威士忌
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跟大師輕鬆學調配夏日威士忌 Cocktail (附食譜) |買單一麥芽威士忌免費換領限量版 Whisky Mini Bar

食譜
想在私人聚會中分享最佳珍藏?美酒、工具、技術三樣缺一不可!今次就由兩位大師 Eddie Nara 及 Yvonne Chan 教大家調配兩款非常適合夏日嘅威士忌 Cocktail,讓你在家品飲時盡情展現最獨特品酒生活格調,享受難忘的Me Time。

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文尾有限量版 Whisky Mini Bar 換領方法,記得睇到最後!

雞尾酒食譜1) 檸檬愛玉 Highball

池邊派對當然是夏天必不可少的活動,Diageo World Class Competition Hong Kong & Macau 2021 的決賽選手 Yvonne Chan 就教大家以 The Singleton 12YO 配上檸檬及蒟蒻,調出清爽解渴的 檸檬愛玉 Highball,步驟簡單,你都可以輕鬆做到!

檸檬愛玉 Highball 食材:

檸檬味蒟蒻
紫蘇葉
15ml 糖水
10ml 檸檬汁
45ml The Singleton 12YO
冰粒

檸檬愛玉 Highball 做法:

將檸檬味蒟蒻切粒。

將檸檬味蒟蒻切粒。
將紫蘇葉撕醉放入杯內,再用 Muddler 輕輕磨碎。

將紫蘇葉撕醉放入杯內,再用 Muddler 輕輕磨碎。
加入 15ml 糖水、10ml 檸檬汁 、45ml The Singleton 12YO、冰粒。

加入 15ml 糖水、10ml 檸檬汁 、45ml The Singleton 12YO、冰粒。
再大大力 Shake 幾下。

再大大力 Shake 幾下。
將混合物倒到杯內,並放上檸檬味蒟蒻及紫蘇葉裝飾。

將混合物倒到杯內,並放上檸檬味蒟蒻及紫蘇葉裝飾。
檸檬愛玉 Highball 完成!

檸檬愛玉 Highball 完成!

雞尾酒食譜2) Old Fashioned 食譜

生活各有各忙碌,就算是一晚短聚,每一個細節都要做到最好,一杯有層次的 Old Fashioned 足以讓人細味,與多月不見的老朋友促膝長談。由威士忌專家 Eddie Nara 帶來的特調純厚中帶著微苦,像要訴說一個個故事。

Old Fashioned 材料:


苦精
梳打水
60ml Talisker 10YO
冰球
檸檬片

Old Fashioned 做法:

放糖入 Rock Glass,再加 2-3滴苦精,倒入梳打水。

放糖入 Rock Glass,再加 2-3滴苦精,倒入梳打水。
再用 Muddler 磨碎攪拌。

再用 Muddler 磨碎攪拌。
用大的 Jigger,加入 60ml Talisker 10YO。

用大的 Jigger,加入 60ml Talisker 10YO。
用 Bar spoon 攪一攪。

用 Bar spoon 攪一攪。
最後加入冰球。

最後加入冰球。
加入檸檬片裝飾就完成!

加入檸檬片裝飾就完成!

想知更多製作細節,立即睇片:https://whiskyminibar.com/

買單一麥芽威士忌免費換領限量版 Whisky Mini Bar 乙套

要調出一杯好酒,又怎少得一套別具品味的專業調酒及品酒工具?由8 月 20 日起,於指定零售商^以單一收據購買任何 Diageo 旗下之單一麥芽威士忌*滿 HK$4,800,即可登記免費換領限量版 Whisky Mini Bar 乙套(價值 HK$2,888)。

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這套專為威士忌藏家設計的限量版 Whisky Mini Bar,以古色古香的迷你橡木桶收納各種Shaker、冰桶、量杯等專業調酒用工具,更包括品飲時的精美 Rock 酒杯,十分齊全。

Whisky Mini Bar 調酒套裝包括:

Tongs 冰鉗 X1
Bar Spoon 調酒匙 X1
Strainer 隔冰匙 X1
Jigger 量酒杯 X1
Shaker 搖酒器 X1
Ice Bucket 冰桶 X1
Coaster 杯墊 X4
Rock Glass 古典杯 X4
Bottle Holder 酒瓶架 X1
Muddler 搗棒 X1
Bartender Knife X1
Chopping Board X1
Pourer 酒咀 X2

有興趣可以到以下零售商購買單一麥芽威士忌,並登記免費換領!

*品牌包括:The Singleton、Mortlach、Talisker、Glenkinchie、Cragganmore、Lagavulin、Caol Ila、Oban、Dalwhinnie、Clynelish

*Special Releases 系列不包括在內

 

 

^指定零售商包括:

屈臣氏酒窖 Watson’s Wine
https://www.watsonswine.com/zh-hk/

City’Super (只限門市)
https://www.citysuper.com.hk/tc/

至醇酒庫 Liquid Gold
https://www.liquidgold.com.hk/

香港烈酒專門店 HK Liquor Store
https://www.hkliquorstore.com/index.php/

偉成洋酒 Wai Shing Wine & Spirits
https://www.waishingwine.com.hk/?locale=zh-hant

Rare & Fine Wines (只限門市)
https://www.rarenfinewines.com.hk/

Burgundy etc
https://etcwineshops.com/diageo/

 

更多詳情:https://whiskyminibar.com/

(Presented by Diageo)