小草十八怪石鍋米線＋華＋龍鳳呈祥｜搵食新煮意（新假期APP限定）

Nov 25 2023

新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！11月25日《搵食新煮意》，試盡米線、甜品、火鍋三大美食：小草十八怪石鍋米線＋華＋龍鳳呈祥。

11月25日搵食新煮意：小草十八怪石鍋米線＋華＋龍鳳呈祥

1.小草十八怪石鍋米線

米線是香港人的必食餐點，石鍋米線你試過沒有？小草十八怪石鍋米線是旺角的一間米線舖，在米線關注組中，不時看到有成員發文分享小草十八怪的石鍋米線。顧名思義，這間米線以石鍋米線作主打，更可以自選9款配料，最特別是可以自己DIY米線，相當有趣！

餐廳：小草十八怪石鍋米線
地址：九龍旺角區亞皆老街36-38號龍飛大廈地下3-4號舖
電話：2811 2628

2.華

吃完正餐當然要吃甜品！這間位於深水埗西九龍中心主打軟雪糕的「華」開業多年，一直是雪糕關注組的愛店，小店主打日本特濃8.0牛乳、黑朱古力軟雪糕、一口軟雪糕等，更會不時推出季節限定口味！店主本身都是愛雪糕之人，因此在挑選食材上都花足心思，其中特濃8.0牛乳雪糕是由日本直送，而8.0牛乳即代表牛奶中的乳脂含量達8%，故雪糕的牛奶味道濃郁，口感亦都較為順滑，入口Creamy！另一招牌是意大利特濃黑朱古力軟雪糕，被網民譽為平民版Godiva，從意大利進口，朱古力味道十分香濃，而且濃度恰到好處，不會帶苦澀感，朱古力迷一定要試！還有造型迷你可愛的一口軟雪糕，2口完食，食咗都唔怕肥！

餐廳：華 HANA SOFT CREAM
地址：九龍深水埗區欽州街37K西九龍中心6樓628A
Facebook專頁：hanasoftcream

3. 龍鳳呈祥

秋冬當然要吃火鍋！位於尖沙咀的港式火鍋店「龍鳳呈祥雞煲火鍋」，大玩70至80年代港式懷舊主題，更設有獨立包廂，是舉辦私人聚會、生日會以及公司Party等的熱門好地方。餐廳營業至凌晨一點，絕對是深宵食雞煲醫肚的好地方。餐廳更設有多款特色雞煲及自家製的新鮮配料，當中招牌無骨雞翼釀雞煲更深受食客歡迎，招牌無骨鳳翼釀雞煲用上三斤重的三黃雞，肉質嫩滑、其雞味鮮甜，脂肪豐滿。還有其他特色自家製的新鮮配料如：經典沙嗲牛肉餃及買少見少的鵪鶉蛋燒賣，燒賣內餡選用特級鵪鶉蛋搭配嫩滑豬肉，鹹香且口感飽滿。