飯桌上的人情味【北角】

香港人每日棄置超過3,500噸食物，當中包括許多仍可食用，但被評為「唔靚仔」的食材，實在棄之可惜。油街實現及香港理工大學賽馬會社會創新設計院籌劃為期一年的「盛食當灶」實驗性項目，夥拍孖人廚房和農夫葉子盛，透過聚餐凝聚社區，在油街的「煮飯單位」收集新鮮蔬果或未過期罐頭等多餘食材，轉化成盛宴，於每個周末的聚餐中上碟。有衣食的各位如果沒有食材，也可到場捐贈杯碟等食具，甚至一個料理食譜或生活經驗，以交換一杯自家製乾果飲料，邊呷清涼果茶，邊與其他人交流心得，過一個悠閒下午。