小熊家族班戟＋沖繩黑糖薑鮮奶｜搵食新煮意（新假期APP限定）
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新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！11月1日《搵食新煮意》：小熊家族班戟＋沖繩黑糖薑鮮奶。
11月1日搵食新煮意：小熊家族班戟＋沖繩黑糖薑鮮奶
1.小熊家族班戟
早餐班戟加上可愛圖案，小朋友一定吃得開心！
材料：
- 日式班戟粉 200g
- 牛奶 150g
- 雞蛋 1隻
- 朱古力筆
做法：
- 將日式班戟粉、雞蛋、牛奶放大碗內攪勻。
- 平底鑊加少許油燒熱，將一湯殼班戟漿倒入，成為一個約半隻手掌大小的隋圓形，再用小匙加兩隻小圓耳朵。
- 再用小匙另外做出一小圓形，作小熊的咀巴。
- 以中小火煎至班戟面冒出泡泡，反轉，將班戟煎至全熟；另外的小圓形不需要反轉。
- 重覆步驟，做出數隻不同大小的小熊。
- 利用朱古力筆將小圓班戟粘上小熊上，並利用不同顏色的朱古力筆畫上面部細節。
2.沖繩黑糖薑鮮奶
每當天氣轉變，除呼吸道受罪外，皮膚亦開始乾燥、繃緊。這時候黑糖薑茶可以加入牛奶作滋潤之用，不僅減淡生薑的辛辣味，更容易入口。
材料：
- 沖繩生薑黑糖粉 2茶匙
- 鮮奶 200ml
做法：
- 將鮮奶加熱。
- 把沖繩生薑黑糖粉加入熱鮮奶中攪拌。
圖片來源：Candace媽媽 授權、新假期資料庫
