吃下肚的…魚缸食譜@Candace媽媽
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終於感覺夏日的來臨了！等咗好好好耐，終於見到猛烈少少的陽光，感受到熱少少的溫度了！為了歡迎這個遲來的夏日，當然要食返啲透心涼的好西開心一下啦～抹茶雪糕？芝士撻？雞蛋仔雪糕？NO!! 識食緊係食晒個魚缸落肚啦！～
簡易製作
材料：
藍梅啫喱粉…………..1盒
Jelly Beans…………..1袋
長方形橡皮糖………..數粒
做法：
1. 藍梅啫喱依照包裝袋上指示，先加1杯(200ML)滾水拌勻，直至啫喱粉完全溶解。
2. 再加另一杯冷水 / 室溫水拌勻，待啫喱水完全冷卻。
3. 將Jelly Beans平均放入甜品杯內，倒入啫喱水，放雪櫃冷藏約30分鐘至啫喱半凝結。
4. 長方形橡皮糖以剪刀剪成魚狀，待啫喱半凝結時放入。
5. 將整杯啫喱放雪櫃雪藏至完全凝結即可，約1小時。
小撇步：
在步驟 （3）的啫喱水必須完全冷卻，才可以令到Jelly Beans保持原色。
每個雪櫃的溫度都不同，建議經常查看啫喱的凝固度。
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