【今晚食乜餸】大蒜燒雞食譜@OL醉愛廚房
【今晚食乜餸】大蒜燒雞食譜@OL醉愛廚房

【今晚食乜餸】大蒜燒雞食譜@OL醉愛廚房

這是一個在日前的party中,大派用場的燒雞!

很多朋友很怕吃大蒜,原因是怕有口氣,事實上只要不是吃生的話,氣味也是可以接受的。而且烤過的蒜頭非常的香甜,叫人欲罷不能!

材料:
雞一隻
蒜頭(3個),去皮
牛油2湯匙(室溫)
海鹽黑胡椒各一湯匙
橄欖油一湯匙
新鮮百里香6枝

做法:
雞洗淨,抺乾水份。
百里香切碎,蒜頭切細碎,與海鹽黑胡椒及橄欖油混合,均勻塗抹在雞的內外。
醃最少一小時。
在焗盤放上已醃好的雞,在旁可放置切開半個的原個蒜頭(焗好之後非常好吃的)。
烤箱預熱至180度,焗40分鐘左右即可。
靜置10分鐘即可切開享用。’

DSC05297 DSC05275

最新吃喝玩樂資訊