【今晚食乜餸】香草肉丸食譜@OL醉愛廚房
【今晚食乜餸】香草肉丸食譜@OL醉愛廚房

【今晚食乜餸】香草肉丸食譜@OL醉愛廚房

材料:
豬肉剁碎 400g
香草適量
蛋黃一隻
麵包糠適量

醃料:
醬油 1 湯匙
糖 1 茶匙
栗粉 2 茶匙

做法:
將豬肉、香草及醃料混合,醃一小時

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弄成大少相同的肉丸

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粘上蛋液,再沾麵包糠。

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放入油獲炸 3 分鐘,休息 1 分鐘。
再炸 2 分鐘,即成。

如果擁有氣炸鍋,可以由它代勞!

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方便又健康!

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外脆內嫩,醮甜酸醬同吃,非常惹味!

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