放入密實袋壓至幼細(圖片來源:新假期編輯部)
將餅放入密實袋壓至幼細(圖片來源:新假期編輯部)
加入3湯匙牛奶(圖片來源:新假期編輯部)
加入3湯匙牛奶(圖片來源:新假期編輯部)
拌勻後搓成Oero餅糰(圖片來源:新假期編輯部)
拌勻後搓成Oero餅糰(圖片來源:新假期編輯部)

3.將Oero餅糰放在密實袋內,以手略為壓平,以麵棍壓成餅皮,剪開密實袋後,取出餅皮備用。

將Oero餅糰放在密實袋內,以手略為壓平,以麵棍壓成餅皮。(圖片來源:新假期編輯部)
將Oero餅糰放在密實袋內,以手略為壓平,以麵棍壓成餅皮。(圖片來源:新假期編輯部)
剪開密實袋後,取出餅皮備用。(圖片來源:新假期編輯部)
剪開密實袋後,取出餅皮備用。(圖片來源:新假期編輯部)

4.Oreo餡加入1茶匙牛奶拌勻成內餡。

Oreo餡加入1茶匙牛奶拌勻成內餡(圖片來源:新假期編輯部)
Oreo餡加入1茶匙牛奶拌勻成內餡(圖片來源:新假期編輯部)

5.在餅皮上舖上平均地舖上內餡,捲起後雪藏1小時,取出後切件即成。

在餅皮上舖上平均地舖上內餡(圖片來源:新假期編輯部)
在餅皮上舖上平均地舖上內餡(圖片來源:新假期編輯部)
捲起後雪藏1小時(圖片來源:新假期編輯部)
捲起後雪藏1小時(圖片來源:新假期編輯部)
取出後切件即成(圖片來源:新假期編輯部)
取出後切件即成(圖片來源:新假期編輯部)

Oreo蛋糕食譜小貼士

1.內餡太稀的話會卷不起,應按情況逐少加入牛奶,拌至幼滑,略為黏稠即可。

2. 此食譜用上17.8cm x 20.3cm的密實袋,將餅糰放入密實袋內,可確保新手也能壓出厚薄平均的餅皮,而且可用盡餅皮,不用切去多餘的餅邊。

 

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