吃下肚的…魚缸食譜@Candace媽媽

終於感覺夏日的來臨了!等咗好好好耐,終於見到猛烈少少的陽光,感受到熱少少的溫度了!為了歡迎這個遲來的夏日,當然要食返啲透心涼的好西開心一下啦~抹茶雪糕?芝士撻?雞蛋仔雪糕?NO!! 識食緊係食晒個魚缸落肚啦!~

簡易製作

材料:

藍梅啫喱粉…………..1盒
Jelly Beans…………..1袋
長方形橡皮糖………..數粒

做法:
1. 藍梅啫喱依照包裝袋上指示,先加1杯(200ML)滾水拌勻,直至啫喱粉完全溶解。
2. 再加另一杯冷水 / 室溫水拌勻,待啫喱水完全冷卻。
3. 將Jelly Beans平均放入甜品杯內,倒入啫喱水,放雪櫃冷藏約30分鐘至啫喱半凝結。
4. 長方形橡皮糖以剪刀剪成魚狀,待啫喱半凝結時放入。
5. 將整杯啫喱放雪櫃雪藏至完全凝結即可,約1小時。

小撇步:

在步驟 (3)的啫喱水必須完全冷卻,才可以令到Jelly Beans保持原色。
每個雪櫃的溫度都不同,建議經常查看啫喱的凝固度。

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