外酥內軟健康小食!雜菜粒火腿芝士Muffin|懶人廚房
外酥內軟健康小食!雜菜粒火腿芝士Muffin|懶人廚房

外酥內軟健康小食!雜菜粒火腿芝士Muffin|懶人廚房

提到Muffin,大家都會諗起甜品,但係其實鹹食都一樣好味!今次懶人廚房教大家用地捫雜菜粒整Muffin,加埋火腿粒同芝士,焗20分鐘就完成外酥內軟嘅雜菜粒火腿芝士Muffin喇!

一開即食!健康之選:地捫雜菜粒

懶人廚房最緊要方便易煮,簡單幾個步驟就可以整到色彩繽紛、好睇又好食嘅雜菜粒火腿芝士Muffin,下午茶一流!今次加入地捫雜菜粒於Muffin,紅蘿蔔、粟米、青豆含豐富食物營養,而且一開即食,健康又方便,大人細路都啱食。

材料

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中筋麵粉……………………………… 160克
牛奶………………………………………140毫升
泡打粉……………………………………4克
雞蛋……………………………………… 1隻
地捫雜菜粒…………………………… 1盒
火腿……………………………………… 2片
水牛芝士碎…………………………… 適量
無鹽牛油…………………………… 30克
鹽……………………………………… 1茶匙
糖……………………………………… 10克

做法

1. 火腿切粒備用

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2. 無鹽牛油放入微波爐,叮15秒至溶化

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3. 混合雞蛋、牛油和牛奶

4. 加鹽和糖拌勻

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5. 篩入麵粉和泡打粉

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6. 加入1盒地捫雜菜粒

紅蘿蔔、粟米、青豆含豐富食物營養
紅蘿蔔、粟米、青豆含豐富食物營養
地捫雜菜粒一開即食,十分方便
地捫雜菜粒一開即食,十分方便

7. 將芝士碎和火腿粒,加入麵糊,拌勻

8. 麵糊注入小紙杯,至8分滿

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9. 表面鋪上地捫雜菜粒及芝士碎

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10. 放入預熱180度焗爐,焗20分鐘

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11. 完成!

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