原來平時食開嘅都唔係真雪糕? 教你睇成份分雪糕!Gelato/Froyo

根據香港食物及藥物規例📑，脂肪多於5%、糖多於10%同埋奶類固體(脂肪以外)多於7.5%，先可以稱為雪糕🍦～其他就只可以稱為「類雪糕」🤔！

口感綿密嘅Gelato比「法定雪糕」用多啲牛奶、少啲Cream✨，佢嘅空氣含量較低，所以唔係雪糕嚟㗎🙂‍↕️！

而街邊成日見到嘅軟雪糕，牛奶脂肪含量比傳統雪糕少🥛～最重點係，軟雪糕嘅法定儲存溫度較高♨️，可以存放喺-2°C以上環境，所以都唔算係「法定雪糕」🥶！

雪葩口感好似雪糕，但佢嘅成分入面冇乳製品🤔，主要係用冷凍水果或者果汁製成🧃～所以佢100%唔係雪糕啊🙅🏻‍♀️！

Froyo乳酪雪糕含有乳酸益生菌✨，而且脂肪含量較傳統雪糕低，所以就唔符合「法定雪糕」嘅規定🤔～

想食真雪糕🍦？睇清楚啲成分先啦🧪！Share比鍾意食雪糕嘅朋友啦🫡！

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