銅鑼灣極致和牛饗宴 🥩 關西風席前壽喜燒配維他命 E 高 30 倍神級雞蛋！
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想喺銅鑼灣搵間有質感嘅日本料理？位於 Cubus 嘅 中川 絕對係老饕首選。呢度主打正宗「關西風」壽喜燒，環境揉合現代與傳統日式美學，最啱商務宴請或者私人聚會，近距離欣賞主廚板垣和幸先生嘅精湛席前技藝！✨
【 🐮 壽喜燒之靈魂：頂級和牛組合 】
🥩 A5 大分和牛 & 北海道褐毛和牛
嚴選被譽為「豐後牛」巔峰之作嘅 A5 大分和牛，油花細密如雪。喺溫熱嘅壽喜燒醬汁入面輕輕一涮，脂香瞬間釋放！大分和牛含有豐富不飽和脂肪酸，入口即化且清甜唔膩，餘韻仲帶有淡淡奶油香，真係人生一大享受。
🥚 靈魂配角：日本一こだわり卵
主廚對細節極致講究，連雞蛋都選用兵庫縣珍品！呢種雞蛋飲礦物質深井水長大，維他命 E 含量比一般雞蛋高出 30 倍！蛋味極之濃郁，包裹住熱騰騰嘅和牛，口感滑溜到不得了。
【 🍣 主廚招牌傑作：中川龍珠太卷 】
除咗壽喜燒，呢款太卷亦係必試！嚴選脂香豐潤嘅中腹鮪魚同鮮甜北海道海膽，最驚喜係加入咗主廚匠心研製嘅「黃金醃製蛋黃」，將味覺層次昇華到另一個境界，每一口都係奢華嘅交響樂！
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想感受一場對食材極致尊重嘅味覺盛宴？
快啲約埋重要嘅人嚟中川，體驗呢份正宗嘅關西風情啦！🍱🍶
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📍 中川 (Nakagawa)：銅鑼灣開平道 1 號 Cubus 3 樓 B 號舖
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圖片來源：中川 (Nakagawa資料或影片來源：「WW Jetso IG」
