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零失敗!4款簡易氣炸鍋食譜

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拉絲多士/燶邊叉燒/外脆內軟莎莉蛋糕

4款簡易氣炸鍋食譜推薦!

打風煩惱煮咩好?呢個時候氣炸鍋就大派用場!今次小編就推薦你4款氣炸鍋食譜,有拉絲芝士火腿西多士、神還原Pizza Hut蒜蓉包、7分鐘即食外脆內軟莎莉蛋糕、零失敗燶邊蜜汁叉燒,全部都是新手入廚級別,只要跟著步驟做,屋企都輕鬆做到超豐富料理!

1. 拉絲芝士火腿西多士

芝士火腿西多士做法好簡單,只需要在方包中間放滿芝士火腿,再將方包浸入蛋液中,放進氣炸鍋每面以180度焗5分鐘。焗好的多士表層香脆,內餡豐富,仲有芝士拉絲㖭!

氣炸鍋西多士做法

1)方包飛邊,抹上牛油。
2)將所有材料鋪在方包上, 灑上香草和蒜粉。
3)將芥辣抹在方包邊上,並輕輕壓實。

4)以雞蛋、香草、蒜粉拌成蛋液。
5)將三文治放進蛋液中,讓整塊三文治都吸滿蛋液。
6)放進氣炸鍋,每面以180度焗5分鐘即可。

2.神還原PizzaHut蒜蓉包

想神還原Pizza Hut蒜蓉包?只要用上嘉頓牌芝麻包再氣炸,口感極似Pizza Hut出品,再加上2款懶人蒜蓉牛油,原條麵包以180度氣炸4-5分鐘即可,做法非常方便,懶人必學!

PizzaHut蒜蓉包做法

1)將VERDE蒜蓉麵包醬或TOPVALU香蒜植物牛油塗進芝麻包中間。
2)原條麵包放入氣炸鍋內以180度氣炸4-5分鐘。
3)麵包外層香脆,中間包身變得軟而帶牛油香,啖啖蒜蓉味,超有驚喜!

3. 氣炸鍋外脆內軟心莎莉蛋糕

喜歡食莎莉蛋糕的你,又有無試過將莎莉蛋糕放入氣炸鍋氣炸呢?氣炸後效果仲比想像中好食,外脆內軟更有半溶夾心效果,加埋雪糕仲更加雙重滋味!

氣炸鍋莎莉蛋糕做法

1)預備一款/多款口味的莎莉蛋糕。
2)將莎莉蛋糕平均厚切。
3)若想2邊都有酥脆口感,可先氣炸4分鐘。
4)翻轉再氣炸3分鐘就完成。
5)原味食落脆卜卜,入面軟身又有牛油香;朱古力口味配上微軟糕身,香甜濃郁。
6)在蛋糕上放一球雪糕,暖笠笠蛋糕配冰凍雪糕,半融狀態下最好食!

4. 零失敗燶邊蜜汁叉燒

氣炸鍋連燶邊蜜汁叉燒都輕鬆做到!叉燒醃後表面均勻塗上叉燒醬及豉油,每邊以180度焗10分鐘,再塗上蜜糖焗5分鐘。過程完全無需落油,但叉燒依然油香十足!

氣炸鍋燶邊蜜汁叉燒做法

1)以叉燒醬及豉油,醃梅頭豬肉1小時。
2)把叉燒醬及豉油均勻塗於豬肉上。
3)用氣炸鍋以180度焗10分鐘,反轉再以180度焗5分鐘。

4)在叉燒表面塗上蜜糖,每邊再以180度焗5分鐘。
5)塗上蜜糖後再氣炸,就可以有蜜汁叉燒燶邊效果!
6)燶邊叉燒油香十足,肉質嫩滑,簡單易整!

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(圖片來源:新假期編輯部)
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圖片來源:新假期編輯部資料或影片來源:「新假期官方IG」

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